Εικόνα - resesdecocina.elmundo.es
La λευκή μελιτζάνα Είναι ένα λαχανικό για το οποίο σχεδόν δεν ακούσαμε. Αλλά χάρη σε έργα όπως το Esporus, τα οποία είναι αφιερωμένα στην έρευνα και ανάκτηση σπόρων, σήμερα μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας. Το ερώτημα είναι, πώς;
Παρά το χρώμα του, δεν χρειάζεται να περιπλέξουμε πάρα πολύ από τότε έχει τις ίδιες ανάγκες με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία μελιτζάνας. Αλλά αν δεν ξέρετε τι είναι, αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο θα είστε σε θέση να καλλιεργήσετε το δικό σας με ασφάλεια και αυτοπεποίθηση 🙂.
Πότε και πώς φυτεύεται;
Η λευκή μελιτζάνα, της οποίας το επιστημονικό όνομα είναι Solanum melongena var. λευκό, μπορεί να σπαρθεί το χειμώνα (από τον Φεβρουάριο στο βόρειο ημισφαίριο) σε προστατευμένη εστία, όπως ένας δίσκος σπόρων (μπορείτε να το πάρετε Aquí) τοποθετημένο σε πολύ φωτεινό δωμάτιο ή σε θερμοκήπιο. Είναι γεμάτο με γενικά αναπτυσσόμενο υπόστρωμα (όπως αυτό Aquí), ένας σπόρος τοποθετείται σε κάθε κυψελίδα, θάβοντας λίγο και ποτίζεται.
Όταν αρχίζουν να βλασταίνουν, κάτι που θα κάνουν καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα, πρέπει να εκτίθενται λίγο-πολύ προς τα έξω. Πρώτα σε ημι-σκιά, ώστε να μην καίγονται, και στη συνέχεια να τα εκθέτουν σταδιακά στον άμεσο ήλιο
Πώς φυτεύεται και φροντίζεται στον κήπο;
Η λευκή μελιτζάνα είναι ένα φυτό που, για να έχει καλή ανάπτυξη, το ιδανικό είναι να φυτευτεί στον κήπο. Επομένως, όταν τα φυτά μας έχουν ήδη προσαρμοστεί στον ήλιο, θα πρέπει να τα φυτέψουμε στο έδαφος. Πρέπει να τα βάλουμε σε σειρές, αφήνοντας απόσταση περίπου 30 εκατοστά μεταξύ σειρών και μεταξύ φυτών..
Στη συνέχεια, εγκαθιστούμε το σύστημα άρδευσης στάγδην και το ξεκινάμε, επειδή οι ανάγκες τους σε νερό είναι πολύ υψηλές. Στην πραγματικότητα, πρέπει να αποφύγουμε ότι η γη παραμένει στεγνή για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά θα καταλήξουμε να χάσουμε τη συγκομιδή πριν αρχίσουμε να τις καλλιεργούμε.
Επιπλέον, πρέπει να τους προσφέρουμε τακτική προμήθεια οργανικών λιπασμάτων, πώς μπορεί να είναι κοπριά κοτόπουλου (μπορείτε να το αγοράσετε Aquí). Βάζουμε ένα στρώμα 2-3 εκατοστών στο έδαφος και το ανακατεύουμε λίγο με τη γη.
Πότε συλλέγεται;
Ξεκινά η συγκομιδή μελιτζάνας μετά από 70-90 ημέρες μέτρηση από τη φυτεία στο χωράφι, οπότε είναι μια καλλιέργεια μεσαίου και μεγάλου κύκλου ... αλλά πολύ παραγωγική. 😉
Εικόνα - naturnoa.com
Έχετε ακούσει αυτήν την ποικιλία μελιτζάνας;