Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για το καρύδι (Juglans regia). Είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια yuglandáceae και κατάγεται από την Περσία. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από καρυδιές σε ευρωπαϊκές χώρες, με ορισμένα είδη να είναι τα πιο καλλιεργημένα από άλλα.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το καρύδι;
Η καρυδιά απαιτεί ελάχιστη βροχόπτωση, ώστε να μπορεί να φυτευτεί με επιτυχία. Τέτοιες βροχοπτώσεις πρέπει περίπου 700 mm ετησίως, αλλιώς θα χρειαστείτε τεχνητό πότισμα. Κατά την άνοιξη, εάν υπάρχει κάποιο είδος παγετού, δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε. Απαιτούν επίσης κάποια υγρασία και δεν ανέχονται υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες.
Ο καρπός του καρυδιού είναι το καρύδι. Είναι ένα φρούτο που καταναλώνεται ευρέως παγκοσμίως για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά λίπη και πρωτεΐνες.
Εάν θέλουμε να το καλλιεργήσουμε, απαιτεί ένα βαθύ και χαλαρό έδαφος, αν και είναι γενικά ένα ουδέτερο και εύκαμπτο δέντρο.
Μπορεί να μετρήσει περίπου 27 μέτρα ύψος και έχει κορμό διαμέτρου περίπου δύο μέτρων. Αυτός ο κορμός είναι ανθεκτικός και έχει γκριζωπό χρώμα από το οποίο αναπτύσσονται αρκετά ισχυρά κλαδιά που σχηματίζουν τη στρογγυλεμένη και τεράστια κορώνα ενός καφέ χρώματος.
Το χειμώνα, το καρύδι χάνει τα φύλλα του και την άνοιξη βγαίνουν ξανάμαζί με τα λουλούδια.
Το καρύδι χρησιμοποιείται επίσης για ιατρικές χρήσεις λόγω της περιεκτικότητάς του σε τανίνη. Μπορεί να σταματήσει τη διάρροια και να βοηθήσει στην καταπολέμηση του υποθυρεοειδισμού, καθώς τα καρύδια διεγείρουν την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Για άτομα με υπερβολικό ιδρώτα, η κατανάλωση καρυδιών είναι επίσης καλή.
Όταν πάσχετε από δερματικές παθήσεις, μπορείτε να προετοιμάσετε εγχύσεις φύλλων καρυδιάς με νερό και να εφαρμόσετε στην πληγείσα περιοχή χρησιμοποιώντας κομπρέσες εμποτισμένες με αυτήν την έγχυση.
Όπως μπορείτε να δείτε, έχει πολλές ιδιότητες και είναι ένα πολύ διαδεδομένο δέντρο σε όλη την Ευρώπη.