Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι βολβοί που χρησιμοποιούνται πολύ στην κουζίνα, αλλά μόλις συλλεχθούν, τι μπορούμε να κάνουμε για να τα κρατήσουμε περισσότερο; Αν και είναι αλήθεια ότι διαρκούν ήδη πολύ, αν λάβουμε μια σειρά από πολύ απλά μέτρα, μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι θα μπορείτε να τα διατηρήσετε ακόμη περισσότερο.

Αν θέλετε να μάθετε πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδιαΤότε θα εξηγήσω ό, τι μπορείτε να κάνετε για να επιτύχετε τον στόχο σας.

Τα κρεμμύδια μπορεί να φυλάσσεται μέσα ή έξω από το ψυγείο. Καθώς οι συνθήκες είναι διαφορετικές σε αυτά τα δύο μέρη, ας δούμε πώς να προχωρήσουμε σε κάθε περίπτωση:

Φυλάξτε τα στο ψυγείο

Εάν επιλέξετε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο, πρέπει να ακολουθήσετε αυτό το βήμα προς βήμα:

1. Αρχικά, πιάστε λίγο απορροφητικό χαρτί και χρησιμοποιήστε το για να καλύψετε το τραγανό συρτάρι.
2. Στη συνέχεια τυλίξτε κάθε κρεμμύδι σε απορροφητικό χαρτί.
3. Τέλος, βάλτε τα στο συρτάρι λαχανικών προσπαθώντας να μην συσσωρευτούν ή μαζί.

Για να διαρκέσουν περισσότερο, δεν χρειάζεται να τις τοποθετήσετε κοντά στις πατάτες, διαφορετικά θα απορροφήσουν την υγρασία τους.

Κρατήστε τα έξω από το ψυγείο

Εάν επιλέξετε να τα κρατήσετε έξω, πρέπει να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

1. Πρώτον, θα πρέπει να βρείτε ένα δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως του ήλιου.
2. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν είναι ούτε πολύ ζεστή (μπορεί να αναβοσβήνει) ούτε πολύ κρύα. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να διατηρείται μεταξύ 4 και 10 βαθμών Κελσίου.
3. Τέλος, βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα πλέγμα ή δίχτυ, δένοντας έναν κόμπο μεταξύ τους για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας. Μια άλλη επιλογή είναι να τα τοποθετήσετε σε μια χάρτινη σακούλα που θα είχε προηγουμένως κάνει μικρές τρύπες.

Θυμηθείτε να μην τα βάλετε κοντά στις πατάτες.

Φυλάξτε τα στον καταψύκτη

Ναι, ναι, όταν δεν έχετε αρκετό χώρο, μπορείτε να επιλέξετε να τα έχετε στην κατάψυξη ακολουθώντας αυτό το βήμα προς βήμα:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βρείτε ένα επίπεδο πλαστικό δίσκο που έχει τις ιδανικές μετρήσεις για τον καταψύκτη.
2. Τώρα, κόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μόνο στρώμα στο δίσκο.
3. Τέλος, τυλίξτε το με πλαστικό περιτύλιγμα (ή φιλμ).

Με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να τα διατηρήσετε για περίοδο 5-6 εβδομάδων.