Το θυμάρι είναι ένα φυτό που καλλιεργείται ευρέως σε κήπους. Δεν χρειάζεται πολύ νερό για να αναπτυχθεί και παράγει επίσης πολύ όμορφα λουλούδια την άνοιξη. Και για να μην αναφέρουμε το γλυκό άρωμα που εκπέμπουν τα φύλλα του. Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιούνται ευρέως για τη γεύση διαφορετικών συνταγών, καθώς και για τη βελτίωση της υγείας.
Αναπτύσσεται με σχετικά γρήγορο ρυθμό, αλλά καθώς είναι ένα μικρό φυτό από μόνο του και είναι εύκολο να πολλαπλασιαστεί, όταν τίθεται σε πώληση είναι συνήθως ήδη ενήλικας ή σχεδόν. Τώρα αυτό είναι ενδιαφέρον γιατί Εάν θέλετε να έχετε έναν αρωματικό κήπο σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα είναι εύκολο με το θυμάρι.
Χαρακτηριστικά θυμαριού
Το θυμάρι είναι ένας θάμνος ή ένας θάμνος που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου. Αναπτύσσεται μεταξύ 15 και 40 εκατοστών σε ύψος και αναπτύσσει ίσια και πολύ διακλαδισμένα στελέχη. Πολύ μικρά φύλλα βγαίνουν από αυτά, ωοειδές σχήμα, πράσινο και με τομή (πολύ κοντά μαλλιά) στην κάτω πλευρά.
Το επιστημονικό όνομα είναι Θύμος vulgaris. Αυτό σημαίνει ότι ανήκει στο γένος Θύμος, και αυτό είναι πολύ κοινό (vulgaris είναι χυδαίο ή συνηθισμένο στα Λατινικά).
Πώς είναι το θυμάρι λουλούδι;
Τα άνθη θυμάρι είναι ροζ, με μέτρο περίπου ένα εκατοστό. Ομαδοποιούνται σε ταξιανθίες που ονομάζονται corymbs, οι οποίες φυτρώνουν στην κορυφή των στελεχών. ο Θύμος vulgaris ανθίζει την άνοιξη, επομένως, θα είναι εκείνη την εποχή που μπορούμε να απολαύσουμε τα άνθη της.
Γιατί είναι;
Είναι ένα φυτό που έχει πολλαπλές χρήσεις. Για παράδειγμα, σε έναν κήπο με λίγη άρδευση θα είναι πολύ καλό σε ένα rockeryή με άλλα αρωματικά όπως λεβάντα, μέντα, μέντα ή δεντρολίβανο. Επί πλέον, καθώς δεν μεγαλώνει πολύ, είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε γλάστραΕίτε τοποθετηθεί πάνω σε ένα τραπέζι, ή στο πλάι μιας εξωτερικής σκάλας.
Αλλά η πιο γνωστή χρήση είναι μαγειρική. Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γεύσης ορισμένων τροφίμων, ειδικά όλα τα είδη κρέατος, αλλά δεν είναι τα μόνα: στιφάδο, ομελέτες, σούπες ή ομελέτα θα έχουν επίσης καλύτερη γεύση εάν μαγειρεύονται με μερικούς μίσχους θυμάρι. Η γεύση του είναι έντονη, αλλά ευχάριστη.
Θυμάρι: ιδιότητες και αντενδείξεις
Ένα πράγμα που μπορούμε να αγνοήσουμε όταν μιλάμε για αυτό το φυτό είναι ότι είναι επίσης χρήσιμο ως φάρμακο. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ακμής και την έγχυση για την ανακούφιση των συμπτωμάτων των αναπνευστικών παθήσεων όπως λαρυγγίτιδα ή βρογχίτιδα. Σαν να μην είναι αρκετό, αποτρέπει τη διάρροια και είναι αντιφλεγμονώδες.
Τώρα, έχει επίσης τις αντενδείξεις του: Δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν είστε έγκυος ή εάν έχετε καρδιακή ανεπάρκεια. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεπερνάτε τα 20 γραμμάρια ανά φυτό, διαφορετικά θα μπορούσαμε να έχουμε ναυτία και έμετο.
Θυμάρι φροντίδα
Πώς φροντίζετε το Θύμος vulgaris; Για να απολαμβάνει αυτό το φυτό καλή υγεία, είναι σημαντικό να παρέχεται μια σειρά από φροντίδες που θα δούμε τώρα:
Τοποθεσία
Αυτό είναι ένα φυτό που πρέπει να βρίσκεται σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Επομένως, θα είναι πολύ καλό έξω, είτε σε κήπο είτε ως μέρος της φυσικής διακόσμησης του μπαλκονιού, του αίθριου ή της βεράντας.
