Όπως γνωρίζουμε, υπάρχουν πολλοί τύποι γεωργίας. Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για το γεωργία επιβίωσης. Είναι ένας τύπος στον οποίο σχεδόν όλες οι καλλιέργειες χρησιμοποιούνται για τη στήριξη του αγρότη και της οικογένειάς του, αφήνοντας μόνο λίγα πλεονάσματα για να μπορέσουν να πουλήσουν και να εμπορεύονται. Στις περισσότερες περιοχές όπου λειτουργεί αυτός ο τύπος γεωργίας, παράγονται πολλές παραγωγές ετησίως. Είναι ένας τύπος ιστορικής γεωργίας που έχει ασκηθεί από πολλούς προ-βιομηχανικούς λαούς.
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για όλα τα χαρακτηριστικά, τους τύπους και τις καλλιέργειες της γεωργικής διαβίωσης.
Κύρια χαρακτηριστικά
Μιλάμε για προ-βιομηχανικούς λαούς που ασκούν αυτήν τη γεωργία για να υποστηρίξουν τόσο τους αγρότες όσο και τις οικογένειές τους. Αυτές οι πόλεις που ήρθαν να μεταφερθούν σε άλλα μέρη όταν το κάνω συγκεντρώνοντας εδαφικούς πόρους σε κάθε μέρος. Θα μπορούσε να ειπωθεί ότι ήταν νομαδικοί πληθυσμοί. Ωστόσο, Καθώς οι αστικές πόλεις μεγάλωναν, αυτοί οι αγρότες ειδικεύτηκαν περισσότερο. Έτσι αναπτύχθηκε η εμπορική γεωργία. Ο κύριος στόχος αυτής της γεωργίας είναι να δημιουργήσει μια παραγωγή με σημαντικό πλεόνασμα ορισμένων καλλιεργειών που μπορούν να ανταλλαχθούν με μεταποιημένα προϊόντα ή να πουληθούν με χρήματα.
Σήμερα, η καλλιέργεια διαβίωσης ασκείται κυρίως σε αναπτυσσόμενες χώρες και αγροτικές περιοχές. Αν και είναι μια πρακτική που έχει περιορισμένο πεδίο εφαρμογής, οι αγρότες χειρίζονται πολύ εξειδικευμένες έννοιες, επιτρέποντάς τους να παράγουν αρκετό φαγητό για τη διαβίωσή τους χωρίς να εξαρτώνται από οποιοδήποτε είδος βιομηχανίας ή πιο περίπλοκες πρακτικές.
Όσο χαμηλότερος είναι ο βαθμός συμμετοχής αυτού του τύπου γεωργίας ανάλογα με τα προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο, τόσο περισσότερο είναι ο βαθμός προσανατολισμού προς τη γεωργία διαβίωσης. Προκειμένου να είναι σε θέση να ορίσουν καλά πώς είναι αυτός ο τύπος γεωργίας, ορισμένοι συγγραφείς θεωρούν ότι η παραγωγή προορίζεται στην πλειοψηφία για ίδια κατανάλωση και αυτό που προορίζεται για πώληση δεν υπερβαίνει το 50%, είναι γεωργία διαβίωσης.
Κύριες καλλιέργειες της γεωργίας διαβίωσης
Θα δούμε ποιες είναι οι καλλιέργειες που προορίζονται κυρίως για δική τους κατανάλωση. Το πρώτο και πιο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η υψηλή κατανάλωση των προϊόντων που παράγονται. Οι εκμεταλλεύσεις που προορίζονται για αυτόν τον τύπο γεωργίας είναι μικρότερες, αν και αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η γεωργία είναι η επιβίωση. Υπάρχουν μερικά αγροκτήματα αφιερωμένα στην προαστιακή κηπουρική που είναι επίσης μικρά, αλλά είναι κυρίως προσανατολισμένα στην αγορά και αρκετά αποτελεσματικά.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει σε αυτόν τον τύπο γεωργίας είναι ότι συνήθως έχει μικρή οικονομική επένδυση για τις πρακτικές του. Συνήθως διαθέτουν μικρή ανταγωνιστικότητα, επομένως, δεν πρέπει να κυκλοφορούν στην αγορά προϊόντα επιταχυνόμενων ή ποιοτικών. Το πιο φυσιολογικό είναι να δούμε ότι σε αυτές τις ταινίες εφαρμόζουν τη χρήση νέων αποδοτικών τεχνολογιών για την παραγωγή καλλιεργειών. Δεν υπάρχουν ούτε μεγάλης κλίμακας μηχανήματα ούτε νέες τεχνολογίες. Η εργασία χρησιμοποιείται και θεωρείται χαμηλής ειδίκευσης. Οι περισσότερες από τις περιπτώσεις είναι συγγενείς που είναι αφιερωμένοι στη συντήρηση των καλλιεργειών.
