Blandt de mest populære frugttræer er uden tvivl citrontræet. Det er nemlig relativt nemt at dyrke og giver os sure og velsmagende frugter, der er ideelle til mange kulinariske opskrifter, til bagning og til fremstilling af limonade. Også citroner bruges ved mange lejligheder som et hjemmemiddel til forskellige ting. Så det skader ikke at dyrke dem og have dem ved hånden, når vi har brug for dem. Alligevel, At vælge mellem alle de typer citrontræer, der findes i dag, er ikke let, da hver enkelt har sine egne karakteristika og særegenheder.
Hvis du overvejer at købe et af disse frugttræer, anbefaler jeg, at du læser videre. I denne artikel vil vi tale om ni forskellige typer citrontræer så du kan få en idé om, hvad de er, og hvordan de adskiller sig.
Hvilke typer citrontræer findes der?
Som med mange grøntsager har citrontræer også forskellige varianter. Dernæst vil vi kommentere de ni mest populære i dag.
Meyer
Lad os starte med at tale lidt om Meyer-sorten, som er hjemmehørende i Kina. Det skylder sit navn til manden, der først importerede dette citrontræ til USA, ved navn Frank Meyer. Faktisk er det en hybridgrøntsag, der har noget mandarin, noget appelsin og noget citron. Af denne grund, dens frugter har en tendens til at være mindre sure og mere saftige og afrundede. Derudover rummer de rigelige frø indeni og har en mild aroma. Det skal bemærkes, at Meyer-sorten er meget mere modstandsdygtig over for kulde end andre typer citrontræer.
Lissabon
Den næste sort at fremhæve hedder Lissabon, og den dyrkes hovedsageligt i USA (hovedsageligt i ørkenområderne tilhørende Arizona) og i Australien. Frugterne, som dette træ bærer, er højt værdsatte og anses for at være af høj kvalitet. De er meget sure og har et højt niveau af juice. Hvad angår citrontræet, så har det mange torne og producerer normalt mange citroner, som adskiller sig ved at have en meget ru hud.
Verna
Lad os fortsætte med Verna citrontræet, som er meget populært i Spanien. Dette land dyrker mere end 600 tons af denne sort hvert år, hvor Alicante og Murcia er de største producenter. Den er hovedsageligt kendetegnet ved at have to blomster gennem hvilke citroner med forskellige egenskaber opstår:
- De af høst: De samles om foråret.
- Verdelli: De afhentes sidst på sommeren. De har en tendens til at have glattere og finere hud.
Fælles for begge typer citroner er det De er store i størrelsen, har en mør frugtkød og har meget saft.
Eureka
En anden af de mest populære typer citrontræer er Eureka, også kendt som fire årstider citrontræ. Den stammer fra Californien, som i dag også er et af de vigtigste produkter af denne sort, sammen med andre lande som Sydafrika, Argentina, Israel og Australien. Det er ikke klart, hvordan det stammer fra, men de siger, at det var fra et frø, der tilhører sorten kendt som måne citron træ.
Citronerne produceret af Eureka citrontræet er mellemstore og har en elliptisk form med en hals. Hvad angår smagen, har de en tendens til at være meget sure og have et højt niveau af juice. Blandt de mest fremragende fordele ved dette frugttræ er dens evne til at bære frugt hele året, derfor er de meget almindelige i supermarkeder rundt om i verden.
primafiori
Også kendt som fin citron, Primofiori citrontræet er en anden af de mest bemærkelsesværdige typer citrontræer i Spanien, og den tidligste med hensyn til produktion. Blomstringen af denne sort er meget intens og Det giver ovale frugter med glat skal og medium størrelse. Derudover er disse citroner kendetegnet ved at have en bemærkelsesværdig syrlighed og en masse saft.
Yuzu
Lad os fortsætte med sorten kaldet Yuzu. Dette er en af de mest dyrkede typer citrontræer i Japan og Kina i århundreder. Frugterne det producerer De har en aroma, der er halvvejs mellem hvid drue og Meyer citron. Så det er ikke overraskende, at det er en hybrid skabt af kaffirlime og syren mandarin ichan papea. Det skal bemærkes, at Yuzu citrontræet er en af de citrusfrugter, der er mest modstandsdygtig over for kulde.
Broget Pink
Blandt de noget sjældnere typer citrontræer skiller den brogede Pink sig ud. Det er en sort af Eureka eller Lissabon, der let skelnes af det mærkelige flerfarvede mønster, som bladene har. Dens frugter er også nemme at skelne, da både dens saft og dens frugtkød har orange og lyserøde toner.
Ponderosa
Ponderosa-citrontræet er en anden af de sorter, der er mest modstandsdygtig over for frost og kulde, hvorfor den er ideel til dyrkning i områder, hvor temperaturen normalt er ret lav. Frugterne af denne grøntsag har en langstrakt form og har en ret tynd hud. Hvad angår dens smag, ligner den meget citron-citron-hybrider.
Bush
Til sidst skal vi fremhæve citronbusken. Denne sort er blevet naturaliseret, grunden til, at vi kan finde den i naturen i forskellige områder, der hører til Australien. Denne type citrontræ har stor rusticitet og modstand. Derudover er dens citroner blandt de mest værdsatte på et kulinarisk niveau, da deres hud er meget fin og aromatisk.
Andre populære typer citrontræer
Selvom det er rigtigt, at vi allerede har talt lidt om de mest populære typer citrontræer, er der mange flere sorter, nogle sjældnere end andre, såsom dværgcitrus, som er en del af de typer citrontræer, der betragtes som dværg. Frugterne af disse kan indtages, men de bruges mest til dekorative formål. Ud over de hidtil nævnte, er disse sorter også ret populære:
- interdonato
- Genova
- villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Som du kan se, findes der mange forskellige typer citrontræer. Når du vælger en, er det bedst at vælge den, der passer bedst til klimaet i vores område og andre miljøfaktorer.