Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για έναν τύπο βρώσιμου φυτού που έχει δημιουργήσει πολλές αντιπαραθέσεις από εκείνους που έχουν κάπως πιο ευαίσθητη γεύση ή δεν έχουν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν. Είναι για το ηλεκτρικό λουλούδι. Το επιστημονικό του όνομα είναι Acmella oleracea και είναι γνωστό ως το κουμπί Sechuan. Για μερικούς ανθρώπους που το έχουν δοκιμάσει, λένε ότι αφήνει κάποιες αισθήσεις που χαρακτηρίζονται ως νέες και άλλες που είναι αρκετά δυσάρεστες.
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε όλα τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες του ηλεκτρικού λουλουδιού.
Κύρια χαρακτηριστικά
Είναι ένας τύπος λουλουδιού που είναι γνωστός με τα κοινά ονόματα του Berro del Pará ή των δοντιών. Ανήκει στην οικογένεια Asteraceae η οποία αποτελείται από περισσότερα από 20.000 είδη. Είναι φυτά που έχουν ταξιανθίες που συντίθενται σε κεφάλαια και είναι οπτικά παρόμοια με μαργαρίτες, χαμομήλι ή ηλιοτρόπια. Η καταγωγή του δεν είναι γνωστή με απόλυτη ακρίβεια, είναι γνωστό ότι προέρχεται, πιθανώς, από τους τροπικούς και υποτροπικούς της Νότιας Αμερικής (συγκεκριμένα στη Βραζιλία και το Περού).
Αυτό το φυτό έχει συγκεκριμένα μια μαγειρική χρήση που κερδίζει πολύ φήμη. Η φήμη ότι από τη μία είναι αρκετά καλή και ότι από την άλλη είναι πολύ κακή. Είναι ένα λουλούδι που περιέχει διάφορα δραστικά συστατικά που έχουν αναισθητικό αποτέλεσμα κατά την κατάποση. ΕτσιΜιλάμε για μια αίσθηση που είναι πολύ διαφορετική και εκρηκτική σε σύγκριση με άλλα βρώσιμα λουλούδια.
Όταν το παίρνετε για ώρες για πρώτη φορά, μπορείτε να δείτε ότι έχει μια μάλλον όξινη γεύση που αναγκάζει τους σιελογόνους αδένες να αρχίσουν να παράγουν σάλιο με επιταχυνόμενο ρυθμό. Μπαρ δευτερόλεπτα αργότερα, καθώς το αποτρέπετε, μπορεί να αρχίσετε να το παρατηρείτε την αναλγητική επίδραση στα ούλα, τη γλώσσα και γενικά ολόκληρο το στόμα. Για άτομα που θέλουν να έχουν κάποιες οργανοληπτικές αισθήσεις, οι διαφορετικοί λατρεύουν να τρώνε αυτούς τους τύπους λουλουδιών. Υπάρχουν άλλοι άνθρωποι που, αντίθετα, δεν έχουν αυτήν την «ανάγκη να υποφέρουν».
Ηλεκτρικό λουλούδι στον μαγειρικό κόσμο
Πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως ένα είδος αναισθητικού για να καταπραΰνει το στόμα όταν έχουν απελευθερωθεί μεγάλες ποσότητες καυτερή πιπεριά και βοηθά στην ηρεμία των συμπτωμάτων. Υπάρχουν εκείνοι που τους αρέσουν ή όχι, δεν μπορούμε να αρνηθούμε ότι αυτό το ηλεκτρικό λουλούδι γίνεται μέρος του κόσμου της υψηλής κουζίνας και αρχίζει ακόμη και να προστίθεται σε διάφορα κοκτέιλ. Μπορεί να είναι αρκετά ενδιαφέρον να έχουμε αυτές τις διαφορετικές ιδιότητες για να μπορείτε να παίξετε με διάφορες γαστρονομικές πτυχές. Αυτό συμβαίνει επειδή στο η συγκέντρωση του ηλεκτρικού λουλουδιού στα διάφορα πιάτα ή κοκτέιλ είναι το τέχνασμα.
Εάν χρησιμοποιήσουμε αυτό το λουλούδι στο κατάλληλο μέτρο, μπορούμε να δώσουμε μια αίσθηση που είναι αρκετά περίεργη στο άτομο χωρίς να γίνει δυσάρεστη. Υπάρχουν επίσης μερικοί άνθρωποι που τους αρέσει η γεύση του. Προς το παρόν, μπορούμε να δούμε ότι αυτός ο τύπος φυτού καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου. Πάνω απ 'όλα μπορούμε να το βρούμε από τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει διαφορετικές ανάγκες καλλιέργειας που πρέπει να προσαρμοστούν στις κλιματολογικές συνθήκες αυτών των περιοχών.
