Το υπέροχο θέαμα των κερασιών

Στην Ιαπωνία έχουν απίστευτα φυτά που κατάφεραν να προσαρμοστούν σε ένα περιβάλλον όπου οι σεισμοί είναι πολύ συχνές. Αγκυροβολώντας έντονα τις ρίζες τους στη γη, έχουν υιοθετήσει μορφές που, αν και θα μπορούσαν να μοιάζουν με εκείνες των υπόλοιπων φυτικών όντων που κατοικούν στη Γη, είναι ελαφρώς διαφορετικές. Και υπάρχουν πολλά Prunus, αλλά κανένα δεν έχει την ομορφιά του P. serrulata.

Πιο γνωστά ως ιαπωνικά δέντρα κερασιάς, αυτά τα δέντρα δημιουργούν αρκετά θέαμα κατά την άνοιξη. Αφού έχει περάσει ένα έντονο κρύο, με θερμοκρασίες που μπορούν να πέσουν στους -15ºC, τα ευαίσθητα και πολύτιμα άνθη του ανοίγουν, αρχίζοντας την άνοιξη. Η χαρά που γίνεται αισθητή είναι τόσο μεγάλη που οι Ιάπωνες δεν διστάζουν να το γιορτάσουν. Έτσι γιορτάζουν την άφιξη των ανθισμένων κερασιών.

Hanami, το φεστιβάλ ανθισμένων κερασιών

Οι Ιάπωνες είναι πολύ περήφανοι για τις κερασιές τους, τόσο πολύ Γιορτάζουν τον Hanami για αιώνες, μια λέξη που μεταφράζεται στα ισπανικά σημαίνει "να βλέπεις λουλούδια", αλλά χρησιμοποιείται περισσότερο για να αναφέρεται στην περίοδο στην οποία ανθίζουν αυτά τα δέντρα και οι κάτοικοι, καθώς και οι τουρίστες, πηγαίνουν στα πάρκα και τους κήπους για να τα μελετήσουν.

Αυτό το φεστιβάλ γιορτάζεται από τα τέλη Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου, που είναι όταν το «sakura» (κεράσι στα ιαπωνικά) έχει τα λουλούδια τους πλήρως ανοιχτά. Οι πρώτοι που ανθίζουν είναι εκείνοι που αναπτύσσονται στα νησιά της Οκινάουα στις αρχές Μαρτίου και το τελευταίο είναι εκείνοι στο νησί του Χοκάιντο την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου.

Γιορτάζεται τόσο πολύ και με μεγάλη χαρά που Στην Ιαπωνία δίνεται η πρόβλεψη της ανθοφορίας ή του sakurazensen, το οποίο ανακοινώνεται από το γραφείο μετεωρολογίας. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν να γνωρίζουμε ανά πάσα στιγμή σε ποιες περιοχές ή μέρη της χώρας ευδοκιμούν, και ποια θα είναι η επόμενη που θα ανθίσει.

Έτσι, οι οικογένειες και οι φίλοι δεν διστάζουν να συγκεντρωθούν κάτω από τη σκιά των κερασιών όπου έχουν πικνίκ ή απλά να απολαύσουν το τοπίο, τόσο μέρα όσο και νύχτα.

Ποια είναι η φιλοσοφία του Hanami;

Το Hanami σχετίζεται στενά με τον κωδικό σαμουράι στην Ιαπωνία. Οι Σαμουράι ήταν άντρες που φιλοδοξούσαν να πεθάνουν στο αποκορύφωμά τους, δηλαδή στη μάχη, αντί να γερνάμε και να "μαραίνονται" σιγά-σιγά σαν τους υπόλοιπους θνητούς.

