τα καρότα (daucus carota Λ) μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο. Οι μόνες προφυλάξεις που πρέπει να λάβουμε είναι τον χειμώνα, τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο. Τους μήνες αυτούς πρέπει να προστατεύσουμε τους σπόρους από το κρύο. Η συγκομιδή του καρότου ολοκληρώνεται μετά από 3-4 μήνες. Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν καλά πότε να φυτέψετε καρότα.
Επομένως, σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πότε να φυτέψετε καρότα και πώς να το κάνετε.
Η σημασία της καλλιέργειας καρότων
Είναι μια καλλιέργεια, ναι ή, πρέπει να την καλλιεργήσετε στον κήπο. Η καλλιέργεια καρότων δεν είναι απλώς μια κοινή πρακτική για διάφορους λόγους. Αφενός γιατί είναι καλλιέργεια όλο το χρόνο. Από την άλλη, επειδή η ανάγκη του για συντήρηση και απαιτήσεις είναι στην πραγματικότητα ελάχιστες. Όσο απλό και αν φαίνεται, η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλοί κηπουροί που νιώθουν απογοήτευση με την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού. Πολλές φορές αφαιρούμε αυτό το λαχανικό από τις καλλιέργειες, είτε γιατί οι σπόροι δεν βλασταίνουν ή επειδή το μέγεθος του καρπού δεν είναι το αναμενόμενο. Για το λόγο αυτό, και για να αποφύγουμε αυτή την εγκατάλειψη, θέλουμε να αφιερώσουμε λίγο χρόνο στο πότε θα καλλιεργήσουμε καρότα.
Γνωρίζοντας πώς να καλλιεργείτε καρότα, θα αποφύγετε αναπόφευκτα την αίσθηση της αποτυχίας που μόλις συζητήσαμε. Μια εργασία που δεν απαιτεί υπερβολική δυσκολία ή πολύ χρόνο, αλλά απαιτεί γνώση ορισμένων οδηγιών. Μερικές οδηγίες κάνουν τη διαφορά μεταξύ της παράδοσης των καρότων που περιμένουμε και της απογοήτευσης όταν τα βγάζουμε από το χωράφι. Ας είμαστε ειλικρινείς: δεν υπάρχει κήπος χωρίς καρότα. Δεν πρόκειται για πείσμα, αλλά βασικά, αυτή η καλλιέργεια είναι απίστευτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και η ευελιξία της στην κουζίνα.
Σκέψεις για τη φύτευση καρότων
Με την πρώτη ματιά, αυτό μπορεί να φαίνεται τόσο απλό όσο το σκάψιμο μιας μικρής τρύπας στο έδαφος και η εισαγωγή ενός σπόρου. Και, πραγματικά, αυτό το έργο είναι τόσο απλό, αλλά έχει πολλά «αλλά» που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να είναι επιτυχημένο. Δεν μπορούμε να αγνοήσουμε ότι η σπορά είναι η πιο λεπτή στιγμή για κάθε φυτό. Το να το κάνετε σωστά και να καλύψετε τις ανάγκες σας βασίζεται στα φυτά, είτε πρόκειται για φυτά κήπου είτε για άλλα, που ανθίζουν.
Όταν πρόκειται για την καλλιέργεια καρότων, αυτή η στιγμή είναι ακόμη πιο σημαντική. Ένας επιτακτικός λόγος για να ανακαλύψουμε τι έπρεπε να προετοιμάσουμε και να ελέγξουμε τις πρώτες εβδομάδες στο εργοστάσιο. Όπως είπαμε, η ίδια η καλλιέργεια καρότων δεν είναι περίπλοκη. Ωστόσο, απαιτεί αποφασιστική προκαταρκτική εργασία. Τα καρότα είναι ένα λαχανικό που απαιτεί μέτρια όξινο έδαφος με pH περίπου 6. Αλλά δεν είναι η μόνη απαίτηση όταν πρόκειται για υποστρώματα. Μιλάμε για ένα λαχανικό που έχει υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά για το έδαφος ανάπτυξης. Ως ριζική καλλιέργεια, απαιτεί υψηλά επίπεδα φωσφορικών αλάτων και καλίου στο έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται. Για το λόγο αυτό, το ιδανικό είναι να του δώσετε ένα υπόστρωμα πλούσιο σε οργανική ουσία ή χούμο γαιοσκώληκα και να του δώσετε όλα όσα χρειάζεται για να αναπτυχθεί.
Αυτή η υψηλή απαίτηση σε θρεπτικά συστατικά καθιστά επιτακτική ανάγκη οι σπόροι καρότου μας να καλλιεργούνται σε χώρους όπου δεν υπάρχει ανταγωνισμός. Εκτός από την αναφορά σε άλλες καλλιέργειες, αναφερόμαστε σε τυχαία φυτά. Η εξάλειψη των ζιζανίων είναι μια ουσιαστική δουλειά που πρέπει να κάνουμε πριν από την καλλιέργεια των καρότων και καθώς μεγαλώνουν.
