Το σχοινόπρασο καλλιεργείται πέρα από τον καθαρό σκοπό του ως αρωματικό και γαστρονομικό φυτό. Έχει επίσης ένα πολύ εμφανές διακοσμητικό στοιχείο, το οποίο μας επιτρέπει να το μεγαλώσουμε σε περισσότερες ποσότητες από όσες χρειάζεται χωρίς να ανησυχούμε μήπως περισσέψει το προϊόν του. Πριν εστιάσουμε στο πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι αν θέλουμε να εκμεταλλεύεται μόνο τα ψιλά του φύλλα, πρέπει να το κλαδεύουμε συνεχώς για να το κρατάμε ανανεωμένο και έτσι θα έχουμε πάντα τρυφερά φύλλα. Από την άλλη, αν θέλουμε να εκμεταλλευτούμε τα βρώσιμα άνθη του, που είναι και πολύ διακοσμητικά στο πιάτο, θα πρέπει να αποφύγουμε να κλαδέψουμε μερικά από αυτά για να ανθίσουν όταν έρθει η ώρα, μεταξύ τέλους άνοιξης και τέλους καλοκαίρι στο βόρειο ημισφαίριο.
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε όλες τις λεπτομέρειες για να μάθουμε πώς να φυτεύουμε σχοινόπρασο και ποιες πτυχές πρέπει να λάβουμε υπόψη.
σπόροι σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί σε κάθε τύπο αστικού κήπου και μπορούμε να το πολλαπλασιάσουμε χωρίζοντας τον θάμνο και σπορώντας. Για να γίνει αυτό, αν δεν έχουμε ενήλικο φυτό για να καταφύγουμε στη διαίρεση του, καταφεύγουμε πρώτα στη σπορά του.
Μπορούμε να βρούμε πακέτα με σπόρους σχοινόπρασου σε εξειδικευμένα καταστήματα κήπου. Με αυτούς θα έχουμε αρκετούς πόρους για να καλύψουμε τις ανάγκες μας. Τα πακέτα σπόρων είναι φθηνά, συνήθως γύρω στα 3-4 γραμμάρια. Για να πάρετε μια ιδέα για τον όγκο των σπόρων, ένα γραμμάριο περιέχει συνήθως 200 έως 400 σπόρους, ανάλογα με την ποικιλία και το διαμέτρημα που επιλέγεται, όλα τα οποία έχουν πολύ υψηλή βλαστική ισχύ κατά τη διάρκεια της ωφέλιμης ζωής τους.
Για επαγγελματικούς αστικούς κήπους, οι σπόροι σχοινόπρασου αγοράζονται από εταιρείες γεωργικών προμηθειών και τα φακελάκια είναι συνήθως μεγαλύτερα, ξεκινώντας από 100 γραμμάρια. Αυτοί οι σπόροι είναι περισσότερο μια επιλογή από σπόρους μεγαλύτερου διαμετρήματος, καθώς αναμένεται να είναι υψηλότεροι στην αγορά ειδικών προϊόντων. Αυτό δεν σημαίνει ότι καταργούμε τα παραπάνω.
Ας προσέχουμε την ημερομηνία λήξης του φακέλου και ας πετάξουμε αυτούς που έχουν λήξει. Σε αυτά τα δοχεία θα βρούμε κάποιες βασικές πληροφορίες για την καλλιέργειά του που θα μας φανούν πολύ χρήσιμες για να τοποθετηθούμε κατά τις ημερομηνίες σποράς, φύτευσης, καλλιέργειας και συγκομιδής.
Καλλιέργεια σχοινόπρασου σε γλάστρα
Σε αστικό αίθριο ή μπαλκονόκηπο, είναι ιδανικό για φύτευση σε γλάστρες ή γλάστρες. Είμαστε τυχεροί αν τα κρατάμε στραμμένα προς τα βόρεια ή στη σκιά για μεγάλες περιόδους της ημέρας, καθώς το σχοινόπρασο χρειάζεται σκιά.
