Εάν είστε ένας από αυτούς που τους αρέσει να τρώνε λαχανικά και θέλετε επίσης να εξοικονομήσετε λίγα χρήματα, Τι γίνεται με την ιδέα της καλλιέργειας των δικών σας φυτών; Είναι μια απίστευτη εμπειρία, πολύ ικανοποιητική, με την οποία όχι μόνο θα μάθετε απολαμβάνοντας τον εαυτό σας, αλλά θα έχετε επίσης μια βρώσιμη ανταμοιβή για τη δουλειά σας.
Ένα από τα ευκολότερα φυτά δενδροκηπευτικών είναι το σπανάκι. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε στον κήπο ή, αν προτιμάτε, σε μια κατσαρόλα. Και με έναν ταχύ ρυθμό ανάπτυξης, θα είναι έτοιμο να συγκομιστεί σε μόλις τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Μάθετε πώς να το φροντίζετε.
Συνιστάται ένα ετήσιο φυτό σπέρνετε την άνοιξη, αμέσως μετά τον κίνδυνο παγετού. Είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο, οπότε αν το σπείρετε πριν, είναι πολύ πιθανό ότι δεν θα επιβιώσει εκτός εάν το προστατεύσουμε με ένα διαφανές πλαστικό θερμοκηπίου ή μέσα στο σπίτι σε ένα πολύ φωτεινό δωμάτιο. Έτσι, το πρώτο βήμα για να πάρουμε τα δικά μας λαχανικά είναι να αγοράσουμε ένα φάκελο με σπόρους που μπορείτε να αγοράσετε από καταστήματα κήπων ή φυτώρια.
Μόλις φτάσετε στο σπίτι, συνιστάται να τα βάζετε σε ένα ποτήρι νερό για 24 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να προσδιορίσουμε ποια είναι βιώσιμα και ποια όχι. Αυτοί που θα μας εξυπηρετήσουν θα είναι αυτοί που βυθίζονται. Εκείνοι που επιπλέουν μπορούν επίσης να σπαρθούν - μερικές φορές η φύση μπορεί να μας δώσει την περίεργη έκπληξη - αλλά χωριστά.
Καθώς είναι ένα φυτό που δεν απαιτεί καθόλου, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο υπόστρωμα που αποτελείται από μαύρη τύρφη ή να αναμιγνύεται με 20 ή 30% περλίτη. Φυσικά, αυξάνοντας γρήγορα και έχοντας υψηλό ρυθμό βλάστησης, θα το βάλουμε όχι περισσότερο από 3 σπόρους σε κάθε φυτώριο έτσι ώστε όταν πρέπει να το καλέσουμε, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εμάς να το κάνουμε με επιτυχία.
Θα βάλουμε το φυτώριο σε μια περιοχή εκτεθειμένη απευθείας στον ήλιο και θα το ποτίσουμε έτσι ώστε το υπόστρωμα να παραμείνει υγρό, αλλά να μην πλημμυρίσει. Έτσι, κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας έως δέκα ημερών θα αρχίσουν να βλασταίνουν. Όταν οι βλαστοί έχουν ύψος περίπου 10 εκατοστά, μπορούν να μεταφερθούν σε μεμονωμένες γλάστρες ή στον κήπο., όπου θα φυτευτούν σε σειρές αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 30 εκατοστών μεταξύ των φυτών.
Και, όπως είπαμε, σε μόλις τρεις μήνες θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα του για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας 🙂.