Βατόμουρα (Vaccinium myrtillus)

Τα κόκκινα φρούτα καλλιεργούνται ευρέως τόσο σε γλάστρες όσο και στο χωράφι και σε αστικούς κήπους. Για να είναι επιτυχής η φύτευση σας, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις ανάγκες του εδάφους και της φροντίδας. Θα επικεντρωθούμε την καλλιέργεια των βατόμουρων. Το επιστημονικό του όνομα είναι Μύρτιλο μύρτιλλο και οι ανάγκες καλλιέργειας ποικίλλουν ανάλογα με το είδος.

Εάν θέλετε να μάθετε τα πάντα για τα βακκίνια και πώς να τα φυτέψετε, συνεχίστε να διαβάζετε 🙂

Απαιτήσεις φύτευσης

Οι περιοριστικοί παράγοντες που επηρεάζουν περισσότερο τα βατόμουρα είναι αυτοί του εδάφους. Το pH του πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 4,3 και 5. Αντέχουν μόνο όξινα εδάφη, επομένως είναι απαραίτητο η περιοχή όπου καλλιεργείται να μην έχει ισχυρούς ανέμους. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγουμε την πτώση των φρούτων που προκαλούν βλάβες όπως γρατσουνιές. Επιπλέον, περιοχές με χειμερινούς παγετούς που επηρεάζουν το χρόνο ανθοφορίας τους πρέπει να αποφεύγονται.

Η θερμοκρασία είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το βακκίνιο απαιτεί έναν ορισμένο αριθμό ωρών και κρύου. Από 7 βαθμούς και κάτω, το φυτό παραμένει σε αδρανή κατάσταση. Κάθε είδος που μεγαλώνουμε έχει διαφορετικό εύρος θερμοκρασίας για να βγει από το αδράνεια. Το βέλτιστο εύρος θερμοκρασιών για σωστή ανάπτυξη και η ανάπτυξη είναι μεταξύ 16 και 25 βαθμών. Πάνω από 30 βαθμούς το φυτό αρχίζει να υποφέρει από υπερβολική ζέστη.

Από την άλλη πλευρά, όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -5, αρχίζουν να καταστρέφουν τα φρούτα και η συγκομιδή μπορεί να χαθεί. Η υγρασία είναι κάτι που πρέπει να θυμάστε καθώς χρειάζονται αρκετά υψηλές τιμές σχετικής υγρασίας. Αυτές οι τιμές υγρασίας μπορούν να επιτευχθούν σε θερμοκήπια. Δεν πρέπει να συγχέουμε την υψηλή υγρασία με το νερό. Με ενεργό και παθητικό πρέπει να προσπαθήσουμε να αποφύγουμε τα βατόμουρα να καταλήξουν βρεγμένα και εμποτισμένα με υπερβολική υγρασία ή άρδευση.

Όταν ποτίζουμε πάρα πολύ και η υγρασία γίνεται πρόβλημα, το ριζικό σύστημα του φυτού αρχίζει να πνίγει. Το ίδιο συμβαίνει όταν υπάρχει χαμηλή υγρασία ή υπάρχει ξηρασία. Η υγρασία είναι μια ένδειξη ότι το υπόστρωμα ή η γη όπου καλλιεργείται πρέπει να ποτίζεται. Επιπλέον, πρέπει να έχει ελαφριά δομή, καλή ικανότητα αποστράγγισης και υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη.

Πώς καλλιεργούνται τα βακκίνια

Χαρακτηριστικά εδάφους

Πάνω από pH εδάφους 5, το φυτό αρχίζει να παρουσιάζει κακή ανάπτυξη και χλωρωτική εκκόλαψη. Εξαιτίας αυτού, το pH πρέπει να διατηρείται μεταξύ 4,3 και 5. Αντίθετα, εάν το pH πέσει κάτω από το 4, το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από τοξικότητες μαγγανίου.

