Πώς καλλιεργείται το μαύρο κύμινο;

Έχετε ακούσει για το μαύρο κύμινο; Αυτό είναι ένα μπαχαρικό που σίγουρα δεν είναι πολύ γνωστό ακόμη. Ωστόσο, το φυτό από το οποίο εξάγεται είναι πολύ ενδιαφέρον καθώς παράγει πολύ διακοσμητικά λουλούδια. Δεν με πιστεύεις?

Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μου αφήνετε άλλη επιλογή παρά να σας προσκαλέσω να συνεχίσετε να διαβάζετε αυτό το άρθρο. Μόλις ολοκληρωθεί η ανάγνωση θα ξέρετε πώς να το καλλιεργήσετε στον κήπο ή στο μπαλκόνι σας, 😉

Προέλευση και χαρακτηριστικά

Πρώτα απ 'όλα, ας δούμε πώς είναι το φυτό. Εγγενής στην Ασία, είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Nigella sativa. Φτάνει σε ύψος από 30 έως 60 εκατοστά και έχει πολύ διαιρεμένα φύλλα, τόσο που μοιάζουν με νήματα, με πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια είναι μοβ ή λευκά και έχουν μέγεθος 2 εκατοστά. Ο καρπός είναι μια καφετιά κάψουλα όταν είναι ώριμη, μέσα στην οποία βρίσκουμε πολλούς σκούρους γκρι έως μαύρους σπόρους.

Ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι πολύ γρήγορος. Όχι μάταια, έχει μόνο δέκα έως έντεκα μήνες για να βλαστήσει, να μεγαλώσει και να παράγει σπόρους πριν φτάσει το κρύο.

Πώς φροντίζετε τον εαυτό σας;

Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα αντίγραφο ή να αγοράσετε μερικούς σπόρους, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

• Τοποθεσία: έξω, κάτω από τον ήλιο.
• Γη:
  • Δοχείο: υπόστρωμα γενικής ανάπτυξης αναμεμιγμένο με περλίτη 30%.
  • Κήπος: μπορεί να αναπτυχθεί σε όλους τους τύπους εδαφών εφόσον έχουν καλή αποστράγγιση.
• Πότισμα: συχνές. Πρέπει να ποτίζεται 3-4 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι και λίγο λιγότερο το υπόλοιπο του έτους.
• Συνδρομητής: λίπασμα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν με οργανικό λίπασμα, όπως γκουανό.
• Πολλαπλασιασμός: από σπόρους την άνοιξη. Απευθείας σπορά στο φυτώριο ή στον κήπο, αφήνοντας απόσταση 4-5 εκατοστών μεταξύ τους.
• Κλάδεμα: μαραμένα λουλούδια και ξηρά φύλλα πρέπει να κοπούν.

Για τι το χρησιμοποιεις;

Ιατρικός

Αυξάνει την αποβολή του ουρικού οξέος, είναι αρωματικό και χρησιμοποιείται κατά του ίκτερου.

Οι έγκυες γυναίκες δεν μπορούν να το πάρουν καθώς μπορεί να προκαλέσουν εμετό και ναυτία.

culinario

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του πιπεριού.

Τι νομίζετε;