Σε τι χρησιμοποιείται το άγριο ραδίκι;

La άγριο ραδίκι Είναι ένα πολυετές βότανο που μπορούμε να βρούμε στις εύκρατες περιοχές του Παλαιού Κόσμου. Παράγει μικρά αλλά πολύ όμορφα λουλούδια, γι 'αυτό δεν θα ήταν έκπληξη εάν περισσότεροι από ένας και περισσότεροι από δύο το είχαν στο μπαλκόνι τους ως διακοσμητικό φυτό. Η πιο διαδεδομένη χρήση του, ωστόσο, δεν είναι παρά γαστρονομική. Ακόμα κι έτσι ... υπάρχουν εκείνοι που το χρησιμοποιούν ως φάρμακο.

Όπως βλέπετε, αυτό δεν είναι απλώς κανένα βότανο. Στη συνέχεια θα σας πω πολλά περισσότερα για να ξέρετε πώς να το εκμεταλλευτείτε.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του;

Άγριο ραδίκι, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Cichorium intybus, Είναι ένα ισχυρό πολυετές βότανο που μπορεί να φτάσει σε ένα μέτρο ύψος. Έχει μια βαθιά, κωνική, παχιά και περιστρεφόμενη ρίζα. Τα βασικά φύλλα είναι σπάτουλα, ημι-σαρκώδη και ελαφρώς οδοντωτά. και εκείνα που βρίσκονται στο πάνω μέρος του στελέχους είναι βρακτό, δηλαδή φύλλα που προστατεύουν το λουλούδι.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ξεφλουδίζουν γαλάζιες, λιλά, ροζ ή λευκές ταξιανθίες. Αυτά τα λουλούδια είναι ερμαφροδιτικά. Ο καρπός είναι αχένιο (αποξηραμένα φρούτα του οποίου το δέρμα δεν είναι προσκολλημένο στους σπόρους).

Πώς φροντίζετε τον εαυτό σας;

Εάν θέλετε να έχετε κάποια, προτείνουμε να παρέχετε την ακόλουθη φροντίδα:

• Τοποθεσία: έξω, κάτω από τον ήλιο.
• Γη:
  • Δοχείο: υπόστρωμα γενικής ανάπτυξης.
  • Κήπος: είναι αδιάφορο αρκεί να έχει καλή αποστράγγιση.
• Πότισμα: 2 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι και κάθε 4-5 ημέρες το υπόλοιπο του έτους.
• Συνδρομητής: από την άνοιξη έως το καλοκαίρι με οργανικό λίπασμα, όπως γκουανό για παράδειγμα.
• Πολλαπλασιασμός: από σπόρους την άνοιξη. Άμεση σπορά σε φυτώριο.
• Αγροτικότης: αντέχει κρύο και παγετούς στους -7ºC.

Τι χρήσεις έχει;

Γαστρονομία

Φύλλα άγριου ραδικιού καταναλώνονται σε σαλάτες, και η ψητή ρίζα χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του καφέ ή ως μοιχεία του τελευταίου.

Ιατρικός

Στην έγχυση χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος και του ήπατος, και ως διεγερτικό της χολής. και σε σοβάδες για ερεθισμούς του δέρματος. Οι ιδιότητές του είναι:

• διουρητικός
• ηρεμιστικό
• εσωτερικό αντιπαρασιτικό
• φαρμακευτικός
• αποτοξίνωση και καθαρισμός
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος
• διεγείρει την έκκριση της χολής

Η μέθοδος χρήσης έχει ως εξής:

• Στο μαγείρεμα για πεπτικά προβλήματα, μαγειρέψτε 5 έως 10g σε ένα λίτρο νερού για 5-8 λεπτά. Ξεκουραστείτε 5-10 λεπτά και πιείτε.
• Για τον καθαρισμό και / ή την αποτοξίνωση, παρασκευάζονται χυμοί από ολόκληρο το φυτό.
• Με τη μορφή ενός κατάπλου μόνο ή σε συνδυασμό με άλλα φυτά.
• Στις σαλάτες μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά.

Τι νομίζατε για το άγριο ραδίκι;