Αφού ο σπόρος του σχοινόπρασου είναι έτοιμος και βλαστήσει, το φυτεύουμε σε γλάστρες διαμέτρου 14-20 cm, φυτεύοντας περίπου πέντε δεσμίδες: ένα στο κέντρο και τέσσερα γύρω, ομοιόμορφα κατανεμημένα από το κέντρο. Με τον καιρό θα καταλάβουν ολόκληρη τη γλάστρα και κάθε χρόνο τη χωρίζουμε και τη μεταφυτεύουμε σε δύο ή περισσότερες γλάστρες.
Αν το φυτέψουμε σε πλαίσιο παραθύρου, η απόσταση μεταξύ των θάμνων μπορεί να είναι γύρω στα 10 εκατοστά, και όπως στην προηγούμενη περίπτωση, με τον καιρό θα καλύψουν όλη την επιφάνεια, προτείνεται να τους βγάζουμε και να τους ξαναφυτεύουμε κάθε δύο χρόνια. .
Το ύψος της γλάστρας ή της ζαρντινιέρας δεν χρειάζεται να είναι πολύ υψηλό, αφού το ριζικό σύστημα του σχοινόπρασου μπορεί να αναπτυχθεί τέλεια σε 15 ή 20 cm.
Το υποδεικνυόμενο υπόστρωμα είναι γόνιμο, πλούσιο σε χούμο και λίγο υγρό, γνωρίζοντας ότι υποστηρίζει τέλεια αυτά που είναι λίγο ασβεστούχα. Από αυτά που διατίθενται στο εμπόριο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αυτά που κατασκευάζονται ειδικά ως υποστρώματα για αστικούς κήπους, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και υποστρώματα γενικής χρήσης ή υποστρώματα φύτευσης, πρέπει να τα βελτιώσουμε παρέχοντας 20 έως 30% των εδαφών κήπου που είναι κάπως αργιλώδη. γιατί περιέχουν περίσσεια οργανικών.
Είναι ιδανικό, εκτός από κάποια σκιά, για να διατηρείται το χώμα υγρό, γι' αυτό απαιτείται τακτικό πότισμα χωρίς υπερβολές ή πλημμύρες. Μπορείτε να προσθέσετε χαμηλές δόσεις υγρών λιπασμάτων σε κάθε πότισμα ή κάθε 15 ημέρες. Αυτό, εκτός από ισορροπημένο, πρέπει να περιέχει ιχνοστοιχεία για να αποφευχθούν ελλείψεις και να αποκτηθούν υγιή φύλλα με καλό χρώμα. Θυμηθείτε ότι θα τα χρησιμοποιήσουμε ως διακοσμητικό στοιχείο σε πολλές περιπτώσεις, εκτός από το ότι δίνει τη λεπτή γεύση των φρέσκων κρεμμυδιών.
Από εκεί, απλά παρακολουθήστε το να μεγαλώνει και μαζέψτε τα φύλλα του, κόβοντάς τα περίπου δύο εκατοστά από το κάτω μέρος για να τα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα.
Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο είναι ένα από τα ιδανικά φυτά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, ακριβώς στην κουζίνα, μαζί με άλλα βότανα όπως μέντα, μαϊντανός, βασιλικός και άλλα. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρησιμοποιήσουμε μια μικρότερη γλάστρα από αυτή που προτείνεται παραπάνω και θα φυτέψουμε ένα έως τρία δεμάτια απλωμένα στην επιφάνεια.
Λάβετε υπόψη ότι σε αυτήν την περίπτωση, όπως και στις γλάστρες και τις ζαρντινιέρες, το σχοινόπρασο μπορεί να σπαρθεί απευθείας, απλώνοντας τους σπόρους σε απόσταση περίπου δύο εκατοστών μεταξύ τους και μόλις φυτρώσουν, αφαιρέστε τους πιο αδύναμους ή απλώς τους βάλτε σε απόσταση περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση, μόλις φυτευτούν, θα τα καλύψουμε περίπου ένα εκατοστό με το ίδιο υπόστρωμα φύτευσης, και θα ποτίσουμε, διατηρώντας το υπόστρωμα υγρό σε όλη τη φυτεία.