Έτσι, το άνθος της κερασιάς έγινε το έμβλημα αυτών των ανδρών, γιατί τα λουλούδια γίνονται πραγματικά όμορφα και ποτέ δεν φαίνεται να γερνούν. Στην πραγματικότητα, συχνά πέφτουν στο έδαφος πριν μαραθούν, ακριβώς όπως ο άνθρωπος ήθελε να πεθάνει στη μάχη και όχι φυσικά με τα χρόνια.

Υπάρχει ένας μύθος ότι στην αρχή υπήρχαν μόνο λευκά λουλούδια, αλλά όταν ένας σαμουράι ή ένα μέλος της οικογένειάς του αυτοκτόνησε για να αποφύγει την ντροπή, το έκανε μπροστά από μια κερασιά. Για το λόγο αυτό, λέγεται, τα λουλούδια άρχισαν να γίνονται ροζ λόγω του αίματος που απορροφάται από τις ρίζες.

Προφανώς το χρώμα των λουλουδιών δεν έχει καμία σχέση με το αίμα, αλλά μάλλον με τη γενετική κάθε φυτού. Αλλά ήδη γνωρίζουμε ότι όλοι οι θρύλοι έχουν μέρη που αντιστοιχούν στην πραγματικότητα και άλλα μέρη που είναι πιο τυπικά της φαντασίας 🙂.

Πού πραγματοποιείται;

Αν θέλετε να δείτε τα άνθη της κερασιάς, αυτά τα μέρη είναι πολύ δημοφιλή:

• Tokio: Πάρκο Ueno και Chidorigafuchi
• Fukui: Ποταμός Asuwa
• Κιότο: Πάρκο Maruyama, Heian Shrine, Arashiyama και Kamogawa
• Οζάκα: Κάστρο της Οζάκα
• Νάρα: Πάρκο Νάρα
• Γιοσίνο: Όρος Yoshino
• Himeji: Κάστρο Himeji
• Τσουγιάμα: Κάστρο Tsuyama

Πώς είναι τα ιαπωνικά κερασιά;

Ιαπωνικές κερασιές, των οποίων το επιστημονικό όνομα είναι Prunus serrulata, είναι οι κύριοι πρωταγωνιστές του Hanami. Αλλά ποια είναι τα χαρακτηριστικά του; Επισης. Είναι περίπου φυτά δέντρων που προέρχονται από την Ιαπωνία, την Κορέα και την Κίνα Είναι γνωστά με τα ονόματα των ιαπωνικών κερασιών, των κερασιών της Ανατολικής Ασίας, των ανατολικών κερασιών και των ανθισμένων κερασιών.

Είναι φυλλοβόλα δέντρα που χάνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο και φτάνουν σε ύψος 7-8 μέτρων, με ένα μόνο κορμό και φαρδιά κορώνα έως 5 μέτρα. Τα φύλλα είναι εναλλάξ, σχήματος ωοειδούς λόγχης και μήκους περίπου 13cm και πλάτους 6,5cm, με κοντό μίσχο και οδοντωτό άκρο. Κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι πράσινα, αλλά το φθινόπωρο γίνονται κίτρινα, κόκκινα ή πορφυρά.

Τα άνθη εμφανίζονται σε ομάδες 2 έως 5 ταυτόχρονα με τα φύλλα. Αποτελούνται από πέντε πέταλα που μπορούν να είναι λευκά, απαλά ροζ ή βαθύ ροζ. Μόλις επικονιαστεί, σχηματίζεται μια μαύρη σφαίρα με διάμετρο 8 έως 10 mm.

