Φρούτα και λαχανικά της εποχής Γενικά, πρέπει να έχουν σημαντικό βάρος στη λίστα αγορών μας και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκτός από το γεγονός ότι παρέχει μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων για τη διατήρηση των βιταμινών του καθώς και των ανόργανων συστατικών, με τον ίδιο τρόπο είναι πολύ φθηνότερα.
Κατάλογος λαχανικών για τους χειμερινούς μήνες
Αγκινάρες
Οι αγκινάρες είναι μέρος των λαχανικών που έχουν διουρητικές ιδιότητες Δεδομένου ότι είναι ένα από τα λαχανικά που περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα φυτικών ινών, έχουν μια τεράστια δύναμη αποτοξίνωσης που καθιστά τις αγκινάρες ένα από τα πιο κατάλληλα λαχανικά για την εξάλειψη κάθε μιας από τις ουσίες που προκαλούν βλάβη στην υγεία μας.
Σέλινο
Το σέλινο είναι ένα από τα λαχανικά που θεωρούνται τα ελαφρύτερα που μπορεί να υπάρχουν, και αυτό συμβαίνει επειδή η περιεκτικότητα σε νερό είναι περίπου 95%.
Σέλινο κατά την κατοχή διουρητικές ιδιότητες, έχουμε τη δυνατότητα να φτιάχνουμε ποτά που είναι τόσο θρεπτικά όσο για παράδειγμα ένα smoothie για την ουροδόχο κύστη, καθώς είναι γεμάτο οφέλη για το ουροποιητικό μας σύστημα.
Σέσκουλο
Όσον αφορά το chard έχουμε την ευκαιρία να βρούμε ένα λαχανικό που έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α καθώς και η βιταμίνη Κ, εκτός από το γεγονός ότι φαίνεται να είναι ένα λαχανικό που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο.
Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μεγάλη ευελιξία και μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα από τα τρόφιμα που μας προσφέρει πολλά οφέλη για να βελτιώσουμε την κυκλοφορία του αίματος μας. Με τον ίδιο τρόπο, αποδεικνύεται ότι έχει επίδραση πολλών οφελών για την πέψη μας.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα από τα τρόφιμα που έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στα συστατικά του, εκτός από το ότι είναι εξαιρετική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, το κάλιο, το φολικό οξύ και επίσης ο σίδηρος.
Καλαβασίν
Με τα κολοκυθάκια έχουμε τη δυνατότητα να παρασκευάσουμε νόστιμες συνταγές οποιουδήποτε είδους, αφού μιλάμε για ένα από τα λαχανικά για τους χειμερινούς μήνες με την περισσότερη γεύση που υπάρχει, εκτός από το γεγονός ότι το περιεχόμενό του περιέχει τις βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Α, βιταμίνες Β3 και επίσης βιταμίνη C.
κόκκινο λάχανο
Εάν έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε το κόκκινο λάχανο, μπορεί να είναι κάτι που φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία των ματιών μας, καθώς στο περιεχόμενό του υπάρχουν διαφορετικά στοιχεία που δρουν με ευεργετικό τρόπο για την υγεία όλης της όρασης.
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι ένα από τα λαχανικά που έχει πολλές ιδιότητες που είναι γεμάτες οφέλη για το σύστημά μας, παρά τη μυρωδιά που απελευθερώνει τη στιγμή που μαγειρεύεται. Αυτό είναι ένα φαγητό που έχει στο περιεχόμενό του μέταλλα που είναι απαραίτητα, όπως κάλιο και ασβέστιο.
Σπανάκι
Το σπανάκι είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά καθώς είναι ένα από τα πιο κατάλληλα τρόφιμα για την καταπολέμηση του στρες, το οποίο μπορούμε να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Το σπανάκι περιέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες καθώς και μέταλλα.
Αντίδι
Στην αντλία μπορούμε να βρούμε ένα λαχανικό γεμάτο ιδανική φρεσκάδα για σαλάτες και με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η οποία βοηθάει στην αποτοξίνωση του σώματός μας.
Μπιζέλι
Μπιζέλι είναι ένα όσπριο που έχει τεράστιες ιδιότητες που είναι ευεργετικά για την υγεία μας, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες καθώς και πρωτεΐνες, εκτός από μια εξαιρετική ποσότητα βιταμινών που αποτελούν μέρος του συμπλέγματος Β.
Πιπεριές
Το πιπέρι γίνεται α μοναδικό λαχανικό λόγω της υψηλής ποσότητας θρεπτικών συστατικών που μπορούμε να βρούμε στη σύνθεσή του.
Ντομάτα
Η ντομάτα είναι ένα φαγητό με μεγάλη ευελιξία, όπως χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφορετικών πιάτων.