Δεν υπάρχει τίποτα σαν το αρωματικό λοβό του βανίλια Και γι 'αυτό κανένας λάτρης του κήπου δεν πρέπει να σταματήσει να καλλιεργεί το φυτό τους για να απολαύσει τη φυσική γεύση αυτού του ευγενικού προϊόντος.
Για να ενσωματωθεί στα επιδόρπια και τις κρέμες, η βανίλια είναι το ιδανικό συστατικό και γι 'αυτό σήμερα θα μάθουμε πώς να καλλιεργούμε το φυτό που δίνει αυτούς τους ακαταμάχητους λοβούς.
Προέλευση και βιογραφία
Η βανίλια είναι ένας βρώσιμος λοβός ενός γένους ορχιδεών, η πιο δημοφιλής είναι η Vanilla planifolia. Είναι ένα φυτό τροπικής προέλευσης που είναι πολύ διαδεδομένο στην Αφρική, ακριβώς στη Μαδαγασκάρη, καθώς και στο Μεξικό.
να μεγαλώστε βανίλια Είναι απαραίτητο να έχουμε ένα τροπικό περιβάλλον για να επαναλάβουμε το φυσικό του περιβάλλον. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αναπτυχθεί σε ένα ζεστό και υγρό μέρος, έτσι μια επιλογή είναι τα θερμοκήπια. Επίσης, το φυτό πρέπει να εκτεθεί στον ήλιο.
Είναι ένα είδος που χρειάζεται σποραδικό πότισμα τον πρώτο μήνα και στη συνέχεια λαμβάνει τακτικό πότισμα με μαλακό νερό. Αποφεύγετε πάντα την περίσσεια νερού.
Για να μεγαλώσετε τη βανίλια πρέπει να είστε υπομονετικοί καθώς η ανθοφορία εμφανίζεται μόνο μετά από δύο έως επτά χρόνια και διαρκεί μόλις 6 εβδομάδες το χρόνο. Αυτό που είναι χειρότερο, απαιτεί μεγάλη ακρίβεια καθώς οι λοβοί λαμβάνονται από τη γονιμοποίηση του λουλουδιού και τα λουλούδια έχουν διάρκεια ζωής μόλις 24 ωρών.
Η διαδικασία
Μόλις αγοράσετε την κοπή του βανίλια πρέπει να το βυθίσετε στο νερό για να το αφήσετε για πέντε ημέρες. Στη συνέχεια φυτεύεται στο έδαφος και προστίθεται πολτός. Προσέξτε ότι το φυτό δέχεται τουλάχιστον μισή ημέρα από τον ήλιο.
Οταν ο ανθοφορία, ήρθε η ώρα να επικονιάσετε τα λουλούδια. Για να επιτευχθεί αυτό, η γύρη ωθείται με τα δάχτυλα και οι στήμονες εκτίθενται με τα δάχτυλα. Τότε πρέπει να τοποθετήσετε τη γύρη στην κορυφογραμμή. Μετά την επικονίαση, οι λοβοί εκκολάπτονται μετά από δύο μήνες, αν και θα χρειαστούν 9 μήνες για να ωριμάσουν.
