Πιθανώς αν έχετε έναν κήπο στο σπίτι δεν γνωρίζετε καλά τι πρόκειται να φυτέψετε. Οι φράουλες είναι πάντα μια καλή επιλογή αφού είναι μια μικρή καλλιέργεια, δεν είναι πολύ πλήρης για σπορά ούτε έχει πολύ απαιτητική φροντίδα. Υπάρχουν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου για να μάθετε πώς να καλλιεργήσετε φράουλες. Πρέπει να γνωρίζετε ότι το καλύτερο θήραμα που μπορεί να καταναλωθεί είναι αυτό που καλλιεργείται στο σπίτι, καθώς αυτά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ συνήθως συλλέγονται και συγκομίζονται λίγο νωρίτερα, ώστε να φτάσουν στον καταναλωτή σε καλή κατάσταση. Αυτό αποφεύγει ότι η ζάχαρη μπορεί να παραχθεί στο σύνολό της και δεν υπάρχουν τόσο γλυκές φράουλες.
Επομένως, σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε φράουλες στον κήπο του σπιτιού σας και τι πρέπει να έχετε κατά νου.
Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες και τις καλύτερες ποικιλίες τους
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες φράουλας που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι μας, αλλά υπάρχουν μερικές πιο ενδιαφέρουσες από άλλες. Κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετικούς χρόνους ανθοφορίας. Μερικά από αυτά βασίζονται όλο το χρόνο δίνοντας λουλούδια και άλλα ανθίζουν μόνο μία φορά το χρόνο. Καθώς σχεδόν όλες οι φράουλες έχουν παρόμοια φροντίδα, μπορείτε να επιλέξετε αυτό που εμποδίζει το καλύτερο. Δεν χρειάζεται να είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Μερικές από αυτές πιο συχνές είναι οι άγριες φράουλες. Είναι πολύ μικρά αλλά το αντισταθμίζουν με μια γλυκιά και έντονη γεύση. Επιπλέον, είναι αρκετά παραγωγικά και, αν δεν έχετε πολύ φως, είναι τα καλύτερα για αυτό. Είναι πρακτικά αδύνατο να βρεθούν στα σούπερ μάρκετ αφού δεν διατηρούνται καθόλου καλά. Πρέπει να τα φάτε την ίδια μέρα που τα παίρνετε. ο Η φράουλα Σάρλοτ είναι μια άλλη ποικιλία που επίσης είναι δύσκολο να βρεθεί στα σούπερ μάρκετ, θα έχει απίστευτη γεύσηΤο Είναι μεσαίου μεγέθους και παράγει αρκετές φράουλες από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Τέλος, η φράουλα Mariguette είναι αρκετά σαρκώδης και μεγάλη σε μέγεθος. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για μερικές ημέρες. Η νοστιμιά του σπιτιού δεν έχει καμία σχέση με αυτά που πηγαίνουν στο σούπερ μάρκετ. Και είναι ότι όταν πρόκειται να τα σπείρετε στο σπίτι τα τρώτε ακριβώς όταν είναι ώριμα για φαγητό. Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι ξαναανθίζει. Αυτό σημαίνει ότι θα σας δώσει αρκετές σοδειές.
Πού να φυτέψετε
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι το φως και το κλίμα που είναι απαραίτητα για να αναπτυχθούν σωστά οι φράουλες. Οι φράουλες είναι φρούτα που τους αρέσει ο ήλιος. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να πάρετε ένα ηλιόλουστο μέρος όπου περισσότερο ή λιγότερο μπορεί να λάβει περίπου 7 ώρες άμεσου ηλιακού φωτόςΤο Ωστόσο, αν και προτιμά τον ήλιο, ανέχεται επίσης πολύ καλά τη σκιά. Λάβετε υπόψη ότι εάν οι φράουλες είναι στη σκιά, η παραγωγή τους θα είναι πολύ χαμηλότερη.
Από την άλλη πλευρά, οι φράουλες αντιστέκονται σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, οπότε δεν χρειάζεται να το λάβετε πολύ υπόψη. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν ακόμη και το χιόνι. Ωστόσο, η βέλτιστη θερμοκρασία του στην οποία αναπτύσσει νέα λουλούδια, μίσχους και καρπούς Είναι μεταξύ 10-13 βαθμών τη νύχτα και μεταξύ 18-22 κατά τη διάρκεια της ημέραςΤο Μπορεί να είναι ενδιαφέρον να τοποθετήσετε κάποιο είδος φραγμού στις πλευρές που μπορεί να αποτρέψει τον άνεμο. Με αυτόν τον τρόπο, είναι ευκολότερο να διατηρείται σταθερή η θερμοκρασία ανά πάσα στιγμή.
