Καλλιέργεια πράσου

Το πράσο είναι ένα από τα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των liliaceae, όπως συμβαίνει με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Είναι εύκολο να καλλιεργηθούν και δεν απαιτούνται, επομένως είναι ιδανικά για να τα έχετε στον αστικό σας κήπο. Ένα από τα πλεονεκτήματα που προσφέρει σε σχέση με άλλες καλλιέργειες είναι ότι δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και μπορεί να συγκομιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βρώσιμο μέρος του φυτού, το λευκό στέλεχος, είναι αυτό που δίνει υπέροχη γεύση και άρωμα σε σούπες και smoothies. Ωστόσο, το κουλτούρα του πράσου έχει ορισμένες πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Ως εκ τούτου, θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο για να σας πούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια του πράσου και τα χαρακτηριστικά του.

Κλιματικές απαιτήσεις στην καλλιέργεια του λιμανιού

Το πράσο μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε κλίμα, αν και λειτουργεί καλύτερα σε περιοχές με εύκρατο και υγρό κλίμα ή όταν αναζητάτε την πιο κατάλληλη εποχή του χρόνου για φύτευση. Τα πράσα είναι συνήθως ανθεκτικά, αν και άλλες ποικιλίες προτιμούν τις ζεστές, υγρές θερμοκρασίες. Χρειάζεται μια βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης θρεπτικών συστατικών περίπου 13 έως 24ºC.

Τα πράσα μπορούν να προσαρμοστούν καλά σε βαθύ, δροσερό έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Δεν είναι κατάλληλο για εδάφη με υπερβολική αλκαλικότητα, ούτε για εδάφη με οξύτητα, επειδή είναι μια ευαίσθητη καλλιέργεια που υποστηρίζει το όριο οξύτητας περίπου pH 6. Δεν είναι επίσης κατάλληλα για πετρώδη, κακώς στραγγιζόμενα και ρηχά εδάφη, όπως η ανώμαλη ανάπτυξη βολβών. Οπωσδηποτε, οι απαιτήσεις της καλλιέργειας του πράσου στο έδαφος μοιάζουν πολύ με αυτές του κρεμμυδιού και του σκόρδου.

Ο πολλαπλασιασμός στην καλλιέργεια του πράσου πραγματοποιείται μέσω σπόρων. Η σπορά γίνεται στο σπορόφυτο, περίπου 8 έως 10 g / m2, και περίπου 800 δενδρύλλια μπορούν να παραχθούν ανά m2, που θα ταφεί ή θα καλυφθεί αργότερα. Τα σπορόφυτα παραμένουν στο σπορόφυτο για περίπου δύο μήνες έως ότου φτάσουν σε ύψος περίπου 15-20 εκατοστά πριν μπορέσουν να μεταφυτευτούν στην περιοχή φύτευσης.

Σπορά

Πρέπει πρώτα να γίνουν σε βάθος εργασίες για την απόκτηση χαλαρών και σπογγώδων εδαφών. τότε γίνεται η ίδια ανασκαφή. Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι συνήθως 20 έως 40 cm και η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 13 έως 15 cm. Είναι καλύτερα να απολυμαίνετε τους σπόρους πριν από τη σπορά.Οι ημερομηνίες σποράς είναι συνήθως τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο και η συγκομιδή το χειμώνα. Η σπορά μπορεί να γίνει χειροκίνητα ή με γλάστρα.

Σε αρδευόμενες περιοχές, η πυκνότητα φύτευσης φτάνει συνήθως μεταξύ 300.000 και 350.000 φυτών / εκτάριο, ενώ σε περιοχές με βροχή, η πυκνότητα φύτευσης είναι 200.000 φυτά / εκτάριο. Η άρδευση είναι πολύ σημαντική στην καλλιέργεια του πράσου, γιατί ολόκληρη η καλλιέργεια πρέπει να διατηρεί σταθερή υγρασία. Η χρήση χημικών ζιζανίων μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο εργασίας, αλλά θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι προφυλάξεις που συνεπάγονται η χρήση αυτών των χημικών επεξεργασιών.

