Υπάρχουν φορές που τα δέντρα καρποφορούν αλλά δεν ξέρουμε τι είναι γιατί το όνομά του δεν σχετίζεται τόσο στενά με αυτό του δέντρου. Για παράδειγμα, τι καρπό φέρει η φελλοειδής βελανιδιά;
Αν θέλετε να μάθετε ποιος είναι ο καρπός που φέρει, πώς είναι και ποιες είναι οι χρήσεις του ότι έχει, τότε θα σας τα πούμε όλα για να ξέρετε τι μπορείτε να κάνετε με αυτά.
Τι φρούτο φέρει η φελλοειδής βελανιδιά;
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξέρετε είναι ότι ο φελλός, με επιστημονική ονομασία Quercus suber, το βελανίδι καρποφορεί.
Είναι ξηρό φρούτο που έχει πολλαπλές χρήσεις. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή μπορεί να έχετε μόνο αυτό που μοιάζει με ένα βελανίδι στο μυαλό σας. Και γι' αυτό θέλουμε να σας πούμε περισσότερα για αυτό για να μην το μπερδέψετε με άλλα φρούτα, όπως η βελανιδιά, που είναι παρόμοια (αλλά όχι ίδια).
Πώς είναι ο καρπός του φελλού βελανιδιάς
Πριν μιλήσετε για τα χαρακτηριστικά του καρπού που παράγει η φελλοειδής βελανιδιά, θα πρέπει να γνωρίζετε ποια είναι τα μέρη ενός βελανιδιού.
Σε γενικές γραμμές, αποτελείται από τρία μέρη:
- Θόλος, που είναι το καπάκι και η περιοχή που ενώνεται το κλαδί. Αυτό χαρακτηρίζεται από κάποια λέπια και έχει περίεργη υφή σε σχέση με τα υπόλοιπα μέρη.
- Καρύδι, που είναι το ίδιο το φρούτο, το μέρος που τρώγεται. Μέσα σε αυτό υπάρχουν οι σπόροι με τους οποίους μπορούμε να πάρουμε μια νέα φελλόδρυς (αν γίνει καλά).
- Στίγμα, που είναι το μυτερό μέρος του βελανιδιού (το άλλο άκρο αυτών που προστατεύει το παξιμάδι από τα ζώα που μπορεί να προσπαθήσουν να το φάνε.
Τώρα που ξέρετε λίγο περισσότερα για τα χαρακτηριστικά του βελανιδιού (του καρπού που φέρει η βελανιδιά), όπως σας είπαμε, μπορεί να συγχέεται με το βελανίδι που φέρει η πουρνάρια.
Πώς να τα διαφοροποιήσετε;
Στην πραγματικότητα, είναι εύκολο να διακρίνει κανείς αν το βελανίδι είναι από βελανιδιά ή φελλόδρυ. Από τη μία, οφείλεται στο μέγεθός του. Τα βελανίδια από φελλό είναι πολύ μικρότερα από αυτά των βελανιδιών.
Από την άλλη η γεύση. Αυτά από φελλό δρυς είναι πολύ πιο όξινα από αυτά της βελανιδιάς. Αν και αυτό εξαρτάται πολύ από κάθε δέντρο γιατί δεν δίνουν όλα γλυκά. Γενικά όλα τα βελανίδια όταν μαζεύονται είναι πικρά, αλλά μετά από μερικές εβδομάδες γίνονται γλυκά.
Επιπλέον, υπάρχει μια άλλη διαφορά και είναι το γεγονός ότι τα βελανίδια φελλού δρυός δεν τρώγονται. Τουλάχιστον όχι από ανθρώπους. Αυτά είναι τοξικά, επομένως έχουν μόνο μία χρήση (για την οποία θα μιλήσουμε παρακάτω). Από την άλλη, αυτά της πουρνιάς, εφόσον γίνει θεραπεία σε αυτά, θα μπορούν να καταναλωθούν.
Πόσους καρπούς δίνει η φελλοειδής βελανιδιά;
Τώρα που ξέρετε τι καρπό έχει η φελλοβελανιδιά, το βελανίδι, αναρωτιέστε πόσο παράγει; Λοιπόν, θα εξαρτηθεί.
Σε γενικές γραμμές, μια φελλοειδής βελανιδιά χρειάζεται από 15 έως 25 χρόνια για να καρποφορήσει. Επιπλέον, δεν το κάνει κάθε χρόνο με τον ίδιο τρόπο, αλλά εναλλάσσει πολλή παραγωγή με μικρή παραγωγή. Αλλά στην περίπτωση του φελλού βελανιδιάς, Η μέγιστη παραγωγή του γίνεται κάθε τρία χρόνια.
