Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια

Όπως πολλοί άνθρωποι έχουν συμβατικούς κήπους στο σπίτι, μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρον να έχετε έναν μυκολογικό κήπο στο σπίτι. Είναι ένας κήπος που αποτελείται από μανιτάρια και που διαφέρει από έναν συμβατικό. Είναι κάτι που γίνεται μόδα και πολλοί δεν το γνωρίζουν ακόμα πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια.

Ως εκ τούτου, θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο για να σας πούμε πώς να καλλιεργείτε μανιτάρια για να έχετε έναν μυκολογικό κήπο.

Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στο σπίτι

Για να καλλιεργήσετε βρώσιμα μανιτάρια στο σπίτι, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε μερικά βασικά πράγματα για αυτό: το ίδιο το μανιτάρι ή τα σπόρια του και ένα κατάλληλο υπόστρωμα. Οι βρώσιμοι σπόροι μανιταριών περιλαμβάνουν επίσης μη βρώσιμους σπόρους, οι οποίοι αναφέρονται σε σπόρους που μπορούν να αναπαραχθούν, όπως π.χ. σπόρια, μυκήλιο και μυκόρριζα, ανάλογα με το είδος και άλλους παράγοντες. Τα κατάλληλα υποστρώματα για αυτόν τον τύπο καλλιέργειας κυμαίνονται από χώμα έως συμπιεσμένο άχυρο και πρέπει να τα τοποθετήσετε σε κουτιά ή σάκους, ή ακόμα και σε θραύσματα κορμών δέντρων. Επίσης, εάν θέλετε να επιλέξετε τη βιολογική καλλιέργεια μανιταριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κιτ φύτευσης και τα οργανικά υποστρώματα που βρίσκονται σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Αφού επιλέξετε τους σπόρους, τα μικκύλια ή τα σπόρια των ειδών που θέλετε να φυτέψετε, απλά πρέπει να αποφασίσετε ποιο υπόστρωμα και υπόστρωμα θέλετε και να βρείτε μια κατάλληλη τοποθεσία στο σπίτι σας, όπου μπορείτε να δείτε τις συνθήκες τοποθεσίας.

Τα κιτ ανάπτυξης μανιταριών ονομάζονται επίσης κιτ καλλιέργειας μανιταριών ή micokits, και όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένα είδος δοχείου που περιέχει ό, τι είναι απαραίτητο για να έχετε αυτά τα μανιτάρια στο σπίτι και να τα φάτε εύκολα.

Επιπλέον, εάν είστε αρχάριος, μπορείτε να πάρετε ένα βασικό κιτ εκκίνησης, το οποίο διευκολύνει την προετοιμασία του μικρού κήπου. Αυτά τα απλά κιτ είναι ακόμη και φιλικά προς τα παιδιά και είναι μια διασκεδαστική και διασκεδαστική οικογενειακή δραστηριότητα.

Μια άλλη βάση για να μπορέσετε να καλλιεργήσετε αυτό το είδος τροφής στο σπίτι είναι η χρήση κορμών για την παραγωγή μυκήτων ή μανιταριών. Σε αυτή την περίπτωση, απλά πρέπει να πάρετε το είδος των μανιταριών που θέλετε γιατί είναι έτοιμα προς πώληση και βρίσκονται σωστά στο σπίτιΤο Γενικά, η παραγωγή κορμών είναι υψηλότερη, οπότε αν θέλετε να καταναλώσετε, να χαρίσετε ή να πουλήσετε μια συγκεκριμένη ποσότητα προϊόντων, αξίζει τον κόπο, αλλά αν είναι μόνο για δική σας κατανάλωση και κατά καιρούς, επιλέξτε άλλες επιλογές Το

Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια σε υπολείμματα καφέ

Αν και φαίνεται λίγο πιο περίπλοκο, το να μάθεις πώς να καλλιεργείς μανιτάρια σε σκόνη καφέ είναι αρκετά απλό. Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα υλικά:

• Βρώσιμα σπόρια μανιταριών από τον κήπο σας.
• Κόκκοι καφέ από τα υπολείμματα της μηχανής καφέ.
• Πλαστικά δοχεία επαναχρησιμοποιήσιμα, κατά προτίμηση σκούρα. Μπορείτε να δώσετε ένα μπουκάλι νερό ή κάτι παρόμοιο.
• Ένα άλλο δοχείο για να φτιάξετε το μείγμα.
• Μια μεγάλη τσάντα που ταιριάζει στο δοχείο.
• Χαρτόνι γκοφρέ.
• Αιθανόλη (70% ή περισσότερο).
• Απορροφητικό πανί ή χαρτί.

