Στη συντριπτική πλειοψηφία των σπιτιών, οι ντομάτες δεν λείπουν ποτέ. Είναι ένα λαχανικό (ή φρούτο) που βρίσκεται πάντα στο συρτάρι του ψυγείου. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι, από αυτές τις ντομάτες, μπορείτε να πάρετε «παιδιά», αφού οι σπόροι είναι μέσα τους. Αλλά, Πώς να πάρετε σπόρους ντομάτας;
Στη συνέχεια θα σας βοηθήσουμε να μάθετε πώς να τα βγάλετε (παρέχοντάς σας διαφορετικές επιλογές για αυτά), να τα συντηρήσετε και να τα φυτέψετε σωστά ώστε να φυτρώσουν και, έτσι, μπορείτε να έχετε το δικό σας φυτό ντομάτας και να εξοικονομήσετε την εβδομαδιαία σας αγορά.
Πώς να πάρετε σπόρους ντομάτας
Ένα από τα λάθη και αυτό που σου λένε πάντα στο Διαδίκτυο είναι ότι οι σπόροι της ντομάτας προέρχονται μόνο από αυτούς που είναι ώριμοι και ότι πρέπει να περιμένεις να μαραθούν στο φυτό για να τους πάρεις. Στην πραγματικότητα, οι ντομάτες που αγοράζετε στα καταστήματα είναι επίσης χρήσιμες για την εξαγωγή των σπόρων, τη φύτευση τους και την ύπαρξη φυτού ντομάτας (ή πολλών).
Επομένως, αν και διαβάζετε πολλά για το να έχετε ένα φυτό ντομάτας και να δουλέψετε μαζί του, η αλήθεια είναι ότι μπορείτε να το πάρετε με σούπερ ή μανάβη ντομάτες.
Αφαιρέστε τους σπόρους από ένα φυτό ντομάτας
Ας ξεκινήσουμε δίνοντάς σας τα κλειδιά αν έχετε ήδη φυτό ντομάτας. Όπως γνωρίζετε, αυτά δεν διαρκούν για πάντα, αλλά θα είναι «ζωντανά» μόνο για μια σεζόν. Λοιπόν, θα πρέπει να επιλέξετε το φυτό που σας έχει δώσει τις καλύτερες ντομάτες και να αφήσετε μία ή δύο στον θάμνο μέχρι να ωριμάσουν πολύ. Γιατί αυτό εννοείς έχει περάσει περισσότερος χρόνος και ότι οι σπόροι μπορεί να είναι καλύτερης ποιότητας. Είναι καλύτερο να το κάνετε το φθινόπωρο, καθώς τότε το φυτό αρχίζει να φθίνει.
Πρέπει να πάρετε αυτή την ώριμη ντομάτα και να την κόψετε στη μέση. Στη συνέχεια, με ένα σουρωτήρι, βάζουμε το ένα από τα μισά και το στύβουμε ώστε να βγει το υγρό και, ταυτόχρονα, να μείνουν μέσα οι σπόροι ντομάτας. Τρίψτε καλά για να ξεκολλήσουν από το δέρμα.
Αμέσως μετά, σας προτείνουμε να προσθέσετε λίγο νερό για να καθαριστούν ελαφρά, αλλά όχι πολύ, αφού είναι σημαντικό οι σπόροι να παραμείνουν με ένα ζελατινώδες φάκελο που έχουν.
Τώρα, θα πρέπει να τα βάλετε σε ένα βάζο και να τα καλύψετε με λίγη πλαστική μεμβράνη (θυμηθείτε να τους ανοίξετε μερικές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα) για 4-5 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα, η ζελατίνη θα έχει θρέψει τους σπόρους.
Μετά από αυτό το χρόνο, πρέπει να τα βγάλετε και να τα πλύνετε ξανά, τώρα, αρκετά καλά, για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε ζελατίνη ή ίχνη νερού.
Τα μεταφέρετε σε μια χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν. Μόλις τα αποκτήσετε, μπορείτε να τα κρατήσετε σε φάκελο για να τα φυτέψετε την άνοιξη.
Σπόροι μέσω τηγανητής ντομάτας
Εάν είστε από αυτούς που φτιάχνουν τη δική σας τηγανητή ντομάτα, θα ξέρετε ότι ένα από τα βήματα που πρέπει να κάνετε για να το κάνετε είναι να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό που απελευθερώνουν οι ντομάτες (γι' αυτό το αχλάδι ή το κλαδί που βγάζουν λιγότερο συνιστάται νερό). Ωστόσο, αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι το υγρό που αφαιρείτε είναι επίσης γεμάτο με σπόρους που, αν και έχουν «ψηθεί», είναι ακόμα βιώσιμοι να φυτευτούν.
