Solanum

Ο Solanum Είναι φυτά που καλλιεργούνται ευρέως σε οπωρώνες και παρτέρια, δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά είδη που παράγουν βρώσιμα φρούτα και, επιπλέον, μπορεί να έχουν χωρίς προβλήματα σε δοχεία.

Η συντήρηση δεν είναι περίπλοκη, αλλά ελπίζουμε ότι τώρα θα είναι λίγο λιγότερο με αυτό που θα σας πούμε στη συνέχεια 🙂.

Προέλευση και χαρακτηριστικά

Ο πρωταγωνιστής μας είναι ένα γένος φυτών που μπορούν να αναπτυχθούν ως βότανα, θάμνοι ή ως ορειβάτες με ή χωρίς αγκάθια, που προέρχονται κυρίως από τη Νότια Αμερική, αλλά επίσης αναπτύσσονται στη Βόρεια Αμερική, την Κεντρική Αμερική, την ανατολική Βραζιλία, τις Δυτικές Ινδίες, την Αυστραλία, την Αφρική και Μαδαγασκάρη Υπάρχουν περίπου 1250 είδη, και όλα αυτά Χαρακτηρίζονται από τον τύπο λουλουδιού, που αποτελείται από πέντε λευκά, πράσινα, κίτρινα, ροζ ή μοβ πέταλα και από έναν καρπό που είναι μούρο σφαιρίνης και σαρκώδες μέσα στο οποίο υπάρχουν πολλοί μικροί σπόροι.

Οι ρίζες μπορεί να είναι ριζωματώδεις ή φυματιώδεις, και τα φύλλα της είναι εναλλακτικά, απλά σε καρφίτσα ή σύνθετα, με πράσινο χρώμα.

Κύρια είδη

Solanum nigrum

Γνωστό ως nighthade, είναι ένα ετήσιο βότανο που μεγαλώνει μεταξύ 30 και 80 εκατοστών, και αυτό παράγει μαύρα φρούτα που, μόλις μαγειρευτούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδες και κονσέρβες.

Solanum tuberosum

Γνωστό ως πατάτα ή πατάτα, είναι ένα κονδύλι και πολυετές βότανο μπορεί να έχει μήκος έως 1 μέτρο. Οι φυματιώδεις ρίζες, που είναι οι ίδιες οι πατάτες, είναι αυτές που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, τόσο μαγειρεμένες όσο και τηγανητές.

σχετικό άρθρο:

Πότε και πώς φυτεύονται οι πατάτες;

Solanum lycopersicum

Γνωστή ως ντομάτα, ντομάτα ή ντομάτα, είναι ένα ετήσιο ή πολυετές βότανο ανάλογα με το κλίμα που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως 2,50 μέτρα. Παράγει μούρα, συνήθως κόκκινα, βρώσιμα, ιδανικά για σαλάτες, τοστ κ.λπ.

σχετικό άρθρο:

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτα;

Solanum jasminoides

Τώρα καλείται Solanum laxum, είναι ένα αειθαλή αναρριχητικό φυτό μήκους έως 5 μέτρων Χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό για τα λουλούδια του, τα οποία είναι γαλαζωπά, λευκά ή λιλά. Είναι γνωστό ως ψεύτικο γιασεμί.

σχετικό άρθρο:

Seεύτικο γιασεμί, ορειβάτης με μικρά αλλά όμορφα λουλούδια

Solanum dulcamara

Γνωστό ως dulcamara, είναι ένα αειθαλή αναρριχητικό φυτό που συνήθως δεν υπερβαίνει τα 2 μέτρα σε μήκος. Χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό, καθώς παράγει πολύ όμορφα μοβ άνθη.

σχετικό άρθρο:

Solanum dulcamara

Solanum pseudocapsicum

Γνωστό ως κεράσι της Ιερουσαλήμ, Μαδέρα ή μυρτιά, είναι ένας αειθαλής θάμνος που συνήθως δεν υπερβαίνει τα 2 μέτρα ύψος. Παράγει φρούτα που θυμίζουν ντομάτες, αλλά μικρότερα, περίπου 10-15 mm που δεν είναι βρώσιμα.

σχετικό άρθρο:

Νάνος νάνος (Solanum pseudocapsicum)

Solanum melongena

Γνωστό ως μελιτζάνα, είναι ένα ετήσιο, ακανθώδες βότανο εκτείνεται περίπου 2 μέτρα. Παράγει μούρα μήκους 5 έως 30cm, μοβ, μαύρο, μοβ, λευκό ή πράσινο που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, όπως ψητή γεμιστή μελιτζάνα.

Solanum muricatum

Γνωστό ως πεπόνι αχλαδιού, πεπόνι αγγουριού, γλυκό αγγούρι, αγγούρι φρούτων ή πεπόνι δέντρου, είναι ένας αειθαλής θάμνος που μεγαλώνει έως 2 μέτρα ύψος. Παράγει λευκά βρώσιμα μούρα, τα οποία τρώγονται φρέσκα, σε σαλάτες ή σε περίτεχνα επιδόρπια.

