Ακρίδα (Lathyrus sativus)

La Αλμόρτα είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο ποώδες που έχει μεγάλη εμπορική σημασία λόγω των νόστιμων βρώσιμων σπόρων του. Επιπλέον, τα άνθη του, αν και μικρά, είναι πολύ όμορφα, οπότε μπορεί επίσης να είναι ένας υπέροχος κήπος ή / και γλάστρα.

Η καλλιέργειά του είναι πολύ απλή, τόσο ώστε ακόμη και τα παιδιά να απολαμβάνουν να παρακολουθούν να μεγαλώνει. Αυτή είναι η καλλιέργειά σας.

Προέλευση και χαρακτηριστικά

Ο πρωταγωνιστής μας είναι ποώδης ιθαγενής στην περιοχή της Μεσογείου και στην Ασία. Το επιστημονικό του όνομα είναι Lathyrus sativus, αν και είναι ευρέως γνωστό ως μπιζέλι, μπιζέλι, tito ή almorta. Είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό που φτάνει σε ύψος 40-50 εκατοστά, που χαρακτηρίζεται από το ότι έχουν λογχοειδή πράσινα φύλλα. Τα λουλούδια είναι μικρά, 1-2 εκατοστά, μπλε και βλαστάνουν την άνοιξη. Ο καρπός είναι ένα όσπριο μέσα στο οποίο θα βρούμε τους σπόρους.

Η καλλιέργειά του είναι πολύ απλή, καθώς παράγει επίσης μεγάλη ποσότητα σπόρων, τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή διαφορετικών πιάτων, όπως σούπες ή στιφάδο.

Πώς καλλιεργείται;

Αν θέλουμε να καλλιεργήσουμε μπιζέλι, πρέπει να έχουμε κατά νου αυτές τις συμβουλές:

• Τοποθεσία: έξω, κάτω από τον ήλιο.
• Γη:
  • Δοχείο: υπόστρωμα καθολικής ανάπτυξης αναμεμιγμένο με περλίτη 30% Πρέπει να έχει διάμετρο περίπου 35-40cm.
  • Κήπος: είναι αδιάφορο όσο έχει καλή αποστράγγιση.
• Πότισμα: συχνές. Πρέπει να ποτίζεται κάθε φορά που είναι απαραίτητο, αποτρέποντας το στέγνωμα του υποστρώματος ή του εδάφους.
• Συνδρομητής: όλη τη σεζόν. Θα πληρώσουμε με οργανικά λιπάσματα, χρησιμοποιώντας υγρά εάν το καλλιεργήσουμε σε γλάστρα.
• Πολλαπλασιασμός: από σπόρους την άνοιξη. Άμεση σπορά σε φυτώριο, ή σε χαρτοπετσέτα ή βαμβάκι.
• Αγροτικότης: δεν αντέχει το κρύο. Είναι ένα εποχιακό φυτό (ετήσιο), όταν πέφτει κάτω από τους 10ºC αρχίζει να χαλάει.

Τι νομίζατε για το almorta; Τολμάτε να μεγαλώσετε ένα δείγμα; Είστε σίγουροι ότι θα το απολαύσετε πολύ. 😉