Καλλιεργήστε το λυκίσκο και απολαύστε χειροποίητη μπύρα

Σήμερα η παραγωγή μπύρας είναι μοντέρνα και γι 'αυτό μιλάμε λυκίσκος, ένα από τα κύρια συστατικά μπύρας. Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το φυτό κρύβει μεγάλες αρετές: στην αρχαία Ρώμη χρησιμοποιήθηκε για την ανακούφιση των πεπτικών διαταραχών, ενώ στην Κίνα χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της φυματίωσης και της λέπρας.

Προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη, σήμερα καλλιεργείται ευρέως στην Ευρώπη αλλά και στην Ασία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Δείτε πώς να το κάνετε.

Τι είδους φυτό είναι λυκίσκος;

Είναι ένα αναρριχητικό και ριζωματώδες φυτό χωρίς έλικες με επιστημονική ονομασία Humulus λύκος. Φτάνει σε ύψος έως 12 μέτρα σε μήκος και έχει χρόνο ημιζωής 50 ετών. Υπάρχουν αρσενικά φυτά και θηλυκά φυτά που μπορούν να διακριθούν από τον τύπο του λουλουδιού, το πρώτο να μαζεύεται σε πανιά και να φτιάχνει μπύρα και το δεύτερο να είναι ανοιχτό πράσινο και με τη μορφή catkins.

Ανήκει στην οικογένεια cannabinaceae και έχει στελέχη που μετατρέπονται σε διαφορετικά στηρίγματα. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο και έχουν οδοντωτούς λοβούς. Λόγω των χαρακτηριστικών του, είναι ιδανικό για διακόσμηση τοίχων.

Καλλιέργεια λυκίσκου

Εάν θέλετε να έχετε ένα αντίγραφο, σας συνιστούμε να του παρέχετε την ακόλουθη φροντίδα:

Τοποθεσία

Όταν σκεφτόμαστε την τοποθεσία, μπορείτε να το τοποθετήσετε τόσο στον ήλιο όσο και σε ένα ημι-σκιερό μέρος, πάντα κοντά σε τοίχους ή πλέγματα, ώστε να έχετε ένα μέρος για αναρρίχηση. Αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι πολύ γρήγορος, επομένως δεν συνιστάται να το φυτέψετε μαζί με άλλους ορειβάτες, καθώς δεν θα τους επέτρεπε να αναπτυχθούν καλά.

Πότισμα

Σε αντίθεση με άλλα είδη, ο λυκίσκος είναι ένα φυτό που χρειάζεται συνεχώς υγρασία Και γι 'αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε το πότισμα, ειδικά κατά το αρχικό στάδιο και έως ότου είναι ενήλικες. Μόλις αναπτυχθεί, μπορεί να ζήσει με λιγότερο νερό.

Γη

Εξαρτάται από το πού το έχετε:

• κήποςΤο καλύτερο έδαφος για αυτό το φυτό είναι αυτό που είναι βαθύ λόγω του συστήματος διπλής ρίζας του. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση, ώστε να μην πλημμυρίζει. Αποφύγετε τα πήλινα εδάφη και εκείνα που είναι πολύ αλκαλικά καθώς ο λυκίσκος προσαρμόζεται καλύτερα εάν το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο.
• Γλάστρα: χρησιμοποιήστε μεγάλα δοχεία, διαμέτρου περίπου 40 εκατοστών, γεμάτα με όξινο φυτικό υπόστρωμα (μπορείτε να το πάρετε Aquí). Για να μην χαθεί μέσα από τις τρύπες αποστράγγισης, είναι ενδιαφέρον να τις καλύψετε με ένα κομμάτι πλέγματος σκίασης (προς πώληση Aquí). Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό θα έχει ένα υπόστρωμα με τα θρεπτικά του συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Συνδρομητής

Εκτός από την παροχή νερού κάθε φορά που το χρειάζεστε, είναι πολύ σημαντικό να το πληρώσετε. Πρέπει να σκεφτείτε ότι, ανεξάρτητα από το πόσο εύφορη είναι η γη ή το έδαφος όπου μεγαλώνει, αυτά τα θρεπτικά συστατικά εξαντλούνται από την πρώτη στιγμή κατά την οποία οι ρίζες αρχίζουν να τις απορροφούν. Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να πληρώσετε καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δηλαδή, από την άνοιξη έως το καλοκαίρι (μπορείτε μέχρι το φθινόπωρο εάν ζείτε σε ήπιο κλίμα ή με παγετούς), με βιολογικά προϊόντα όπως κομπόστ, σάπια (προς πώληση Aquí), το γκουανό, φλούδες αυγών και μπανανών και ούτω καθεξής.