Μόλις έχουμε τα υλικά, κατασκευάζεται ως εξής:

1. Απολυμάνετε τα χέρια και τα εργαλεία σας με αιθανόλη. Η διασφάλιση της απολύμανσης είναι ζωτικής σημασίας επειδή υπάρχει ανταγωνισμός για τα σπόρια των μυκήτων που θέλετε να αναπτυχθούν, όπως τα βακτήρια, τα οποία θα πολλαπλασιαστούν στον κήπο σας και θα εμποδίσουν την ανάπτυξη μυκήτων.
2. Κόψτε το πάνω μέρος του δοχείου, ανοίξτε 6 τρύπες κοντά στο κάτω μέρος για καλή αποστράγγιση και απολυμάνετε το εσωτερικό του δοχείου.
3. Κόψτε το κυματοειδές χαρτόνι σε μικρά κομμάτια και βυθίστε το σε νερό.
4. Αφήστε το χαρτόνι και τον καφέ σε ξεχωριστά δοχεία να αναμειχθούν.
5. Ξεκινήστε να γεμίζετε το δοχείο με διαφορετικά στρώματα από χαρτόνι, καφέ και επιλεγμένα σπόρια μανιταριών μέχρι να γεμίσουν ή να εξαντληθούν.
6. Αντικαταστήστε το πάνω μέρος του δοχείου ως καπάκι, Αλλά μην βάζετε το καπάκι σε γυάλινο μπουκάλι ή μπουκάλι και στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο σε μια πλαστική σακούλα. Είναι καλύτερα να μην το σκεπάζετε γιατί χρειάζεται να διατηρεί την υγρασία αλλά εξακολουθεί να χρειάζεται κάποια κυκλοφορία αέρα.
7. Μετά από 2-4 εβδομάδες, ανάλογα με το είδος, μπορείτε να μετακινήσετε τον κήπο με τα μανιτάρια σας και να τον τοποθετήσετε σε μια περιοχή με πολύ φως, αέρα και υγρασία, αλλά όχι άμεσο ηλιακό φως. Ο λόγος είναι ότι μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, τα μανιτάρια έχουν ήδη ένα συγκεκριμένο μέγεθος και στη συνέχεια αρχίζουν να μεγαλώνουν, αναζητώντας φως.
8. Χρειάζεστε μόνο παρακολουθεί συνεχώς τις περιβαλλοντικές συνθήκες και περιμένετε να μεγαλώσουν πλήρως τα βρώσιμα μανιτάρια προτού τα συλλέξετε.

Απαραίτητη φροντίδα

Η ανάπτυξη βρώσιμων μανιταριών πρέπει να πληροί μια σειρά περιβαλλοντικών συνθηκών, οπότε αν θέλετε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, πρέπει να κατανοήσετε αυτές τις βασικές προφυλάξεις. Οι συνθήκες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη των μανιταριών στο σπίτι είναι γενικά οι ακόλουθες:

• Συμπυκνωμένοι κορμοί άχυρου, κουτιά ή αλπακά που χρησιμοποιούνται ως κήποι μανιταριών βρίσκονται σε δροσερό μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
• Αποφύγετε τις ακραίες θερμοκρασίες και διατηρήστε τη σόμπα στην ιδανική θερμοκρασία, μεταξύ 15ºC και 20ºC.
• Πρέπει να διατηρείται υψηλή υγρασία στο περιβάλλον. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τον κήπο με μανιτάρια σε υγρό μέρος, αλλά αν έχετε ξηρό μέρος, πρέπει να ψεκάζετε συχνά νερό για να διατηρείτε το περιβάλλον υγρό. Συνιστάται, ιδιαίτερα στην αρχή της συγκομιδής, να ποτίζετε δύο φορές την ημέρα.

Ωστόσο, ορισμένα είδη απαιτούν πιο συγκεκριμένη φροντίδα, οπότε όταν λαμβάνετε σπόρους μανιταριών ή μυκήλιο, θα πρέπει πάντα να κατανοείτε πλήρως τις συνθήκες που απαιτούν. Για παράδειγμα, μπορείτε να ρωτήσετε έναν ειδικό του καταστήματος και να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία του κιτ φύτευσης που αγοράσατε.

Η καλλιέργεια μανιταριών είναι κάτι περισσότερο από το να κοιτάς την τιμή των σετ μανιταριών, να επιλέγεις γνωστά σετ μανιταριών και να περιμένεις τα μανιτάρια να ανθίσουν και να καρποφορήσουν. Είναι επίσης σκόπιμο να ενημερωθείτε για τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε και ποιες είναι οι καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια μανιταριών, αφού δεν είναι όλα τα περιβάλλοντα κατάλληλα για τη συλλογή και καλλιέργεια μανιταριών. Ως εκ τούτου, υπάρχουν εξαρτήματα όπως υγρόμετρα και μετρητές pH για την παρακολούθηση των κλιματικών συνθηκών, επικάλυψη υποστρωμάτων και βιβλία φύτευσης μανιταριών και τρούφας, ώστε να μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μανιτάρια.

Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας μανιταριών στο σπίτι.