Καθώς πρόκειται να βρεθούμε σε έναν κήπο στο σπίτι, έχουμε το μεγάλο πλεονέκτημα ότι θα καταλάβει λίγο χώρο. Αυτό θα μας αφήσει χώρο για άλλες φυτείες που μπορεί να έχουν συνέργεια με το πράσο. Με τα φυτά που οι καλύτεροι συνεργάτες είναι τα καρότα, οι ντομάτες και οι φράουλεςΤο Είναι καλύτερα να μην αναμειγνύεται η καλλιέργεια του πράσου με άλλα φυτά όπως φασόλια, μαρούλια, μπιζέλια και ραπανάκι. Όσον αφορά τις περιστροφές, καθώς πρόκειται για φυτό με μακρύ και κάπως απαιτητικό κύκλο, θα σεβαστούμε τις περιστροφές 3 ή 4 ετών πριν τις ξανασπείρουμε ή τις μεταφυτεύσουμε στον ίδιο χώρο.

Για το λίπασμα στην καλλιέργεια του χωριού, το άζωτο απαιτείται πολύ από αυτό το φυτό καθώς και το κάλιο αφού το τελευταίο έχει μεγάλη σχέση με την ανάπτυξη των ριζών και το σχηματισμό φύλλων.

Παράσιτα και ασθένειες στην καλλιέργεια του πράσου

Μύγα κρεμμυδιού

Χειμωνιάζει στο έδαφος στο στάδιο της νύμφης. Η πρώτη γενιά εντοπίζεται στα μέσα Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Η ωοτοκία αρχίζει 15-20 ημέρες μετά την εμφάνισή τους. Γεννούν αυγά μεμονωμένα ή σε ομάδες περίπου 20 αυγών κοντά στο λαιμό, στο έδαφος ή στις ζυγαριές του φυτού. Το χρώμα του αυγού είναι λευκό ματ. Η περίοδος επώασης είναι 2 έως 7 ημέρες. Ο αριθμός των γενεών είναι 4 έως 5 και προσβάλλει λουλούδια και πράσινα όργανα από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο.

Η κορυφή της λεπίδας έγινε άσπρη και στη συνέχεια πέθανε. Η προσβολή των προνυμφών συνοδεύεται από τη σήψη του προσβεβλημένου τμήματος του βολβού επειδή ευνοεί τη διείσδυση παθογόνων μικροοργανισμών και βλάπτει ανεπανόρθωτα τον βολβό. Προκαλεί σημαντική ζημιά στο σπορόφυτο και τη μεταμόσχευση.

Ο τρόπος για την επίθεση σε αυτό το παράσιτο είναι από απολύμανση σπόρων ή αεροπορική μάχη.

Ταξίδια

Είναι ένα άλλο από τα κύρια παράσιτα που μπορούν να επιτεθούν στην καλλιέργεια του πράσου. Το ζεστό, ξηρό καλοκαίρι, οι εισβολές είναι συχνές και μπορούν να εξαπλωθούν και να προκαλέσουν σημαντικές ζημιές. Τα δαγκώματα προνυμφών και ενηλίκων τελικά κιτρινίζουν και στεγνώνουν τα φύλλα. Εάν δέχεται έντονη επίθεση, το φυτό μπορεί να μαραθεί, ειδικά αν συμβαίνει στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης των φυτών.

Κρεμμύδι σκώρος

Αυτό το έντομο είναι μια πεταλούδα με άνοιγμα φτερών 15 mm. Τα μπροστινά του φτερά έχουν λίγο πολύ σκούρο μπλε χρώμα και είναι διάστικτα με μικρές φολίδες ώχρας. τα πίσω φτερά του είναι γκρι. Η προνύμφη είναι κίτρινη με καφέ κεφαλή, μήκους 15-18 mm. Στα τέλη Μαΐου, τα θηλυκά γεννούν αυγά στα φύλλαΤο Μόλις εξαφανιστούν οι προνύμφες, εισέρχονται στο εσωτερικό, δημιουργώντας τρύπες στα φύλλα. Μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, εισέρχονται στο έδαφος, όπου αποκοιμώνουν και μεταμορφώνονται την άνοιξη του επόμενου έτους, προκαλώντας ζημιά καθώς οι κάμπιες διεισδύουν μέσω των θηκών των φύλλων στους βλαστούς.

Η ανάπτυξη του φυτού παραλύει, τα φύλλα κιτρινίζουν και το φυτό τελικά σαπίζει γιατί μπορεί να προκαλέσει δευτερογενείς μυκητιασικές λοιμώξεις.

Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια του πράσου και τα χαρακτηριστικά του.