Σίγουρα έχετε ακούσει περισσότερες από μία φορές για τον αστικό κήπο, αλλά μπορεί να έχετε αμφιβολίες σχετικά με τον ορισμό αυτού του όρου. Αμφιβάλλει ότι φυσικά θα λύσω για εσάς γιατί είναι πολύ ενδιαφέρον να καλλιεργούμε το δικό μας φαγητό 😉.
Αν θέλετε να μάθετε τι είναι ένας αστικός κήπος, όταν δημιουργήθηκε και πολλά άλλα, αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Τι είναι αυτό;
Ένας αστικός κήπος είναι ένας χώρος για την καλλιέργεια αρωματικών, φαρμακευτικών και κηπευτικών φυτών για οικιακή κατανάλωση; Με άλλα λόγια, καλλιεργείται ένας μάλλον μικρός αριθμός δειγμάτων διαφορετικών ειδών, καθώς ο στόχος είναι να έχει μια οικογένεια προμήθεια τροφής - στην περίπτωση αυτή, φυτική τροφή - για τουλάχιστον μερικούς μήνες.
Συχνά δεν υπάρχει πολύς χώρος για τη φροντίδα αυτών των φυτών, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι ζουν σε διαμερίσματα ή μικρά σπίτια. Αλλά αυτό δεν έχει σημασία: υπάρχουν πολλά που μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες, όπως πιπεριές, ντομάτες, μαρούλια, αρωματικά και ακόμη και αν έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα - τουλάχιστον 40 cm σε διάμετρο - μπορείτε να φυτέψετε καρπούζια, πεπόνια., και ... οτιδήποτε.
Από που είσαι?
Η εξημέρωση των κηπευτικών φυτών ξεκίνησε κατά τη Νεολιθική Επανάσταση, πριν από περισσότερα από 9000 χρόνια. Εκείνη την εποχή, οι ανθρωποειδείς έγιναν καθιστικοί νομάδες, αφού ειδικά Οι γυναίκες άρχισαν να σπέρνουν σπόρους βρώσιμων φυτών κοντά στις σπηλιές. Πολλά από αυτά θα μπορούσαν να σωθούν για περιόδους έλλειψης, έτσι ώστε αυτό τους επέτρεψε να αναπτύξουν έναν πιο ασφαλή τρόπο οικονομίας.
Πολύ αργότερα, κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη άρχισαν να καλλιεργούνται λαχανικά σε πόλεις. Στην Παλαιά Ήπειρο, αυτό το σύστημα μετονομάστηκε σε «κήπους νίκης» ή «κήποι πολέμου», καθώς πολλές χώρες, που δεν μπορούσαν να εξαρτηθούν από τις εισαγωγές, έπρεπε να καλλιεργήσουν τα φυτά τους για να αποφύγουν την πείνα.
Από τη δεκαετία του 60 και μετά, οι αστικοί κήποι πήραν μεγάλη δύναμη χάρη στις περιβαλλοντικές κινήσεις της εποχής, όχι τόσο για την ανάγκη σίτισης (που επίσης), αλλά ως τρόπου αντιμετώπισης της χρήσης φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών (και τοξικών) προϊόντων που βλάπτουν το περιβάλλον.
Τι είδους υπάρχουν;
Υπάρχουν διάφοροι τύποι αστικών κήπων:
- Ένα από αυτά είναι αυτό που βρίσκεται στην πόλη αλλά συνήθως στα περίχωρα. Αυτό που κάνουν ορισμένοι δήμοι με αυτά τα εδάφη είναι να τους δώσουν στους ενδιαφερόμενους πολίτες με αντάλλαγμα ένα μικρό ενοίκιο. Στην Ανδαλουσία (Ισπανία) για παράδειγμα ξέρω ότι αυτό γίνεται πολύ a.
- Άλλοι τύποι είναι αυτοί που βρίσκονται σε κήπους και αίθρια.
- Και τέλος, υπάρχουν αυτά που κατασκευάζονται σε μπαλκόνια και βεράντες.
Όπως μπορείτε να δείτε, η εξημέρωση των φυτών είναι ένα συναρπαστικό θέμα. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα, κάντε κλικ εδώ.