Η σόγια είναι ένα φυτό που είναι μέρος της οικογένειας fabaceace ή επίσης γνωστό ως όσπρια, τα οποία καλλιεργούνται με σπόρους, που έχουν μέση περιεκτικότητα σε λάδι και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ο σπόρος που παράγει τη σόγια, καθώς και τα υποπροϊόντα και το αλεύρι, Χρησιμοποιούνται κυρίως για ανθρώπινη κατανάλωση καθώς και για τη διατροφή των ζώων.
Αυτό το φυτό προέρχεται από την Κίνα αλλά προέρχεται από την Ιαπωνία. Διατίθεται στο εμπόριο σε όλες τις χώρες του κόσμου χάρη στον μεγάλο αριθμό χρήσεων που διαθέτει αυτό το φαγητό.
Πότε να φυτέψετε σόγια;
Στη νότια περιοχή, η ημερομηνία που αναφέρεται για τη σπορά σόγιας είναι μεταξύ των μηνών Σεπτεμβρίου και Ιανουαρίου. Πρόκειται για μια ημερομηνία που συνδέεται με το κλίμα του περιβάλλοντος όπου γίνεται η καλλιέργεια, καθώς και με τον χρόνο κατά τον οποίο συμβαίνουν οι βροχές.
Όταν σόγια σπέρνονται για το μήνα Δεκέμβριο στο νότιο ημισφαίριο, το γνωρίζουμε με το όνομα φύτευση σόγιας δεύτερης ημερομηνίας.
Ο λόγος για τον οποίο γίνεται αυτός ο τύπος φύτευσης οφείλεται στην ευκαιρία να πάρει δύο καλλιέργειες στην ίδια έκταση σε ένα έτος. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να έχουμε μεγαλύτερη κατανομή στο έργο της σποράς και ότι εάν όλη αυτή η περιοχή αποφασιστεί μόνο για την πρώτη φύτευση σόγιας, αυτά τα έργα θα συσσωρευτούν για τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο.
Πώς να καλλιεργήσετε σόγια;
Σπέρνετε σόγια είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται αρχικά. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε καλά τα βήματα, οπότε λάβετε υπόψη τα παρακάτω.
Επιλέξτε τη γη
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε σπορά σόγιας είναι η σωστή επιλογή του εδάφους, καθώς αυτό προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα, όπως η μείωση των ζιζανίων, η μείωση της διάβρωσης καθώς και η διατήρηση μιας καλής ισορροπίας μεταξύ της ποσότητας των θρεπτικών ουσιών και του pH, γεγονός που καθιστά τα φυτά πολύ πιο υγιή και μπορούμε να τα συγκομίσουμε πολύ καλύτερα .
Λάβετε υπόψη την αναγραφόμενη ημερομηνία
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, υπάρχουν δύο εποχές στις οποίες μπορούμε να φυτέψουμε σόγια, αλλά πρέπει να θυμάστε να είστε προσεκτικοί στη θερμοκρασία της γης, με αυτό το βήμα να είναι πολύ σημαντικό και στο οποίο πρέπει να προσέξετε.
Ετοιμάζουμε το φυτώριο
Η σόγια είναι ένα φυτό που χρειάζεται ένα χώμα με την κατάλληλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών να έχεις καλή ανάπτυξη.
Εάν υπάρχει περίσσεια θρεπτικών συστατικών ή αντίθετα είναι πολύ φτωχό, τα φυτά σόγιας δεν θα αναπτυχθούν σωστά. Από την άλλη πλευρά, εάν το έδαφος δεν έχει λάβει θρεπτικά συστατικά τα τελευταία χρόνια, είναι σημαντικό να προσθέσουμε λίγο λίπασμα.
Εμβολιάστε τους σπόρους
Σόγια απαιτούν μια ορισμένη περιεκτικότητα σε άζωτο που τους έχει μεγάλη σημασία.
Ο καλύτερος τρόπος για να το λάβετε είναι εμβολιασμός των σπόρων με ένα βακτήριο που ονομάζεται Bradyrhizobium japonicum, το οποίο έχει τη δυνατότητα να σταθεροποιεί το άζωτο. Για αυτό πρέπει να τοποθετήσουμε τους σπόρους σε ένα δοχείο και να τους ψεκάσουμε με τα βακτήρια.
Μπορούμε να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με ένα μυστρί ή επίσης με ένα φτυάρι που είναι μικρό ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν όλα καλά. Είναι σημαντικό οι σπόροι αυτοί να βρίσκονται μακριά από το φως του ήλιου και να θυμάστε ότι πρέπει να τους σπείρουμε μετά από 24 ώρες. Αυτό το βακτήριο μπορεί να βρεθεί σε καταλόγους, μέσω του Διαδικτύου ή σε ορισμένα ειδικά καταστήματα για κηπουρική και καλλιέργεια.
Φυτέψτε τους σπόρους
Για αυτό πρέπει να το κάνουμε τοποθετήστε τα στο έδαφος σε βάθος περίπου 4 εκατοστών, με διαχωρισμό περίπου 7 εκατοστών μεταξύ τους.
Πρέπει να τοποθετήσουμε αυτούς τους σπόρους στη σειρά θυμόμαστε να αφήσουμε περίπου 80 εκατοστά περίπου. Όταν σπέρνουμε τους σπόρους, πρέπει να ποτίζουμε τη γη μόνο για να παραμείνει υγρή, αφού προσθέσουμε πάρα πολύ νερό, οι σπόροι μπορούν να σπάσουν.