Ο κήπος μπορεί επίσης να έχει χρώμα, αφού ακόμη και αν είναι μια συγκεκριμένη γωνιά για να καλλιεργούμε το δικό μας φαγητό, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να έχετε φυτά που προορίζονται για άλλους σκοπούς. Ένα από αυτά που θα προτείνω είναι το διακοσμητικό λάχανο. Μπορεί να πιστεύετε ότι το λάχανο τρώγεται, και είναι αλήθεια, αλλά αυτό που θα σας δείξω τώρα καλλιεργείται περισσότερο για τα όμορφα χρώματα των φύλλων του.
Θέλετε να μάθετε γιατί πρέπει να έχετε ένα διακοσμητικό λάχανο;
Αυτό το μικρό φυτό είναι ιδανικό, όχι μόνο για να έχετε στον κήπο, αλλά και για να το έχετε σε μια γλάστρα. Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 30 εκατοστά και είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί, πολύ ή περισσότερο από το λάχανο που φυτεύεται για ανθρώπινη κατανάλωση. Σε επιστημονικούς όρους είναι γνωστό ως Brassica oleracea, και είναι εγγενής στη Μικρά Ασία φτάνοντας στη Μεσόγειο.
Αν και στην αρχή είναι πολυετές ποώδες φυτό, θεωρείται ως ετήσιο φυτό από τότε είναι ευαίσθητο σε έντονες παγετούς. Ακόμα κι έτσι, εάν ζείτε σε ένα κλίμα του οποίου οι χειμώνες είναι ακραίοι, μπορείτε να το κάνετε σε εσωτερικούς χώρους, διακοσμώντας ένα δωμάτιο που έχει πολύ φως.
Η άρδευση πρέπει να είναι συχνή, εμποδίζοντας το υπόστρωμα να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμάτων. Όντας ένα πολύ προσαρμόσιμο φυτό, μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιονδήποτε τύπο εδάφους κήπου, αλλά θα εκτιμήσει ότι το γονιμοποιούμε περιοδικά με ένα οργανικό λίπασμα αργής απελευθέρωσης (όπως χύτευση σκουληκιών).
Εάν θέλετε να έχετε τα δικά σας διακοσμητικά λάχανα, πάρτε ένα πακέτο σπόρων που θα βρείτε σε οποιοδήποτε φυτώριο ή κατάστημα κήπων και σπέρνετε τους την άνοιξη-καλοκαίρι. Γενικά θα βλαστήσουν σε διάστημα δέκα ημερών εάν οι θερμοκρασίες είναι περίπου 15 ή 20 βαθμοί.
Τα διακοσμητικά λάχανα είναι υπέροχα, σωστά; Τολμάτε να έχετε κάποια στον κήπο σας; Μπορείς φυτέψτε τα σε ομάδες διαφορετικών δειγμάτων για τη δημιουργία συνόρων, ή σε καλλιεργητές όπου θα φαίνονται εντυπωσιακά στο αίθριο ή στη βεράντα σας.