Σε εδάφη που είναι ασβεστόλιθος, θα πρέπει να απορρίψουμε την καλλιέργεια ή θα πρέπει να βελτιωθεί ώστε να έχει καλή οξίνιση. Αυτή η προετοιμασία του εδάφους πριν από τις καλλιέργειες Πρέπει να γίνει τουλάχιστον 6 μήνες νωρίτερα. Μεταξύ των πιο χρησιμοποιούμενων τεχνικών για την καλλιέργειά του είναι η συμβολή λιπασμάτων όξινης αντίδρασης. Αυτά πρέπει να αναμιχθούν σε μια λωρίδα βάθους 20 ίντσες έτσι ώστε να ταιριάζει απόλυτα.

Εάν καλλιεργήσουμε βατόμουρα σε δοχεία σε έναν αστικό κήπο ή σε μια βεράντα, δεν θα έχουμε το πρόβλημα του εδάφους, αφού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα ειδικό υπόστρωμα για οξύφιλα φυτά.

Προηγούμενο όργωμα

Όσον αφορά την προετοιμασία της γης, Συνιστάται η πραγματοποίηση οργώματος πριν από τη φύτευση. Το όργωμα πρέπει να λερωθεί εάν γίνεται σε αστικούς οπωρώνες ή κήπους. Για να επιτευχθεί καλός αερισμός του εδάφους και αυξημένη αποστράγγιση πρέπει να αναπτυχθεί έως και μισό μέτρο.

Μόλις ολοκληρώσουμε το άροτρο, θα περάσουμε από ένα ροτοφόρο για να αφαιρέσουμε καλά τη γη. Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιείται για να φτιάξει το κάτω λίπασμα στο οποίο θα συνεισφέρουμε στην οργανική ύλη.

Εάν δεν μεγαλώνουμε σε δοχείο ή δεν μεγαλώνουμε σακούλα, στο χωράφι ή στον κήπο, είναι απαραίτητο να φτιάχνουμε κορυφογραμμές στις οποίες θα φυτευτούν. Αυτό ευνοεί τον αερισμό και την αποστράγγιση. Τα χαρακτηριστικά εξαρτώνται από την ποικιλία και την τεχνική καλλιέργειας που χρησιμοποιείται. Για να προσανατολιστείτε καλά, χρειάζεστε μια ράχη περίπου 100 εκατοστά πλάτος και 40 εκατοστά ύψος.

Άρδευση και επίστρωση

Η πιο κατάλληλη άρδευση για τα βακκίνια εντοπίζεται δεδομένου ότι επιτρέπει στο νερό να οξυνθεί πιο εύκολα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εάν τοποθετήσουμε ένα διανομέα στο δίκτυο άρδευσης που εγχέει το προϊόν που οξυνίζει (μπορεί να είναι νιτρικό οξύ).

Τους μήνες της άνοιξης και του καλοκαιριού, οι αρδεύσεις πρέπει να είναι πιο έντονες για διάφορους λόγους. Ένα από αυτά είναι για ένα αυξημένη ποσότητα εξατμισοδιαπνοής. Το δεύτερο είναι επειδή είναι τις φάσεις πάχυνσης και ωρίμανσης του καρπού και χρειάζονται περισσότερο νερό.

Ας προχωρήσουμε στην επένδυση. Απαιτείται σάπια φύλλα, ειδικά εάν φυτεύεται σε αστικό οπωρώνα, χωράφι ή κήπο. Χάρη στην επένδυση θα είμαστε σε θέση να διατηρήσουμε την υγρασία του εδάφους πριν και κατά τη φύτευση. Η επένδυση μπορεί να είναι οργανική και συνθετική. Εάν επιλέξουμε μια οικολογική και φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια στον οπωρώνα ή τον κήπο μας, σας συνιστούμε να διατηρείτε τις λωρίδες καλλιέργειας με βλάστηση για να αποφύγετε τη διάβρωση από τον άνεμο και τη βροχή.