Αυξανόμενες ανάγκες για το ηλεκτρικό λουλούδι
Θα κάνουμε μια ανασκόπηση όλων των μεταβλητών που πρέπει να λάβουμε υπόψη, έτσι ώστε το ηλεκτρικό λουλούδι να μπορεί να αναπτυχθεί σε καλές συνθήκες και να τα μεγαλώσουμε στο σπίτι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι οι θερμοκρασίες. Όπως πάντα, είναι η πιο σημαντική και περιοριστική μεταβλητή όσον αφορά την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειαζόμαστε ζεστά κλίματα, πράγμα που σημαίνει ότι ο παγετός ήταν ο χειρότερος εχθρός τους. Αν και δεν χορεύει εντελώς, οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι κατάλληλες για τη σωστή ανάπτυξη.
Η τοποθεσία είναι μια άλλη θεμελιώδης πτυχή. Μπορούμε να έχουμε ένα πιο ψυχρό κλίμα, το οποίο αν το αντισταθμίσουμε με τη σωστή τοποθεσία, μπορούμε να το κάνουμε να ευδοκιμήσει. Είναι ένα φυτό που χρειάζεται έκθεση στον ήλιο, αρκεί να έχει την απαραίτητη σταθερή υγρασία. Εάν δεν έχετε αρκετό πότισμα για να διατηρήσετε αυτήν την υγρασία, ο ήλιος θα το σκοτώσει. Το εργοστάσιο μπορεί επίσης να είναι ημι-σκιασμένο χωρίς να διακυβεύεται η ανάπτυξη, αλλά τότε θα πρέπει να μειώσουμε το πότισμα. Ναι, και μόνο εάν πρέπει να το σπείρουμε σε ημι-σκιά εάν οι μέσες θερμοκρασίες είναι αρκετά υψηλές και ο βαθμός ηλιακής ακτινοβολίας μπορεί να βλάψει το φυτό.
Όσον αφορά την άρδευση, χρειάζεται σταθερή υγρασία. Επειδή εάν το έδαφος δεν μπορεί να στεγνώσει με σταθερό ρυθμό, θα πρέπει να ψεκάσουμε το φυτό. Ας μην ξεχνάμε ότι, αν και χρειάζεται συνεχή υγρασία, δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Εάν το έδαφος δεν έχει αρκετή αποστράγγιση έτσι ώστε το νερό άρδευσης να μην συσσωρεύεται, θα πρέπει να αρχίσουμε να ψεκάζουμε τα φύλλα και τα λουλούδια για να διατηρούμε σταθερή υγρασία.
Το έδαφος είναι μια άλλη σημαντική μεταβλητή που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το ηλεκτρικό λουλούδι χρειάζεται ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να εφοδιαστεί με ένα καλό λίπασμα και μερικά σάπια φύλλα. Πρέπει να βρούμε μια ισορροπία μεταξύ του εδάφους με καλή αποστράγγιση και άρδευση για να διατηρούμε την υγρασία που εξυπηρετεί έτσι ώστε να μπορεί να συγκρατεί αρκετό νερό χωρίς να κολλάει.
Πώς να σπείρετε το Η ελαιώδης ακμή
Εάν θέλουμε να φυτέψουμε το ηλεκτρικό λουλούδι στον κήπο του σπιτιού μας, πρέπει να λάβουμε υπόψη ορισμένες πτυχές. Σε γενικές γραμμές, είναι αρκετά απλό, απλά πρέπει να γνωρίζουμε τα εξής:
- Αν θέλουμε να κάνουμε άμεση σπορά, θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού. Εάν πρόκειται να το φυτέψουμε με κάποιο είδος προστασίας, μπορούμε να το κάνουμε λίγο πριν από το καλοκαίρι.
- Δεν πρέπει να θάβουμε τους σπόρους καθώς χρειάζονται φως για να βλαστήσουν.
- Εάν το σπέρνουμε σε δίσκους, πρέπει να τα καλύψουμε με πλαστική μεμβράνη ή διαφανή σακούλα για να διατηρήσουμε τις συνθήκες θερμότητας και υγρασίας που είναι απαραίτητες για τη σωστή εγκατάσταση των βλαστών. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεστε θερμοκρασίες που κυμαίνονται σε τιμές μεταξύ 20 και 24 μοιρών. Εάν οι συνθήκες είναι σωστές, θα χρειαστούν μόνο 1 έως 2 εβδομάδες για να βλαστήσουν.
- Πρέπει να διατηρήσουμε τα φυτά στο φυτώριο μέχρι να μπορούν να μεταμοσχευθούν στην τελική τους θέση. Είναι πιθανό ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να τα μεταφέρουμε σε ένα μεγαλύτερο pot. Εάν το διατηρήσουμε σε ένα μικρό δοχείο πολύ καιρό, μπορεί να μαραθεί.
- Το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται υγρό καθ 'όλη τη διάρκεια της βλάστησης και της περιόδου σποράς.
Ελπίζω ότι με αυτές τις συμβουλές μπορείτε να φυτέψετε το ηλεκτρικό λουλούδι στον κήπο του σπιτιού σας.