σχετικό άρθρο:

Πεπόνι αχλαδιού (Solanum muricatum)

Solanum villosum

Είναι ένα ετήσιο βότανο περίπου 70 εκατοστά ύψος που παράγει κόκκινα-πορτοκαλί μούρα.

solanum bonariense

Γνωστή ως γρανάδα, γρασίδι Santa María, σολάνα ή πορτοκαλιές στον κήπο (δεν πρέπει να συγχέεται με το οπωρωφόρο δέντρο του γένους εσπεριδοειδών) που μεγαλώνει έως και 2-3 μέτρα. Παράγει μούρο σφαιρίνης πορτοκαλί χρώματος.

Solanum malacoxylon

Γνωστό ως λευκό ροδάκινο, είναι ριζωματώδες φυτό 1-2 μέτρα ύψος Παράγει μαύρα μπλε φρούτα που χρησιμοποιούνται σε σάλτσες και στιφάδο.

Solanum rantonneti

Γνωστό ως μπλε άνθος solano ή πολυετές dulcamara, είναι ένας αειθαλής θάμνος που μπορεί να αναπτυχθεί ως ορειβάτης ή ως κάλυμμα εδάφους. Μεγαλώνει έως και 2-3 μέτρακαι παράγει κρεμαστά γαλάζια λουλούδια. Χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό.

σχετικό άρθρο:

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο φυτό στην κηπουρική, Solanum rantonnetii

Πώς φροντίζονται;

Θέλετε να έχετε ένα αντίγραφο του Solanum; Στη συνέχεια, σας συνιστούμε να παρέχετε την ακόλουθη φροντίδα:

Τοποθεσία

Είναι σημαντικό να είναι έξω, με πλήρη ηλιοφάνεια.

Γη

• Οπωρώνας ή κήπος: το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, με καλή αποστράγγιση.
• Γλάστρα: χρησιμοποιήστε πολτοποίηση (προς πώληση Aquí).

Πότισμα

Πρέπει να είναι συχνή, ειδικά το καλοκαίρι. Το ιδανικό είναι να διατηρείτε πάντα το έδαφος ελαφρώς υγρό, επομένως, ανάλογα με το κλίμα, συνιστούμε να ποτίζετε κατά μέσο όρο 5 φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της πιο καυτής περιόδου και κατά μέσο όρο 2-3 φορές την εβδομάδα το υπόλοιπο του έτους.

Συνδρομητής

Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν πρέπει να πληρώνετε με οργανικά λιπάσματα, όπως λίπασμα, σάπιο, κοπριά αγελάδας κ.λπ.

Πολλαπλασιασμός

Το Σολάνουμ πολλαπλασιάστε με σπόρους, και μερικές φορές επίσης με κονδύλους, την άνοιξη.

Σπόροι

Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε δίσκο σπόρων γεμάτο με σάπια φύλλα. Διατηρώντας το υπόστρωμα υγρό, θα βλαστήσουν σε περίπου 5-7 ημέρες.

Κόνδυλοι

Ορισμένα Solanum, όπως οι πατάτες, μπορούν να πολλαπλασιαστούν εύκολα διαχωρίζοντας τους κονδύλους από το υπόλοιπο ριζικό τους σύστημα και στη συνέχεια φυτεύοντάς τους σε άλλη περιοχή του κήπου. Πρέπει να έχουν βάθος περίπου 10 εκατοστά περισσότερο ή λιγότερο.

Παράσιτα

Μπορεί να επηρεαστεί από αφίδες, κόκκινη αράχνη, Λευκή μύγα, δανειολήπτες y τυφλό κοτόπουλο. Όλα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με γη διατομών (προς πώληση Aquí) ή σαπούνι καλίου (προς πώληση Aquí).

Ασθένειες

Εάν ποτίζεται υπερβολικά και / ή βρέχει τα φύλλα, τα λουλούδια και τα φρούτα, μπορεί να έχει ωίδιο, botrytis, μούχλα, εναλλακτική, φουσάριο, βακτήρια ή ιός.

Πρέπει να ελέγξετε τους κινδύνους και να κάνετε θεραπείες με μυκητοκτόνα. Στην περίπτωση βακτηρίων ή ιών, τα προσβεβλημένα μέρη πρέπει να κοπούν.

Αγροτικότης

Αντέχει στο κρύο αλλά όχι στον παγετό.

Τι χρήσεις δίνεται;

διακοσμητικός

Υπάρχουν πολλά είδη που χρησιμοποιούνται ως φυτά κήπου ή βεράντας, όπως Solanum rantonnetii o Solanum jasminoides. Είτε καλλιεργούνται στο έδαφος είτε σε γλάστρες, θα φαίνονται υπέροχα 🙂.

culinario

Είναι αναμφίβολα η πιο δημοφιλής χρήση. Πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες ... όλα αυτά είναι βρώσιμα μούρα που είναι Εκμεταλλεύονται την κουζίνα για να προετοιμάσουν διάφορες συνταγές.

Τολμάτε να το καλλιεργήσετε;