Αν πρόκειται να φυτέψουμε απευθείας στο έδαφος, τα καρότα πρέπει να φυτευτούν βαθιά γιατί πρέπει να μεγαλώσουν πολύ βαθιά. Αυτό μας αναγκάζει να αναθεωρήσουμε άνετα την περιοχή της φυτείας αναζητώντας πέτρες που εμποδίζουν την ανάπτυξή της. Αλλά όχι μόνο αυτό. Εκτός, πρέπει να παρέχουμε ένα ελαφρύ υπόστρωμα στο οποίο θα αναπτυχθεί. Τα καρότα είναι ένα λαχανικό που δεν συνιστάται για άργιλο. Λόγω του αυξημένου βάρους του, δεν μπορεί να πετύχει την επιθυμητή ανάπτυξη σε μέγεθος ή σχήμα. Επομένως, είναι βολικό να εργάζεστε στον χώρο φύτευσης πριν φυτέψετε καρότα. Βοηθήστε μας με μια σκαπάνη, ιδανικά διαλύουμε κάθε σκληρό έδαφος. Απαραίτητες προφυλάξεις, ειδικά μετά το χειμώνα, καθώς αυτή η εποχή τείνει να βαραίνει το υπόστρωμα.
Αν ο προορισμός των λαχανικών μας είναι η καλλιέργεια σε γλάστρες ή αστικούς κήπους, το ιδανικό είναι να δημιουργήσουμε την απαραίτητη γη για την καλλιέργεια καρότων. Η δομή του είναι απλή. Αρχικά θα βάλουμε τέσσερα εκατοστά χαλίκι στον πάτο για να διευκολύνουμε την αποστράγγιση. Η επόμενη στρώση θα χρησιμοποιηθεί για το υπόστρωμα φύτευσης. Το ιδανικό είναι να το ανακατέψετε με το χαμηλότερο ποσοστό άμμου και το ίδιο ποσοστό πηλού. Το ιδανικό μείγμα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι αλλά να αποφύγετε τα στάσιμα νερά. Τέλος, διαθέτουμε τα τελευταία τέσσερα εκατοστά του δοχείου στο υπόστρωμα της σποροπανίδας. Αυτό το έδαφος είναι πλούσιο σε τύρφη και θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε την απαραίτητη υγρασία για να βλαστήσουν οι σπόροι του καρότου.
Πότε να φυτέψετε καρότα
Εξίσου σημαντικό με την προετοιμασία του εδάφους. Γνωρίζοντας πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να καλλιεργήσουμε καρότα θα μας γλυτώσει επίσης από πολύ κόπο. Στην πραγματικότητα, το να το κάνετε αυτό όταν δεν παίζετε είναι ένας από τους κύριους λόγους που δεν συμβαίνουν σωστά. Πράγματι, χάρη στον ρουστίκ χαρακτήρα του, μιλάμε για μια καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχουν έναν πιο συνιστώμενο και ευνοϊκό χρόνο για να αναπτυχθούν σωστά, η ιδανική εποχή για την καλλιέργεια καρότων είναι μεταξύ Απριλίου και Ιουλίου.
Μπορούμε επίσης να ξεκινήσουμε τη φύτευση στα τέλη του καλοκαιριού αν ζούμε σε εύκρατο κλίμα. Δεν πρέπει ποτέ να αγνοούμε το γεγονός ότι οι σπόροι καρότου χρειάζονται τουλάχιστον πέντε βαθμούς για να βλαστήσουν σωστά. Επομένως, δεν πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο, ούτε νωρίς την άνοιξη. Οι νυχτερινοί παγετοί μπορούν να διακόψουν τη βλάστηση.
Οι σπόροι καρότου είναι πολύ μικροί. Υπάρχουν από μόνα τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Αφενός, διεισδύουν εύκολα στο έδαφος, γεγονός που διευκολύνει τη βλάστησή τους. Αφ 'ετέρου, κινδυνεύουν επίσης να εκτιναχθούν από την εμβέλειά τους από τον παραμικρό άνεμο που μπορεί να συμβεί.
Για να επωφεληθείτε από την καλλιέργεια καρότων, πρέπει να αντισταθμίσετε τα μειονεκτήματα. Πως να το κάνεις? Μουλιάστε τους σπόρους πριν τη σπορά. Ιδανικά, κρατήστε τα στο νερό για τουλάχιστον δύο ώρες. Εάν ζούμε σε ξηρό κλίμα, μπορούμε να παρατείνουμε αυτό το έργο έως και 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Επίσης δεν βλάπτει που τα ανακατεύουμε με άμμο όταν τα βρέχουμε. Έτσι κατά τη φύτευσή τους θα είναι πιο βαριά και θα έχουν περισσότερες δυνατότητες να βλαστήσουν.
Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το πότε να φυτέψετε καρότα.