Σε τι χρησιμεύει και σε τι χρησιμοποιείται η εναλλαγή καλλιεργειών;

Στη γεωργία υπάρχουν διάφορες τεχνικές μην ενοχλείτε ή υποβαθμίζετε το έδαφος υπερβολικά εργαζόμαστε. Εάν διατηρήσουμε τις ιδανικές συνθήκες του εδάφους μας, θα παραμείνει γόνιμο και χρήσιμο για περισσότερο. Από την άλλη πλευρά, εάν την υπερεκμεταλλευτούμε, το έδαφος θα βαθμιαία επιδεινωθεί και θα διαβρωθεί, χάνοντας την παραγωγική ικανότητα και φτωχώντας τη γη.

Γι 'αυτό υπάρχει η τεχνική του εναλλαγή καλλιεργειών. Αυτή η τεχνική συνίσταται στην εναλλαγή φύτευσης διαφορετικών οικογενειών που έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες, αλλά γίνεται στον ίδιο τόπο. Αυτό γίνεται σε διαφορετικούς κύκλους για να αποφευχθεί η απώλεια ιδιοτήτων και υποβάθμισης του εδάφους και ως πλεονέκτημα, μπορούμε να αποφύγουμε ασθένειες που επηρεάζουν μόνο έναν τύπο φυτού. Ποια είναι τα οφέλη αυτής της εναλλαγής καλλιεργειών;

Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της εναλλαγής καλλιεργειών

Η περιστροφή των καλλιεργειών είναι μια τεχνική που ευνοεί τη διατήρηση του εδάφους και των ιδιοτήτων του και επιπλέον, ευνοεί τη μεταβλητότητα των καλλιεργειών. Με αυτόν τον τρόπο, το λίπασμα χρησιμοποιείται καλύτερα και τα ζιζάνια ελέγχονται καλύτερα. Χρησιμοποιώντας φυτά με άλλες διατροφικές ανάγκες και άλλα φυσιολογικά χαρακτηριστικά, μειώνονται τα προβλήματα με τα παράσιτα και τις ασθένειες. Οι πρωταγωνιστές των παρασίτων δυσκολεύονται να επιβιώσουν εάν οι καλλιέργειες παραμείνουν εκτεθειμένες σε αυτά για λιγότερο χρόνο.

Για τη βελτιστοποίηση αυτής της τεχνικής, ένα όσπριο πρέπει να εισάγεται τακτικά στην εναλλαγή των καλλιεργειών και να εναλλάσσεται με φυτά που απαιτούν μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης (για παράδειγμα πατάτες, σκουός ή σπαράγγια), με άλλα που είναι λιγότερο απαιτητικά σε οργανική ύλη. (Όπως κρεμμύδια και μπιζέλια).

Στόχος της αμειψισποράς

Ο κύριος στόχος της εναλλαγής καλλιεργειών είναι διατήρηση της βιοποικιλότητας και διατήρηση των ιδιοτήτων του εδάφους. Όταν μιλάμε για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, μιλάμε για τη διατήρηση του αριθμού των ειδών στα οικοσυστήματα (ακόμη και αν είναι αγροτικά), τόσο σε είδη φυτών, ζώων όσο και σε έντομα. Αυτό ευνοεί επίσης τη χρήση του εδάφους, καθώς οι διαφορές που έχουν οι καλλιέργειες στο ρυθμό απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών από το υπόστρωμα χρησιμοποιούνται για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.

Αν και τα περισσότερα είδη χρειάζονται τα ίδια θρεπτικά συστατικά, δεν το χρειάζονται όλοι στην ίδια αναλογία. Γι 'αυτό θα υπάρχουν είδη που είναι πιο απαιτητικά όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται και άλλα που δεν θα είναι έτσι. Εάν φυτέψουμε το ίδιο είδος που απαιτεί θρεπτικά συστατικά, είτε σε ποσότητα είτε σε ένα συγκεκριμένο, το έδαφος θα καταστρέψει σταδιακά το υπόστρωμά του και θα υπερεκμεταλλευτεί ώστε να είναι σε θέση να προμηθεύσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά στο φυτό. Ωστόσο, εάν αλλάξουμε τις καλλιέργειες για λιγότερο απαιτητικές, θα αφήσουμε το έδαφος να «αναπνέει» έτσι ώστε να μπορεί να ξαναχτιστεί. Ετσι, αποφεύγουμε την υπερβολική χρήση λιπασμάτων, η χρήση των οποίων μπορεί να μολύνει τα υπόγεια ύδατα.

Τι όφελος μπορεί να έχει η αμειψισπορά στον κήπο μας;

Το πρώτο και πιο αποτελεσματικό είναι η ανάγκη για λιγότερα λιπάσματα. Χρησιμοποιώντας λιγότερο λίπασμα για τον κήπο, θα εξοικονομήσουμε χρόνο, θα αποφύγουμε προσπάθειες και πάνω απ 'όλα χρήματα, στην παραγωγή των λαχανικών μας.

Επίσης κερδίζουμε υγεία, καθώς τα φυτά τρέφονται καλύτερα και είναι πιο ισορροπημένα καθώς έχουν λιγότερες ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Τα φυτά μεγαλώνουν και παράγουν περισσότερα. Επιπλέον, φυσικά, αποκτούν μεγαλύτερη αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες και αυτό σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Σε αυτό το πλαίσιο, η εναλλαγή καλλιεργειών είναι πολύ αποτελεσματική. Ας υποθέσουμε ότι ένα παράσιτο ή μια ασθένεια έχει επιτεθεί στον κήπο μας. Αν αλλάξουμε τις καλλιέργειες, είναι πολύ πιθανό ότι θα τερματίσουμε την πανούκλακαθώς δεν τους αρέσει το νέο περιβάλλον τους. Με αυτό επιτυγχάνουμε ότι για άλλες εποχές, τα παράσιτα δεν επανεμφανίζονται.

Τέλος, συμβάλλοντας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, διασφαλίζουμε ότι συνεργάζεται σε ισορροπία με τον κήπο μας, βοηθώντας μας να μειώσουμε τα ζιζάνια. Επιπλέον, ευνοεί τον εμπλουτισμό του εδάφους, βελτιώνει τα αποθέματα χούμου και ευνοεί τη δραστηριότητα ευεργετικών μικροοργανισμών που ζουν στο υπόστρωμα.