Φυσικά, εάν το έχετε σε μια κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε υγρά λιπάσματα (όπως είναι) ακολουθώντας τις ενδείξεις που καθορίζονται στη συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο η αποστράγγιση θα συνεχίσει να είναι καλή, κάτι που δεν θα συνέβαινε εάν χρησιμοποιούσατε λιπάσματα σε σκόνη.

Πολλαπλασιασμός

Ο λυκίσκος πολλαπλασιάζεται από σπόρους και ριζώματα την άνοιξη. Ας δούμε πώς να προχωρήσουμε σε κάθε περίπτωση:

Σπόροι

Το βήμα προς βήμα που ακολουθεί έχει ως εξής:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βάλετε τους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό για 24 ώρες.
2. Την επόμενη μέρα, απορρίψτε εκείνους που επιπλέουν, καθώς πιθανότατα δεν θα βλαστήσουν.
   Μια άλλη επιλογή είναι να τα φυτέψετε σε ξεχωριστό φυτώριο, για κάθε περίπτωση 😉.
3. Στη συνέχεια, γεμίστε ένα δίσκο δενδρυλλίων (πάρτε το Aquí) με υπόστρωμα για όξινα φυτά και νερό συνειδητά.
4. Στη συνέχεια, φυτέψτε το πολύ δύο σπόρους σε κάθε υποδοχή και καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα υποστρώματος.
5. Το επόμενο βήμα είναι να ποτίσετε ξανά, αυτή τη φορά με ψεκαστήρα, για να υγράνετε την επιφάνεια.
6. Τέλος, βάλτε το δενδρύλλιο μέσα σε ένα δίσκο - δεν έχει τρύπες - και τοποθετήστε το έξω, σε ημι-σκιά

Με αυτόν τον τρόπο οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου δύο εβδομάδες.

Διαχωρισμός ριζώματος

Για να τα διαχωρίσετε πρέπει πρώτα να τα σκάψετε λίγο με τη βοήθεια του a σκαπάνη. Τότε είναι μόνο θέμα κοπής ενός κομματιού ριζώματος με ελάχιστο μήκος 10-15 εκατοστών με ένα προηγουμένως απολυμανθέν μαχαίρι και φύτευση σε ένα δοχείο με βερμικουλίτη. Για να το βοηθήσετε να ριζώσει, το νερό σπιτικά ριζικά μέσα.

Κλάδεμα

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών μετά τη σπορά δεν συνιστάται να το κλαδέψετε, αφού χρειάζεται εκείνο τον χρόνο για να έχει μια καλή ανάπτυξη και να γίνει ισχυρότερη. Αλλά μετά, Μετά το τρίτο, πρέπει να κόψετε τα στελέχη που μεγαλώνουν πολύ και να αφαιρέσετε τα στελέχη που εξασθενίζουν, σπάζουν ή στεγνώνουν.

Συνιστάται να αφήσετε τουλάχιστον τρεις οδηγούς, αλλά εάν έχετε πολλά δείγματα και τα φυτά πολύ κοντά, δύο θα είναι αρκετά.

Χρόνος φύτευσης ή μεταφύτευσης

Την άνοιξη, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού. Σε περίπτωση που το έχετε σε μια κατσαρόλα, αλλάξτε σε μεγαλύτερο όταν οι ρίζες μεγαλώνουν από τις οπές αποστράγγισης.

Αγροτικότης

Μια μεγάλη αρετή του λυκίσκου είναι ότι αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -20 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, προτιμά κλίματα που δεν είναι τόσο κρύα, αν και είναι υγρά.

Με την κάλυψη όλων αυτών των απαιτήσεων, πιθανότατα μπορείτε να μεγαλώσετε λυκίσκο στο σπίτι για να σχεδιάσετε μια πολύ προσωπική μπύρα.

Σε τι χρησιμεύει ο λυκίσκος;

διακοσμητικός

Είναι ένας ιδανικός ορειβάτης για καλύψτε τοίχους, τοίχους ή πλέγματα. Αναπτύσσεται με καλό ρυθμό, έτσι ώστε σε σύντομο χρονικό διάστημα να μπορείτε να καλύψετε αυτήν την περιοχή που σας αρέσει τόσο λίγο.

Ιδιότητες του Humulus lupulus

έχετε χαλαρωτικές ιδιότητες. Καταναλώνεται με τη μορφή τσαγιού, φτιαγμένο με 10 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων ανά λίτρο νερού, με ρυθμό 2-3 φλιτζάνια την ημέρα. Παρενέργειες, όπως ζάλη ή απώλεια προσοχής, μπορεί να εμφανιστούν, αλλά είναι σπάνιες και σχετίζονται περισσότερο με τη μακροχρόνια χρήση.

Αντενδείξεις

Δεν πρέπει να λαμβάνεται εάν λαμβάνετε ηρεμιστικά, αντικαταθλιπτικά και / ή χαλαρωτικά. Και ούτως ή άλλως, πρώτα απ 'όλα είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τι πιστεύεις για το λυκίσκο;