Οι πατάτες είναι κόνδυλοι που προέρχονται από ένα φυτό που, για 3-4 μήνες, από την άνοιξη έως σχεδόν το καλοκαίρι, χρειαζόμαστε να ποτίζουμε σχεδόν καθημερινά για να αποκτήσουν επαρκές μέγεθος. Αλλά μόλις τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται, ξέρουμε ότι είναι καιρός να τα συλλέξουμε. Τώρα, τι κάνουμε μαζί τους αργότερα;
Εάν έχετε αμφιβολίες για το πώς να διατηρήσετε τις πατάτες, Στη συνέχεια, θα εξηγήσω ό, τι μπορείτε να κάνετε για να τα κρατήσετε περισσότερο.
Καθαρίστε τις πατάτες
Είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε. Πρέπει να αφαιρέστε όλες τις ακαθαρσίες που έχουν κολλήσει, για παράδειγμα με μια βούρτσα ή ένα στεγνό πανί, καθώς μπορεί να υπάρχει κάποιος λανθάνων μύκητας, βακτηρίων ή σπορίων ιών ή ακόμη και ενός αυγού που πρόκειται να εκκολαφθεί. Αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να δείτε πιο καθαρά εάν έχει τρύπες που προκαλούνται από έντομα.
Σε περίπτωση που δεν είναι σε άριστη κατάσταση, η συμβουλή που θα σας δώσω δεν θα είναι πολύ χρήσιμη, καθώς τόσο οι μικροοργανισμοί όσο και τα έντομα θα καταλήξουν να καταστρέφουν την πατάτα και ακόμη και να μολύνουν τα υπόλοιπα.
Αποθηκεύστε τα σε ένα κουτί
Τώρα που είναι πολύ καθαρά, είναι καιρός να προετοιμάσετε ένα ξύλινο ή πλαστικό κουτί που έχει τρύπες στις πλευρές έτσι ώστε ο αέρας να μπορεί να ανανεωθεί, αποφεύγοντας έτσι τον πολλαπλασιασμό των μυκήτων και άλλων μικροοργανισμών. Το καλύπτουμε με άχυρο, παρουσιάζουμε τις πατάτες και τις καλύπτουμε με περισσότερο άχυρο. Στη συνέχεια, θα παραμείνει μόνο η αποθήκευση του κουτιού σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να έχετε πατάτες για σχεδόν ένα χρόνο χωρίς να χαλάσετε. Αν και προτιμάτε, μπορείτε να τα καλύψετε πρώτα με φύλλα θυμιάματος και ευκαλύπτου, καθώς αυτά τα δύο φυτά έχουν εντομοαπωθητικές ιδιότητες.
Γνωρίζετε μια άλλη μέθοδο για τη διατήρηση των πατατών;