Πώς φροντίζονται;

Αυτά τα δέντρα είναι όμορφα, έτσι; Εάν θέλετε να έχετε ένα ή περισσότερα στον κήπο σας και να γιορτάσετε το δικό σας hanami, εδώ είναι ο οδηγός φροντίδας του:

• Τοποθεσία: σε εξωτερικούς χώρους, σε ηλιόλουστες ή ημισκιασμένες θέσεις.
• suelo: μεγαλώνει καλύτερα σε όσους είναι ελαφρώς όξινοι (pH 6 ή 6.5), αλλά μπορούν να προσαρμοστούν σε άλλους ουδέτερους τύπους. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να έχει καλή αποστράγγιση.
• Πότισμα: τρεις ή τέσσερις φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι και ένα-δύο την εβδομάδα το υπόλοιπο του έτους.
• Συνδρομητής: από την άνοιξη έως το καλοκαίρι, θα πρέπει να πληρώνεται με οργανικά λιπάσματα, όπως σκουλήκι χούμους, προσθέτοντας ένα στρώμα πάχους 3 εκατοστών μία φορά το μήνα.
  Εάν καλλιεργείται σε ασβεστολιθικά εδάφη, συνιστάται ιδιαίτερα να το λιπαίνετε από καιρό σε καιρό με λιπάσματα για όξινα φυτά, ώστε να μην στερείται σιδήρου ή μαγνησίου.
• Χρόνος φύτευσης: την άνοιξη.
• Πολλαπλασιασμός:
  • Σπόροι, οι οποίοι πρέπει να στρωματοποιηθούν στο ψυγείο για τρεις μήνες. Πρέπει να γεμίσετε ένα tupperware με βερμικουλίτη, να τα τοποθετήσετε και να τα καλύψετε με περισσότερο βερμικουλίτη. Στη συνέχεια ποτίζεται και εισάγονται στο ψυγείο.
    Μία φορά την εβδομάδα, συνιστάται να ανοίξετε το δοχείο έτσι ώστε ο αέρας να ανανεώνεται και έτσι να αποφεύγεται η εμφάνιση μυκήτων.
  • Μοσχεύματα: το φθινόπωρο ή στα τέλη του χειμώνα, πρέπει να κοπούν ξυλώδη κλαδιά μήκους περίπου 40 εκατοστών, ένας δακτύλιος φλοιού να αφαιρεθεί από το ένα άκρο, να εμποτιστεί με ρίζες ορμονών και τελικά να φυτευτεί σε μια κατσαρόλα με πολύ πορώδες υπόστρωμα (όπως το akadama) ημι-σκιά
    Εάν όλα πάνε καλά, θα ριζωθούν σε 2-3 μήνες, αλλά είναι περίπλοκο.
• Αγροτικότης: υποστηρίζει έως -15ºC, αλλά για να αλλάξει το χρώμα των φύλλων του, είναι απαραίτητο η θερμοκρασία το φθινόπωρο να πέσει κάτω από τους 20ºC.

Η κοιλάδα Jerte, οι κερασιές είναι επίσης όμορφες στην Ισπανία

Στην Ιαπωνία αυτά τα δέντρα δημιουργούν αρκετά θέαμα, αλλά η ανατολική χώρα δεν είναι το μόνο μέρος όπου μπορεί να δει κανείς. Στην Ισπανία, ειδικά στην κοιλάδα Jerte (Extremadura), Κατά το δεύτερο μισό του Μαρτίου γιορτάζεται το φεστιβάλ του El Cerezo en Flor, που έχει κηρυχθεί Εθνικό Τουριστικό ενδιαφέρον. Συνολικά ανθίζουν ένα εκατομμύριο δέντρα, λεκιάζουν το τοπίο με λευκά, πρώτα εκείνα στη θερμότερη περιοχή και στη συνέχεια εκείνα στα πιο κρύα.

Το Τουριστικό Γραφείο Jerte Valley αναφέρει καθημερινά για την άνθηση αυτών των δέντρων. Μερικά φυτά που θα μπορείτε να δείτε κατά την περιήγηση στα βουνά και τις πόλεις που αποτελούν την κοιλάδα. Και αν θέλετε επίσης να επωφεληθείτε από την πεζοπορία, η περιοχή έχει 21 εγκεκριμένες και σηματοδοτημένες διαδρομές που μπορείτε να δείτε εδώ.

Τι νομίζατε για τις κερασιές;