Όπως έχουμε αναφέρει προηγουμένως, μπορούν να αντισταθούν σε περισσότερους ή λιγότερο ισχυρούς παγετούς ανάλογα με τη φάση ανάπτυξης στην οποία βρίσκεται. Ας δούμε ποιες είναι οι φάσεις και οι παγετοί που μπορεί να αντέξει:
- Έως -12ºC κατά τη διάρκεια της βλαστικής φάσης. Αυτό σημαίνει ότι οι μίσχοι και τα φύλλα του θα επιβιώσουν το χειμώνα όπου η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από -12 ºC, τα λουλούδια και οι καρποί του θα πεθάνουν, αλλά θα ανθίσουν ξανά την άνοιξη.
- 0 ºC κατά την περίοδο της ανθοφορίαςΤο Εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου μπορεί να υπάρξουν ξαφνικοί παγετοί στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα, καθώς οι θερμοκρασίες κάτω από τους 0ºC θα σκοτώσουν λουλούδια και φρούτα. Για να αποφευχθεί αυτό, τοποθετήστε το θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια Φεβρουαρίου και Μαρτίου.
Πτυχές του τρόπου καλλιέργειας φράουλας
Αν και μερικοί άνθρωποι που θέλουν να μάθουν πώς να φυτεύουν φράουλες, δεν συνιστάται. Συνήθως χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν και είναι αρκετά περίπλοκη φύτευση. Επί πλέον, λόγω της σταυρωτής επικονίασης, το φυτό που προκύπτει είναι πιο πιθανό να είναι διαφορετικό από αυτό που περιμένατεΤο Τείνουν να παράγουν μικρότερα και πιο όξινα φρούτα. Ακόμα κι έτσι, αν θέλετε να σπείρετε φράουλες, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες πτυχές όπως το ότι η σπορά γίνεται σε σπορόφυτο σε εποχές όπου οι θερμοκρασίες είναι κάπως εύκρατες και κρύες αφού οι σπόροι χρειάζονται λίγο πιο κρύο για να βλαστήσουν. Μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχούς βλάστησης βάζοντας τους σπόρους στην κατάψυξη για μερικές εβδομάδες.
Το σημαντικό είναι να μάθουμε πότε να μεταφυτεύουμε φράουλες. Ο καλύτερος χρόνος μεταμόσχευσης εξαρτάται από κάθε ποικιλία που έχουμε επιλέξει. Παρ 'όλα αυτά, το πιο φυσιολογικό είναι ότι αυτός ο χρόνος πηγαίνει από την αρχή της άνοιξης έως το φθινόπωροΤο Είναι προτιμότερο να μετρήσετε όλα τα λουλούδια και τα stolons έτσι ώστε να μπορούν να δυναμώσουν τα φυτά κατά τη στιγμή της μεταμόσχευσης. Ας δούμε βήμα προς βήμα πώς να μεταμοσχεύσουμε τα φυτά:
- Κατά τη μεταφύτευση, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το βάθος εμφύτευσης του στεφάνου, εάν είναι θαμμένο πολύ βαθιά, είναι πιθανό να σαπίσει.
- Μην μεταφυτεύετε φράουλες σε μέρη όπου έχουν τοποθετηθεί προηγουμένως μελιτζάνες, πιπεριές ή ντομάτες, επειδή είναι πολύ ευαίσθητα σε αυτά τα παράσιτα.
- Για την προώθηση της αποστράγγισης, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα γεωργικής άμμου ή βερμικουλίτη στο υπόστρωμα όπου θέλετε να τα μεταφυτέψετε.
- Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των φυτών φράουλας είναι περίπου 30 εκατοστά, αλλά η αλήθεια είναι ότι σε μικρό χώρο μπορεί να μειωθεί στα 20 εκατοστά, κάτι που δεν αποτελεί πρόβλημα.
Το ιδανικό υπόστρωμα είναι αυτό με καλή αποστράγγιση και άφθονη οργανική ύλη. Ένα παράδειγμα αυτού θα ήταν το ακόλουθο:
- 50% φυτικές ίνες καρύδας
- 40% χύτευση σκουληκιών
- 10% περλίτης
Τέλος, οι φράουλες πολλαπλασιάζονται πολύ εύκολα και δεν χρειάζεται να αγοράσετε νέα φυτά. Μπορούν να αναπαραχθούν τόσο με stolons όσο και με διαίρεση των φυτών.
Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας φράουλας.