Ο πήλινα εδάφη Τείνουν να είναι πιο ιδιότροπα από τα αμμώδη, αν και έχουν το μεγάλο πλεονέκτημα ότι έχουν μεγαλύτερη γονιμότητα. Όπως υποδηλώνει το όνομά τους, χαρακτηρίζονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό. Τα σωματίδια αργίλου είναι εξαιρετικά λεπτά, επομένως μπορούν να προσβληθούν από μικροοργανισμούς στο έδαφος, απελευθερώνοντας έτσι τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν πιο εύκολα.
Αυτός είναι ο πρώτος λόγος για τον οποίο ένα πηλό έδαφος είναι πιο εύφορο, ωστόσο, αυτό το μικρό μέγεθος των σωματιδίων του έχει επίσης ένα μειονέκτημα: Είναι λιγότερο πορώδη, λιγότερο διαπερατά και πιο αργά να θερμανθούν. Επειδή επίσης στραγγίζονται πιο αργά, είναι λιγότερο επιρρεπείς στην ξηρασία.
Για να είναι ένα έδαφος αυτού του τύπου παραγωγικό, πρέπει να το επεξεργαστούμε και να το κατασκευάσουμε. Η ιδανική δομή είναι η άμορφη και λαμβάνεται με περιοδικές προσθήκες κοπρόχωμα, παρέχοντας ασβέστιο για τη διατήρηση του pH γύρω στο 7. Τέλος, η επεξεργασία του εδάφους είναι απαραίτητο έργο για την επίτευξη της άμορφης δομής που θέλουμε.
Όταν φτάσουμε σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι το πηλό χώμα δεν πρέπει να δουλεύει κατά τη διάρκεια της υγρής περιόδου, γιατί με αυτόν τον τρόπο θα δημιουργούσαμε πολύ παχιά κομμάτια που αργότερα θα σκληρύνουν με τον ήλιο. Είναι καλύτερο να το κάνουμε στην ξηρασία, ώστε να μπορούμε να το ελέγξουμε καλύτερα.
Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία θα προετοιμάσουμε τη γη μας για καλλιέργεια. Σε αυτόν τον τύπο εδάφους, πολύ καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με ντομάτες, λάχανο, πιπεριές και πράσα, αν και οποιοδήποτε είδος μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς σε αυτό.