Μερικές φορές βλέπουμε φυτά που θα σας κάνουν να θέλετε να φάτε, όχι μόνο λόγω της γλυκιάς μυρωδιάς που εκπέμπουν, αλλά λόγω της υφής τους ή λόγω των όμορφων λουλουδιών τους. Ωστόσο, δεν μπορούμε να το κάνουμε με όλα τα φυτά. Το Nasturtium είναι ένα φυτό που μπορεί να ικανοποιήσει αυτές τις επιθυμίες για κατανάλωση φυτών.
Έχει όμορφα λουλούδια που μπορεί να είναι πορτοκαλί ή κίτρινο και μπορούμε να τα εκτιμήσουμε από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Είναι ένα ετήσιο φυτό, αντέχει στο κρύο αν και όχι σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.
Είναι φυτά που μπορούν να φυτευτούν ως αναρριχητικά φυτά ή ως αναρριχητές εάν είναι καλά καθοδηγημένοι. Φαίνονται επίσης πολύ καλά στα μπαλκόνια, όπως μπορούν μενταγιόν, δίνοντάς του μια πινελιά χρώματος και χαράς. Μπορούν να φυτευτούν τόσο σε γλάστρες όσο και στον κήπο.
Όπως έχω ήδη πει, είναι ένα βρώσιμο φυτό στο οποίο τρώγονται τόσο το λουλούδι όσο και το φύλλο. Έχει κάπως πικάντικη γεύση και μπορεί να γίνει σαλάτα. Είναι μια πηγή βιταμίνης C εκτός από αντιβακτηριακή. Είναι ένα από τα λίγα φυτά που μπορούν να παράγουν μια φυσική αντιβιοτική ουσία. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κατάπλασμα σε πληγές που θα χρησιμεύσουν ως απολυμαντικό. Ένας άλλος τρόπος να το πάρετε είναι ως έγχυση.
Ο καρπός του nasturtium εμφανίζεται όταν πέφτουν τα λουλούδια. Εμφανίζονται συνήθως τρεις κάθε φορά σε κάθε λουλούδι και είναι πράσινοι. Αυτά τα φρούτα είναι αποξηραμένα και θα είναι οι σπόροι που φυτεύονται για την αναπαραγωγή του νεροκάρδου, αλλά είναι επίσης βρώσιμοι.
Για να φάνε τους σπόρους του νεροστρίου, πρέπει να φυλάσσονται σε γυάλινο βάζο με ξύδι, αποτελώντας έτσι ένα καλό υποκατάστατο της κάπαρης.
Είναι ένα φυτό που δεν απαιτεί μεγάλη φροντίδα. Του αρέσει πολύ ο ήλιος, οπότε θέλει επίσης πολύ νερό να ενυδατωθεί. Τα ξεθωριασμένα λουλούδια πρέπει επίσης να αφαιρεθούν έτσι ώστε να εμφανίζονται νέα.
Περισσότερες πληροφορίες - Κρεμαστά φυτά στο σπίτι.