Τούτου λεχθέντος, πρέπει επίσης να ξέρετε ότι οι φελλοβελανιδιές δίνουν βελανίδια τρεις φορές (σε τρεις περιόδους ωρίμανσης). Δηλαδή, θα έχετε τρεις περιόδους συγκομιδής και ο καθένας βγαίνει διαφορετικά:
- Τα πρώτα είναι τα brevas, migueleñas ή πρώτη φορά, που συνήθως ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο (εξ ου και το όνομα Migueleñas).
- Το δεύτερο, δευτερόλεπτα, θα τα βρείτε μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου. Ονομάζονται επίσης διάμεσοι ή martinencas.
- Και, τέλος, οι τρίτες, που είναι οι «πιο πρόσφατοι» ή περιστεριώνες, που μπορούν να πιαστούν μεταξύ Δεκεμβρίου και Φεβρουαρίου.
Σε τι χρησιμεύουν τα βελανίδια του φελλού δρυός;
Σίγουρα αυτή τη στιγμή σκέφτεστε ότι τα βελανίδια είναι καλά για φαγητό. αλλά σίγουρα δεν είναι έτσι. Όπως συμβαίνει με αυτά της βελανιδιάς, αυτά τα βελανίδια δεν είναι βρώσιμα για τον άνθρωπο (Τα δρύινα συχνά υποβάλλονται σε μια σειρά διεργασιών για να γίνουν βρώσιμα).
Στην πραγματικότητα, ο σκοπός τους είναι να ταΐζουν, μόνο όχι ανθρώπους αλλά ζώα. Πιο συγκεκριμένα, γουρούνια. Και πιο συγκεκριμένα, στους ιβηρικούς χοίρους.
Αν μάλιστα στην αρχή σας είχαμε πει ότι το βελανίδι του φελλού είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ελαϊκό οξύ... σίγουρα θα σκεφτόσασταν τα οφέλη για την υγεία. Έχει όμως και μεγάλη ποσότητα τανινών που το κάνει τοξικό για τους ανθρώπους, γι’ αυτό και δεν μπορεί να καταναλωθεί.
Στην περίπτωση των ζώων δεν έχουν αυτό το πρόβλημα, γι' αυτό και χρησιμοποιείται ως φυσική και θρεπτική τροφή για τα ζώα.
Πώς να φροντίσετε μια φελλοειδή βελανιδιά ώστε να καρποφορήσει
Εάν έχετε φελλό βελανιδιές στον κήπο σας ή θέλετε να καλλιεργήσετε μία, η γνώση του πώς να τη φροντίσετε θα τον βοηθήσει να καρποφορήσει και, με την πάροδο του χρόνου, να έχει αυτούς τους καρπούς (αν έχετε ένα αγρόκτημα κοντά, θα μπορούσατε να πουλήσετε βελανίδια). Αν θέλετε μόνο να απολαμβάνει το δέντρο, καλύτερα να είναι υγιές, σωστά; Και, για αυτό, η φροντίδα που πρέπει να παρέχετε είναι η εξής:
- τοποθεσία: πάντα σε εξωτερικούς χώρους και στον ήλιο. Μιλάμε για μεγάλο δέντρο, άρα θέλει χώρο (εκτός αν το έχεις για μπονσάι).
- Θερμοκρασία: Υποστηρίζει καλά τη ζέστη, αλλά με το κρύο τα πράγματα αλλάζουν. Στην πραγματικότητα, ο παγετός μπορεί να βλάψει τους καρπούς, τα κλαδιά και τα φύλλα.
- Υπόστρωμα: επιλέξτε ένα πλούσιο σε οργανική ουσία και κάπως όξινο.
- Αρδευση: πρέπει να ξέρετε ότι η φελλοειδής βελανιδιά απαιτεί η γη να είναι υγρή.
- Πληγές και ασθένειες: Το «ξηρό» είναι μια από τις ασθένειες που το προσβάλλει περισσότερο (και μπορεί να σκοτώσει το δέντρο), επιπλέον έχει και σήψη ριζών (λόγω του μύκητα Phytophthora), καρκίνο…
- Κλάδεμα: Είναι σημαντικό να κλαδεύετε τα κλαδιά που εμποδίζουν τους άλλους, καθώς και αυτά που είναι νεκρά, άρρωστα ή εξασθενημένα. Συνιστάται να κάνετε ένα ετήσιο κλάδεμα.
- Πολλαπλασιασμός: ο μόνος τρόπος είναι μέσα από τους σπόρους, τους οποίους θα πρέπει να βλαστήσετε εκ των προτέρων για να έχετε μεγαλύτερη επιτυχία και να αποκτήσετε δενδρύλλια φελλού βελανιδιάς.
Σας είναι πλέον ξεκάθαρο τι καρπό φέρει η φελλοειδής βελανιδιά;