Στην πραγματικότητα, Το υγρό που περισσεύει από τη τηγανητή ντομάτα, όταν κρυώσει, είναι εξαιρετικό λίπασμα για τα φυτά, ειδικά για τα εσπεριδοειδή, και χρησιμοποιείται συχνά για να το περιχύνουμε. Με την έκπληξη ότι μετά από λίγο εμφανίζεται ένα φυτό ντομάτας. Γιατί; Λόγω των σπόρων ντομάτας.
Όταν χωρίζετε και μαγειρεύετε την ντομάτα, αυτό που κάνετε είναι να ξεχωρίζετε τον πελτέ από τους σπόρους και αυτοί είναι συνήθως στο νερό, οπότε όταν την αφαιρέσετε, παίρνετε και τους σπόρους μαζί σας. Αυτά θα μπορούσατε να τα στραγγίσετε και θα σας εξυπηρετούσαν τέλεια για να έχετε φυτά ντομάτας.
Είναι λοιπόν ένας άλλος τρόπος για να βγάλετε τους σπόρους από την ντομάτα.
Βγάλτε τους σπόρους ντομάτας από το super
Τέλος, θα σας πούμε για τις σούπερ (ή μανάβη) ντομάτες. Εάν τα αγοράζετε συνήθως σε αυτές τις τοποθεσίες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι θα πάρετε και τους σπόρους από αυτούς. Για να το κάνετε αυτό, και όπως θα μαντέψετε ήδη, χρειάζεται η ντομάτα να είναι όσο πιο ώριμη γίνεται γιατί έτσι θα είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Τώρα για να σε βοηθήσω Κόψτε το στη μέση και τρίψτε με έναν τρίφτη τη ντομάτα πάνω του. Έτσι θα έχετε τον πελτέ της ντομάτας αλλά και τους σπόρους. Αν το βάλετε σε ένα τρυπητό και το βάλετε κάτω από τη βρύση για να το καθαρίσετε, θα καταλήξετε να πάρετε τους σπόρους.
Το επόμενο είναι να τα αφήσετε να μουλιάσουν 4-5 μέρες, να τα ξανακαθαρίσετε, να τα στεγνώσετε και να περιμένετε να τα φυτέψετε. Δεν υπάρχει άλλο μυστήριο!
Πώς να σπείρετε τους σπόρους
Όταν σπέρνετε σπόρους ντομάτας, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό από αυτούς. Ακόμα κι αν τα πήρατε μόνο από μια ντομάτα, το πιθανότερο είναι ότι έχετε πολλά. Και ένα από τα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι είναι να παίρνουν ένα μικροσκοπικό δοχείο και να τα βάζουν όλα μέσα σε αυτό.
Είναι αλήθεια ότι δεν θα φυτρώσουν όλα, αλλά αν το κάνουν πολλά, θα τα κάνετε να ανταγωνίζονται για χώρο. Επομένως, είναι πάντα καλύτερο να τα τοποθετείτε σε μικρές ομάδες και μετά, καθώς φυτρώνουν, να τα χωρίζετε.
Ο Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να βλαστήσουν και να σπείρουν τους σπόρους είναι τα εξής:
Πάρτε τους σπόρους και βάλτε τους σε ένα ποτήρι νερό για τουλάχιστον 12 ώρες. Αυτό θα κάνει τα περισσότερα από αυτά να πάνε στο κάτω μέρος του ποτηριού ενώ άλλα μπορούν να παραμείνουν στην επιφάνεια. Αυτά που μένουν εκεί είναι ότι δεν θα λειτουργήσουν.
Αμέσως μετά, βγάλτε τα και έχετε δύο επιλογές:
- Βάλτε τα σε βρεγμένες χαρτοπετσέτες και αφήστε τα αποθηκευμένα σε δοχείο χωρίς ηλιακό φως για 1-2 ημέρες. Αυτό θα κάνει τους σπόρους να ξεκινήσουν τη διαδικασία σποράς και σε αυτό το διάστημα θα δείτε ότι αρχίζουν να ριζώνουν.
- Φυτέψτε τα απευθείας στη γλάστρα, με υγρή γη, που δεν πλημμύρισε. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να αντιδράσουν οι σπόροι.
Και οι δύο μέθοδοι είναι καλές και εύκολες. Το επόμενο είναι να περιμένεις να βγουν οι βλαστοί, να δεις πόσοι είναι και να σκεφτείς πού θα τους φυτέψεις οριστικά, λαμβάνοντας υπόψη ότι κάθε φυτό ντομάτας θέλει τον δικό του χώρο για να αναπτυχθεί σωστά.
Τώρα τολμάς να δοκιμάσεις την τύχη σου με τις ντομάτες σου; Ίσως και έτσι δεν χρειάζεται να ξοδέψεις τα χρήματα αλλά τα παίρνεις από τον δικό σου κήπο.