Οι ρίζες του δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο και είναι ακίνδυνες. Επιπλέον, θα αναπτυχθεί εξίσου καλά σε μια κατσαρόλα όπως και στο έδαφος.
Γη
Θυμάρι αναπτύσσεται σε ουδέτερα και βασικά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Επομένως, δεν συνιστάται η φύτευση σε όξινα εδάφη, με pH χαμηλότερο από 7, καθώς θα είχε προβλήματα λόγω της έλλειψης ορισμένων ορυκτών, όπως φωσφόρου, μολυβδαινίου και ιδιαίτερα ασβεστίου. Επιπλέον, εάν θέλουμε να αυξήσουμε το pH, αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να προσθέσουμε ασβεστόλιθο σε όλα και να το ανακατέψουμε, αλλά θα πρέπει να το επαναλάβουμε αρκετές φορές το χρόνο μέχρι να αυξηθεί.
Για αυτόν τον λόγο, εάν πρόκειται να διατηρηθεί στον κήπο, θα πρέπει να φυτευτεί σε εδάφη που, εκτός από το pH 7 ή υψηλότερο, απορροφούν γρήγορα το νερό και το φιλτράρουν. Από την άλλη πλευρά, εάν πρόκειται να το καλλιεργήσουμε σε μια κατσαρόλα, θα το γεμίσουμε με καθολικό υπόστρωμα (προς πώληση Aquí).
Πότισμα
Al Θύμος vulgaris δεν χρειάζεται να το ποτίζεις πάρα πολύ. Είναι περισσότερο, με δύο ή τρεις εβδομαδιαίες άρδευση το καλοκαίρι και μία εβδομαδιαία το υπόλοιπο του έτους μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε νερό. Φυσικά, για να είμαστε σίγουροι, το ιδανικό είναι να ελέγχετε το έδαφος από καιρό σε καιρό, για παράδειγμα εισάγοντας ένα ραβδί στο κάτω μέρος και να δείτε αν έχει προσκολληθεί πολύ έδαφος ή εάν, αντίθετα, βγαίνει πρακτικά ΚΑΘΑΡΗ.
Στην πρώτη περίπτωση, δεν θα ποτίζαμε καθώς η υγρασία θα ήταν ακόμα υψηλή, αλλά στη δεύτερη περίπτωση, θα ήταν επειδή η γη θα ήταν στεγνή.
Συνδρομητής
Εάν λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για αρωματικό φυτό, είναι καλύτερο να το πληρώσετε χρησιμοποιώντας προϊόντα κατάλληλα για βιολογική γεωργία, όπως γκουανό, χούμους, εκχύλισμα φυκών ή σπιτικά λιπάσματα όπως κελύφη αυγών ή κοπρόχωμα.
Η εποχή του συνδρομητή πηγαίνει από την άνοιξη έως το καλοκαίρι, αν και αν η περιοχή στην οποία ζούμε δεν υπάρχει παγετός ή είναι αργά, θα μπορούσαμε να πληρώσουμε μέχρι το φθινόπωρο.
Πολλαπλασιασμός
Το φυτό θυμάρι πολλαπλασιάζεται με σπόρους την άνοιξη. Γι 'αυτό σπέρνονται σε γλάστρες με καθολικό υπόστρωμα και τοποθετούνται σε ηλιόλουστο μέρος.
Ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε νέα δείγματα είναι να τον πολλαπλασιάσετε με μοσχεύματα, επίσης την άνοιξη. Τα στελέχη που βλέπουμε είναι καλά κόβονται, η βάση εμποτίζεται με ρίζες ορμονών (προς πώληση Aquí), και φυτεύονται σε γλάστρες με βερμικουλίτη που είχαν προηγουμένως ποτιστεί, στον ήλιο.
Μεταμόσχευση
Εάν βρίσκεται σε γλάστρα, θα πρέπει να φυτευτεί σε μεγαλύτερο όταν βλέπουμε ότι οι ρίζες βγαίνουν από τις τρύπες, όπως θα είναι όταν έχει ριζώσει καλά, καταλαμβάνοντας ολόκληρο το δοχείο. Αυτό θα γίνει την άνοιξη.
Και αν πρόκειται να φυτευτεί στον κήπο, πρέπει να περιμένετε να τελειώσει ο χειμώνας, αλλά μπορείτε επίσης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού να προσέχετε πολύ να μην χειριστείτε τις ρίζες του.
Αγροτικότης
Θυμάρι αντέχει στον παγετό στους -7ºC, καθώς και θερμοκρασίες 35-38ºC εάν έχετε λίγο νερό στη διάθεσή σας.
Τι νομίζατε για το Θύμος vulgaris?