Μία ή περισσότερες γλάστρες στην κουζίνα πρέπει να τοποθετούνται όσο πιο κοντά γίνεται στο παράθυρο, αφού αν και της αρέσουν οι σκιές, το φως θα τις κάνει να αποκτήσουν πιο έντονα χρώματα. Η συνιστώμενη πρακτική είναι να εναλλάσσονται τα φυτά που καλλιεργούνται στην κουζίνα με άλλα φυτά στο μπαλκόνι, έτσι ώστε να ανακτώνται από το εσωτερικό της κουζίνας. Ας θυμηθούμε ότι όλα τα αρωματικά και γευστικά φυτά είναι φυτά εξωτερικού χώρου.
Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο στο χωράφι ή στον κήπο
Η καλλιέργεια του σχοινόπρασου στο χωράφι ή στον κήπο γίνεται απευθείας στο έδαφος. Και στις δύο περιπτώσεις μπορούμε να τα φυτέψουμε σε σειρές για να δημιουργήσουμε μπορντούρες που έχουν ιδιαίτερη διακοσμητική όψη κατά την ανθοφορία.
Από σπόρο, μπορεί να φυτευτεί απευθείας ή στο φυτώριο. Μια κατάλληλη ημερομηνία είναι τα τέλη του χειμώνα. Αν γίνει απευθείας, θα τακτοποιηθεί σε σειρές περίπου 20 εκατοστών, και τα φυτά θα αραιώνονται κάθε 3 ή 4 εκατοστά, ώστε να αρχίσουν να αναπτύσσονται ζωηρά. Ας θυμηθούμε ότι, με την πάροδο του χρόνου, κάθε μικρό φυτό θα αναπτύξει πολλούς οφθαλμούς, σχηματίζοντας έναν συμπαγή όγκο από φύλλα.
Αν το κάνουμε ως σπόρος, Συνιστάται να αφήνετε περίπου 8 έως 10 cm μεταξύ των φυτεύσεων ή περίπου 25 cm εάν χωρίζονται με θάμνους. Όπως έχουμε ήδη προβλέψει, για τη φυτεία του θα επιλέξουμε εκείνες τις σκιερές περιοχές, αν και ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως. Η γη πρέπει να είναι εύφορη και να διασφαλίζει ότι δεν υπάρχει έλλειψη υγρασίας κατά την καλλιέργεια.
Μόλις φυτευτεί, το σχοινόπρασο μπορεί να διατηρηθεί στο χωράφι ή στον κήπο για αρκετά χρόνια. Αν και συνιστάται να το βγάζετε και να το μεταφυτεύετε για να το καθαρίζετε κάθε τρία χρόνια, η αλήθεια είναι ότι μπορεί να αντέξει πάνω από 10 χρόνια χωρίς να υποβαθμίσει την ανάπτυξή του ή την ποιότητα των φύλλων του.
Μόλις φυτευτεί, μπορούμε να αρχίσουμε να μαζεύουμε τα φύλλα του μετά από τρεις μήνες. Δύο έχουν μπουμπούκια αν τα φυτέψουμε, λιγότερο αν τα φυτέψουμε χωρίζοντας τους θάμνους. Ως προς το κλίμα, κλίματος ψυχρού και ψυχρού με κάποια αντοχή σε μέτριους παγετούς.
Λίγα παράσιτα και ασθένειες επηρεάζουν το σχοινόπρασο κατά την καλλιέργεια. Μόνο η κρεμμυδόμυγα (έντομο δίπτερα που επηρεάζει και τις καλλιέργειες κρεμμυδιού) και ο θρίπας. Σε περίπτωση ασθένειας, αν υπάρχει πολύ υγρασία, μόνο στις ρίζες.
Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το πώς να φυτεύετε σχοινόπρασο και ποιες πτυχές πρέπει να λάβετε υπόψη.