Ο Ιανουάριος δεν είναι ένας μήνας που ξεχωρίζει για τις υπέροχες δραστηριότητες που πραγματοποιούνται στον οπωρώνα, δεδομένης της χαμηλής θερμοκρασίας που υπάρχουν. Ωστόσο, είναι ένας βασικός μήνας για τον προγραμματισμό του κήπου σας και προετοιμασία για τους επόμενους μήνες.
Τι μπορούμε να φυτέψουμε και να σχεδιάσουμε τον Ιανουάριο;
Οι περισσότερες σχετικές δραστηριότητες
Λόγω του κρύου καιρού, οι δραστηριότητες που πραγματοποιούνται στον κήπο κατά τη διάρκεια αυτού του μήνα είναι λιγοστές. Αλλά μπορούν να είναι σημαντικά για την οργάνωση και την προετοιμασία του κήπου για τους επόμενους μήνες και τις μελλοντικές φυτεύσεις.
Είναι σημαντικό να σχεδιάσουμε τους σπόρους που έχουμε, πάρτε περισσότερους σπόρους και σκεφτείτε πότε πρόκειται να φυτευτούν.
Αφού λάβετε υπόψη όλα όσα θέλετε να φυτέψετε τους επόμενους μήνες, όταν οι θερμοκρασίες είναι λίγο πιο ευχάριστες για την φυτική ανάπτυξη, μπορούμε να προχωρήσουμε στο σχεδιασμό των αγροτεμαχίων και των αμειψισπορών. Επιπλέον, μπορούμε να γονιμοποιήσουμε τα οικόπεδα που έχουμε άδεια για να αυξήσουμε την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που διατίθενται στο έδαφος.
Εάν έχουμε φυτά επί του παρόντος, είναι σημαντικό να τα φροντίζουμε σε αυτές τις στιγμές χαμηλών θερμοκρασιών έτσι δεν πεθαίνουν από το έντονο κρύο. Όταν προετοιμάζουμε τη γη των αγροτεμαχίων και εάν το επιτρέπει ο καιρός, σε σύντομο χρονικό διάστημα θα σπείρουμε τις νέες καλλιέργειες.
Επομένως, με τους περιορισμούς που έχουμε λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών, οι πιο σχετικές δραστηριότητες που μπορούμε να κάνουμε είναι η προετοιμασία των νέων φυτωρίων, η προστασία τους από το κρύο και η εξάλειψη των ζιζανίων που βρίσκονται κοντά στις καλλιέργειες για την αποφυγή παρασίτων.
Μπορούμε επίσης να εκτελέσουμε εργασίες συντήρησης σε καλλιέργειες που έχουμε ήδη φυτεύσει, εξαλείφοντας την επιφανειακή κρούστα που προκαλεί τις βροχές. Θα το κάνουμε αυτό χωρίς να πάμε πολύ βαθιά στη γη για να μην αερίζουμε υπερβολικά το έδαφος και να προκαλέσουμε απώλεια θρεπτικών ουσιών που δεν θα είναι διαθέσιμες αργότερα για τις καλλιέργειες μας.
Όσον αφορά τον προγραμματισμό των καλλιεργειών και των σπορών των επόμενων μηνών, μπορούμε να τακτοποιήσουμε τα φυτά και τα συρτάρια, Γεμίστε καλά με δοχεία και γλάστρες και με όλους τους σπόρους που πρόκειται να σπείρουμε.
Προστατέψτε τα φυτά μας
Λόγω χαμηλών θερμοκρασιών και παγετού, οι καλλιέργειες μας μπορούν να πεθάνουν. Για την προστασία τους υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι δράσης. Το πρώτο είναι να καλύψουμε τα φυτά που έχουμε με υπολείμματα ξηρών φύλλων, βελόνες πεύκου κ.λπ. Για να μειώσετε την επιφάνεια που εκτίθεται σε υγρασία και χαμηλότερες θερμοκρασίες. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε επένδυση πάχους περίπου 5 ή 10 cm.
Στην περίπτωση χιονιού, είναι καλύτερα να μην αφαιρέσετε το χιόνι, καθώς προστατεύει τις καλλιέργειες από το κρύο και τον άνεμο.
Σπορά Ιανουαρίου
Οι περισσότερες από τις καλλιέργειες που σπέρνονται κατά τη διάρκεια του Ιανουαρίου είναι αυτές των καλλιεργειών που θα έχουμε όλο το καλοκαίρι.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την περιοχή στην οποία ζούμε, καθώς, ανάλογα με αυτήν, πρέπει να φυτέψουμε με εξειδικευμένα φυτά. Εάν είναι περιοχές με πολύ κρύους και συνεχείς παγετούς, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε θερμαινόμενα ή προστατευμένα φυτά. Οι πιο ευαίσθητοι στο κρύο σπόροι όπως οι ντομάτες, τα κολοκύθια και η μελιτζάνα θα πάνε στα θερμαινόμενα φυτά. Στα προστατευμένα φυτά δεν θα αντέξουν καλύτερα τον παγετό όπως το σέλινο, το μαρούλι, τα αντιβιοτικά, τα κουνουπίδια και τα λάχανα.
Σε θερμότερες περιοχές δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον τύπο φυτώριο. Μπορούμε ακόμη και να σπείρουμε σκόρδο, καρότα, ραπανάκια και πατάτες απευθείας στο έδαφος.
Αν και είναι κρύο και παγωμένο, τον Ιανουάριο μπορείτε επίσης να συνεχίσετε να μαζεύετε ορισμένα τρόφιμα όπως: Ελβετικό σέσκουλο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, μαρούλι, αντίδια, ραπανάκια, γογγύλια, πράσα, αντίδια, καρότα, σπανάκι, κάρδαμο και αγκινάρες.
Μπορούμε να φυτέψουμε τρεις τύπους καλλιεργειών: εκείνες ολόκληρου του έτους, τις τυπικές της άνοιξης και αυτές της σποράς του φθινοπώρου και του χειμώνα Μεταξύ των πρώτων βρίσκουμε σπανάκι, τεύτλα, μαϊντανό και chard. Μεταξύ των τελευταίων, μερικά όπως πιπέρι και ντομάτα. Και στο τελευταίο βρίσκουμε μπιζέλια, φασόλια και κρεμμύδια.
Με αυτές τις πληροφορίες ελπίζω ότι μπορείτε να φυτέψετε και να διατηρήσετε τον κήπο σας στην καλύτερη κατάσταση.