Γνωρίζουμε τα τεύτλα ως ρουστίκ λαχανικό που προτιμά πλούσιο, φρέσκο χώμα όπως μια έκθεση στον ήλιο. Τα τεύτλα είναι μέρος της οικογένειας Τσενοπόδια σύμφωνα με την κλασική ταξινόμηση ή επίσης από την οικογένεια Amaranthaceae σύμφωνα με τη φυλογενετική ταξινόμηση.
Πώς σπέρνονται οι σπόροι τεύτλων;
Υπάρχουν δύο τρόποι για να σπείρετε τα τεύτλα, ο ένας είναι να τα σπέρνετε σε κουτιά και ο άλλος να τα σπέρνετε απευθείας στο έδαφος.
Σπέρνετε σε φυτώρια
- Γεμίζουμε το κουτί 2/3 με γλάστρες και συμπιέζουμε απαλά με μυστρί.
- Τοποθετούμε τα σπειράματα αφήνοντας τουλάχιστον 3 εκατοστά μεταξύ τους.
- Καλύψτε το φυτώριο με κόσκινο και σφίξτε ελαφρά με τη βοήθεια μυστρί.
- Ψεκάζουμε το νερό με τη βοήθεια ενός σπρέι.
Όταν τα δενδρύλλια έχουν φτάσει τα 10 cm ή όταν έχουν τουλάχιστον τα πρώτα πέντε φύλλα, πρέπει να τα τοποθετήσουμε στο έδαφος με χώρο περίπου 20 cm μεταξύ τους και επιλέγοντας εκείνα που είναι πιο έντονα.
Σπέρνετε στο έδαφος
Τεύτλα αρέσει προτιμάτε πολύ δροσερό και χαλαρό έδαφοςξεκινάμε χαλαρώνοντας το έδαφος με grelinette και επίπεδο με τη βοήθεια ενός γάντζου. Προσθέτουμε, αν είναι απαραίτητο, λίγο τέφρα επειδή τα τεύτλα προτιμούν ποτάσα. Εάν το φυτό το απαιτεί, προσθέτουμε ώριμο κομπόστ ή λιπασματοποιημένο κομπόστ στα αυλάκια.
Πρόκειται για μια φύτευση που γίνεται απευθείας στο διαδίκτυο:
- Ανοίγουμε αυλάκια βάθους 1 έως 2 cm, με απόσταση 25 έως 30 cm.
- Στη συνέχεια, σπέρνουμε ένα σπειράματα κάθε 5 cm.
- Καλύπτουμε με λεπτό χώμα και μετά πιέζουμε με το πίσω μέρος της τσουγκράνας.
- Ψεκάζουμε απαλά και διατηρούμε τη γη υγρή μέχρι να υψωθεί.
- Μόλις τα φυτά φτάσουν τα 10 cm ή έχουν τα πρώτα πέντε φύλλα, τα πιο έντονα θα επιλεγούν και τα τοποθετούμε σε απόσταση 20 εκατοστών το καθένα.
Σπορά τεύτλων και μεταφύτευση
Παντζάρι συνήθως φυτεύεται στο έδαφος, αλλά για πρώιμη καλλιέργεια είναι πολύ καλύτερο να το σπείρετε σε κουτιά:
Στην πρώιμη καλλιέργεια, τοποθετούμε το σπόρο στα τέλη Φεβρουαρίου έως Απριλίου σε μικρά κουτιά. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται συνήθως κατά τη στιγμή της πρώτης φύτευσης στον τόπο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι τον Απρίλιο, που είναι μια μέθοδος που επιτρέπει τη συγκομιδή από το Μάιο έως τον Ιούλιο.
Στην εποχική καλλιέργεια, η σπορά γίνεται στα μέσα Απριλίου έως τον Ιούλιο απευθείας στο έδαφος για ένα συγκομιδή που θα πραγματοποιηθεί από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.
Πώς να μαζέψετε και να αποθηκεύσετε τεύτλα;
Για μια πρώιμη συγκομιδή, πρέπει να μαζέψουμε τα τεύτλα τους μήνες Μάιο έως Ιούλιο. Για ό, τι είναι η περίοδος καλλιέργειας, αυτό είναι ένα έργο που γίνεται μεταξύ των μηνών Ιουλίου και Οκτωβρίου.
Μερικοί κηπουροί συγκομίζουν μικρά φύλλα για να καταναλώσουν σε αυτό που είναι γνωστό ως mezclum. Αν αποφασίσουμε να το κάνουμε αυτό, Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί για να μην εξαντλήσουμε τα φυτά έτσι ώστε να σχηματίζουν τις ρίζες τους.
Για να μπορούμε να διατηρούμε τα παντζάρια όλο το χειμώνα, συνιστάται να τα διατηρούμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπως ένα κελάρι.
Για να βελτιστοποιήσετε τη διατήρηση των τεύτλων και να διατηρήσετε τις καλύτερες ιδιότητες γεύσης, μπορούμε να θάβουμε τα τεύτλα κάτω από ένα στρώμα ξηρής άμμου. Σε εύκρατο κλίμα, μπορούν να διατηρηθούν στο έδαφος απλώς προστατευμένα με τη βοήθεια ενός σάκου.
Παράσιτα και ασθένειες τεύτλων
Το Sigatoka είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από το Μύκητας Cercospora beticola. Αυτό είναι πολύ συνηθισμένο και εκδηλώνεται από μικρά στρογγυλά σημεία στην άνω επιφάνεια των φύλλων, έχουν χρώμα καφέ έως γκρι και περιβάλλεται από ένα κόκκινο περίγραμμα. Τα πιο προσβεβλημένα φύλλα στεγνώνουν και πεθαίνουν.
Επιπλέον, το σκουλήκι τεύτλων επίσης γνωστό ως Pegomycete ή ανθρακωρύχος, είναι μια ασθένεια όπου οι προνύμφες σκάβουν στοές στο φύλλωμα. Ωστόσο, αυτό το παράσιτο είναι λιγότερο συχνό σε οπωρώνες από ό, τι στις καλλιέργειες.