Καλλιέργεια κερασιών

Τα άνθη κερασιάς προειδοποιούν ότι Η άνοιξη έφτασε και συνοδεύεται από ζεστές και μεγάλες καλοκαιρινές μέρες στις οποίες μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση αυτού του νόστιμου και ζουμερού φρούτου.

Ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε να τα τρώτε απευθείας από το δέντρο ή αν προτιμάτε να ετοιμάσετε ένα κέικ μαζί τους, τα κεράσια είναι συνώνυμα όλων των διασκέδαση που μπορείτε να έχετε στον καλοκαιρινό ήλιο. 

Πώς ξέρετε πότε να καλλιεργήσετε κεράσια;

Ανάλογα με το ποικιλία κερασιών, θερμοκρασίας και χρόνου, μπορεί να ρυθμιστεί όταν πλησιάζει η συγκομιδή του κερασιού. Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή κερασιών, είναι καλύτερο να τα φυτέψετε σε υγρό έδαφος, είναι στραγγισμένο και πολύ εύφορο, κατά προτίμηση σε μια περιοχή που έχει πλήρη έκθεση στο ηλιακό φως για τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα.

Όπως κάθε άλλο καρποφόρο δέντρο, η κερασιά πρέπει να κλαδεύεται σωστά για να επιτευχθεί καλή παραγωγή.

Με τον ίδιο τρόπο πρέπει να παρακολουθούνται, προκειμένου να το κάνουν αποτρέψτε κάθε είδους ασθένεια ή προσβολή από βακτήρια και μύκητες, που θα μπορούσαν να επηρεάσουν γρήγορα την ποσότητα και την ποιότητα των φρούτων σας. Είναι απαραίτητο να έχουμε κατά νου ότι μόνο τα έντομα δεν είναι αυτά που τρέφονται με αυτόν τον καρπό, αλλά και τα πουλιά λατρεύουν να τα τρώνε όσο και οι άνθρωποι.

Μπορείτε να επιλέξετε να μοιραστείτε τα κεράσια με τα πουλιά ή μπορείτε καλύψτε πλήρως το δέντρο με μερικά πλαστικά δίχτυα ή επιλέξτε να χρησιμοποιήσετε μεθόδους που προκαλούν φόβο για τα πουλιά, για παράδειγμα μπορείτε να κρεμάσετε μερικά κουτιά αλουμινίου ή πολλά φουσκωτά μπαλόνια στα κλαδιά για να κρατήσετε τα πουλιά μακριά.

Ένα άλλο ουσιαστικό σημείο για τις κερασιές είναι να μάθουμε πώς να συγκομίζουν τα φρούτα τους

Ένα ώριμο κεράσι μέσου μεγέθους θα αποδώσει περίπου 30 έως 50 κιλά νόστιμα κεράσια ετησίως, ενώ ένα μικρό κεράσι μπορεί να παράγει μεταξύ δέκα και δεκαπέντε κιλά, γεγονός που καθιστά δυνατή την παρασκευή πολλών κέικ κερασιών.

Η περιεκτικότητα σε κεράσια από κεράσια αυξάνει σημαντικά το επίπεδό τους κατά τις τελευταίες ημέρες της διαδικασίας ωρίμανσής τους, οπότε σας συνιστούμε να περιμένετε λίγο και συγκομιδή των φρούτων όταν είναι εντελώς κόκκινα.

Για να ξέρετε πότε τα κεράσια είναι έτοιμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι σταθεροί και εντελώς κόκκινο.

Τα γλυκά κεράσια τείνουν να βγαίνουν από το στέλεχος μόλις ωριμάσουν ικανοποιητικά για συγκομιδή, ενώ μια άλλη ποικιλία κερασιών Είναι απαραίτητο να τα δοκιμάσετε για να μάθετε εάν έχουν ωριμάσει πραγματικά.

Όταν συλλέξετε όλα τα κεράσια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε όπου βρίσκονται ψυχρή θερμοκρασία μεταξύ 32 και 35 βαθμών, για περίπου δέκα ημέρες. Εάν δεν έχουν ωριμάσει όταν τα συγκομίζετε, μπορείτε να τα ωρίσετε τοποθετώντας τα σε διάτρητες πλαστικές σακούλες και τοποθετώντας τα στο ψυγείο.