Αν και αυτό συμβαίνει τις περισσότερες φορές, σε πολλές περιπτώσεις υπάρχουν άνθρωποι που εργάζονται σε αυτή τη μέθοδο και έχουν δημιουργήσει διαδικασίες που λειτουργούν πολύ καλά, παρά το γεγονός ότι έχουν μικρό χώρο στον οποίο μπορούν να βασίζονται. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η εμπειρία με την πάροδο των ετών προκαλεί μια ανάπτυξη από μόνη τους. Πρέπει επίσης να προσθέσουμε την κληρονομική εμπειρία των προγόνων που είναι αφοσιωμένοι σε αυτά τα ίδια καθήκοντα.
Τύποι καλλιέργειας διαβίωσης
Ας δούμε ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι που υπάρχουν:
Μετατόπιση καλλιέργειας
Είναι ένας τύπος γεωργίας που ασκείται σε οικόπεδο δασικής γης. Για να αποκτήσετε αυτό το οικόπεδο, η δασική γη εκκαθαρίζεται μέσω ενός συνδυασμού κοπής και καψίματος. Αργότερα καλλιεργείται. Αρκετά χρόνια αργότερα ο βαθμός γονιμότητας του εδάφους μειώνεται, οπότε η γη εγκαταλείπεται και ο αγρότης κινείται για να καθαρίσει ένα νέο κομμάτι γης. Ενώ η γη αφήνεται σε αγρανάπαυση, το δάσος αναβιώνει στην καθαρισμένη περιοχή και αποκαθίσταται η γονιμότητα και η βιομάζα του εδάφους. Είναι σαν ένα είδος χρόνου που δίνεται στο έδαφος για να μπορεί να αναγεννηθεί.
Μια δεκαετία αργότερα, ο αγρότης μπορεί να επιστρέψει στο πρώτο κομμάτι γης ότι σίγουρα θα έχετε τον ίδιο ή υψηλότερο βαθμό γονιμότητας από πριν. Γνωρίζουμε ότι αυτός ο τύπος γεωργίας είναι βιώσιμος μακροπρόθεσμα, αλλά μόνο για χαμηλή πυκνότητα πληθυσμού. Εάν είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι το φορτίο του πληθυσμού είναι υψηλότερο, απαιτείται πολύ πιο συχνή καταστροφή του δάσους, γεγονός που εμποδίζει την ανάκτηση της γονιμότητας του εδάφους. Επιπλέον, ενθαρρύνει επίσης την υποβάθμιση σε βάρος των μεγάλων δέντρων. Ως αποτέλεσμα μιας κακής πρακτικής αυτού του είδους της γεωργίας θα είναι η αποψίλωση των δασών και η διάβρωση του εδάφους.
Πρωτόγονη γεωργία
Αυτός ο τύπος γεωργίας χρησιμοποιεί τεχνικές όπως το slash και το burn. Μεταξύ των βασικών χαρακτηριστικών που έχουμε είναι αυτό δημιουργούνται σε οριακούς χώρους. Ως συνέπεια της τοποθεσίας τους, οι καλλιέργειες μπορούν επίσης να αρδευτούν εάν βρίσκονται κοντά σε πηγή νερού.
εντατική γεωργία
Παρόλο που η γεωργία διαβίωσης προσπαθεί κυρίως να πάρει την ίδια προμήθεια του αγρότη, υπάρχουν οικόπεδα στα οποία χρησιμοποιούνται απλά εργαλεία και περισσότερη εργασία. Η πρόθεση είναι να είναι σε θέση να αποφέρει το μέγιστο όφελος αξιοποιώντας στο έπακρο τον χώρο. Οι εκτάσεις που βρίσκονται για αυτόν τον τύπο στόχου είναι αυτές στις οποίες το κλίμα παρουσιάζει μεγάλο αριθμό ημερών με ήλιο και πολύ εύφορα εδάφη. Αυτό επιτρέπει να υπάρχουν περισσότερες από μία καλλιέργειες ετησίως στο ίδιο οικόπεδο.
Σε πιο εντατικές καταστάσεις, οι αγρότες χρησιμοποιούν βεράντες σε απότομες πλαγιές για καλλιέργεια. Για παράδειγμα, έχουμε ορυζώνες.
Μερικά τρέχοντα παραδείγματα γεωργικής διαβίωσης είναι περιοχές ζούγκλας όπου, μετά τη διαδικασία κοπής και καύσης, Καλλιεργούνται μπανάνες, μανιόκα, πατάτες, καλαμπόκι, φρούτα, σκουός και άλλα τρόφιμα. Μόλις καταστεί δυνατή η συλλογή, το πειραματικό οικόπεδο συνεχίζεται για περίπου 4 χρόνια και στη συνέχεια πρέπει να βρεθεί ένας άλλος τόπος καλλιέργειας με τον ίδιο στόχο με τον πρώτο.
Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη γεωργία διαβίωσης και τα χαρακτηριστικά της.