Φύτευση και συντήρηση

Ο ιδανικός χρόνος για φύτευση είναι από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα. Αυτή τη στιγμή το φυτό βρίσκεται σε φυτική ανάπαυση και αργότερα θα ανθίσει όταν αυξάνονται οι θερμοκρασίες. Το σπορόφυτο βατόμουρου τοποθετείται σε μια τρύπα που θα κάνουμε στις κορυφογραμμές. Συμπυκνώνουμε ελαφρά το έδαφος και εκτελούμε την επένδυση. Είναι σημαντικό να αναλυθεί ότι οι ρίζες Μην παραμείνετε γυμνοί ή θα μπορούσαν εύκολα να υποστούν βλάβη.

Πρέπει να φύγουμε μεταξύ κάθε φυτού περίπου 3 μέτρα χώρου έτσι δεν ανταγωνίζονται για φαγητό.

Τα βακκίνια χρειάζονται εργασίες συντήρησης που περιορίζονται σε κλάδεμα. Μπορούν να είναι τόσο εκπαίδευση, καλλιέργεια ή αναζωογόνηση. Στην περίπτωση κλάδεσης σχηματισμού, πραγματοποιείται μετά τη φύτευση. Με αυτόν τον τρόπο εκμεταλλευόμαστε την φυτική του κατάσταση και θα εξαλείψουμε τα κατεστραμμένα κλαδιά και το πρώτο μισό των άλλων. Τα άλλα κλάδεμα χρησιμεύουν για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης δομής, αφήνοντας περίπου οκτώ ή δέκα υποκαταστήματα για να διατηρηθεί η παραγωγή σταθερή και εύκολη στη φροντίδα.

Ιδιότητες βακκινίων

Τα βακκίνια έχουν πολύ ευνοϊκές φαρμακευτικές ιδιότητες για όσους το χρειάζονται. Έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υψηλές τιμές αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών. Οι ανθοκυανίνες ξεχωρίζουν. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών στο ουροποιητικό σύστημα. Οι αντιβακτηριακές τους ιδιότητες τις καθιστούν πολύ κατάλληλες για κυστίτιδα και λοίμωξη ούρων.

Από την άλλη πλευρά, έχοντας μισό φλιτζάνι βατόμουρα μπορεί να χρησιμεύσει ως πρόληψη λοιμώξεων στα νεφρά και τον προστάτη. Για να βελτιώσετε την υγεία των νεφρών, χρειάζεστε επίσης μια σωστή και υγιεινή διατροφή.

Τα βακκίνια και τα βακκίνια

Υπάρχουν δύο ποικιλίες κόκκινων και μπλε βακκινίων ανάλογα με τις χρωστικές ουσίες των φυτών και τη συγκέντρωσή τους. Και οι δύο τύποι ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Συνιστώνται ιδιαίτερα για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και την καταπολέμηση λοιμώξεων όπως η κυστίτιδα.

Έχει πολλές ιδιότητες υγείας:

• Είναι πολύ αντιοξειδωτικά.
• Βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και προλαμβάνουν κιρσούς, καρδιακές παθήσεις, υπέρταση, χοληστερόλη, θρόμβους κ.λπ.
• Βελτιώνουν το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Προστατεύουν το σώμα από τη γρίπη και άλλες ιογενείς ασθένειες.
• Έχουν αντισηπτική και αντιβιοτική δράση, ειδικά κατά των ουρολογικών λοιμώξεων.
• Βοηθούν στον καθαρισμό και την εξάλειψη της κατακράτησης υγρών.
• Βελτιώνουν το σχηματισμό κολλαγόνου.
• Βελτιώνουν την αντίσταση των μυών-αρθρώσεων.
• Βοηθούν στη βελτίωση της όρασης.
• Προλαμβάνουν εκφυλιστικές ασθένειες όπως εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.
• Βελτιώνουν τη γονιμότητα.
• Προλαμβάνουν και καταπολεμούν το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
• Βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του στρες.
• Δεν παρέχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες και βοηθούν στη μείωση της γλυκόζης.
• Βοηθούν στη βελτίωση της εντερικής διέλευσης.

Με αυτές τις πληροφορίες θα είστε έτοιμοι να καλλιεργήσετε τα δικά σας βατόμουρα και να τα απολαύσετε πλήρως.