Όταν μιλάμε βολβοί ή βολβοί φυτά Όμορφα φυτά όπως τουλίπες, γλαδιόλες, ίριδες, ντάλιες, καλάδια κ.λπ. έρχονται στο μυαλό.
Μερικοί είναι αληθινοί λαμπτήρες, στη σωστή χρήση της βοτανικής ορολογίας, ενώ άλλοι όχι. Παρ 'όλα αυτά, στην κηπουρική και στον εξωραϊσμό, ο όρος βολβός χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια μεγάλη ποικιλία φυτών geophytes και τα υπόγεια όργανα αποθήκευσής τους, που περιλαμβάνουν βολβούς, βολβοί, ριζώματα και κονδύλους.
Μερικά από αυτά τα όργανα είναι τροποποιημένα στελέχη, ενώ άλλα είναι πυκνές ρίζες. Αν και είναι δομικά διαφορετικά, όλοι οι λαμπτήρες αποθηκεύουν τρόφιμα έτσι ώστε τα φυτά να επιβιώσουν κατά τη διάρκεια μιας αφιλόξενης περιόδου και να αναπτυχθούν σε επόμενες εποχές
Αυτά τα φυτά, σε αντίξοες καιρικές και κλιματικές συνθήκες, είναι πραγματικές σακούλες δεξαμενών θρεπτικών συστατικών έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να αναπτυχθούν και να ανθίσουν ακόμη και σε πολύ δύσκολες συνθήκες.
Ταξινόμηση βολβοειδών
Σύμφωνα με τη δομή αποθήκευσής τους, τα βολβοειδή φυτά ταξινομούνται σε Βολβοί, βολβοί, κόνδυλοι και ριζώματα.
Λάμπες
Αυτοί προέρχονται από υπόγειους μίσχους και εκεί συσσωρεύονται τα θρεπτικά συστατικά, αλλά αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει είναι η μορφή του, που μοιάζει με δίσκο ή πεπλατυσμένη μπάλα.
Τα πιο συνηθισμένα παραδείγματα είναι κρεμμύδι και σκόρδο. Είναι καλό να σημειωθεί ότι στην περίπτωση του σκόρδου, δεν αποτελείται ακριβώς από έναν βολβό, αλλά από αρκετούς βολβούς, οι οποίοι είναι ευρέως γνωστοί ως «γαρίφαλα σκόρδου».
Όσο για τα τρόφιμα, δεν χρειάζεται να ανησυχούν, καθώς είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Από την άλλη πλευρά, η ένωση αυτών των δύο συστατικών είναι ευεργετική για την υγεία μας. Πολύ χρησιμοποιείται ως καρυκεύματαΟ συνδυασμός του στην παρασκευή πιάτων δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά επίσης ενδείκνυται από διατροφολόγους, λόγω της αντιφλεγμονώδους και αντιβακτηριακής δράσης του κρεμμυδιού, καθώς επίσης και για την καταπολέμηση της χοληστερόλης.
Επίσης, το κέλυφος του μπορεί να χρησιμοποιηθεί, δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε κερκιθίνη, συστατικό που βοηθά στην αναπνοή καλύτερα, είναι ιδανικό για όσους πάσχουν από άσθμα ή βρογχίτιδα. Αλλά μην νομίζετε ότι το σκόρδο έχει μείνει πίσω, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα.
Κόνδυλοι
Όπως και με τους λαμπτήρες, στην περίπτωση των κονδύλων ο κορμός είναι επίσης υπόγεια. Επειτα, ποιά είναι η διαφορά?
Η διαφορά είναι βασικά η μορφή, η οποία είναι γενικά πιο στρογγυλή. Επί πλέον, μοιάζει με υπερτροφική ρίζα, που μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά στην πραγματικότητα τους επιτρέπει να αποθηκεύουν ουσίες, όπως το άμυλο και η ινουλίνη.
Το πρώτο είναι ένα φυσική πηγή ενέργειας, ενώ το δεύτερο βοηθά το έντερο να απορροφήσει διάφορα μέταλλα, όπως μαγνήσιο και ασβέστιο. Αυτά είναι μερικά μόνο παραδείγματα, αφού κάθε φαγητό έχει τα δικά του οφέλη.
Ίσως ο πιο κοινός κόνδυλος είναι η πατάτα, πλούσιο σε βιταμίνη Β6, δρα στο νευρικό σύστημα βοηθώντας στην ανακούφιση του στρες από μέρα σε μέρα. Επί πλέον; Είναι μια πηγή ινών, πρωτεϊνών και βιταμινών C, E, K και του συμπλέγματος Β γενικά.
Ριζώματα
Το ρίζωμα είναι ένα στέλεχος που λειτουργεί ως ρίζα. Αυτά συνήθως έχουν την κυλινδρική μορφή και μεγαλώνουν παράλληλα με το έδαφος, που μπορεί να είναι υπόγεια ή στην κορυφή, όπως συμβαίνει με την μπανάνα.
Έχει επίσης μπουμπούκια καθ 'όλη τη διάρκεια του σχηματισμού του. Παραδείγματα ριζωμάτων εκτός από την μπανάνα, είναι το τζίντζερ.
Κορμ
Ο βολβός είναι ένας υπόγειος λαμπτήρας. με φύλλα, μίσχους και ρίζες και φυτά με βολβούς είναι Cormophytes.
Οι βολβοί είναι όργανα αποθήκευσης κονδύλων που χρησιμοποιούνται για να επιβιώσουν το χειμώνα ή άλλες σκληρές συνθήκες, όπως ξηρασία και καλοκαιρινή ζέστη. Για τα χαρακτηριστικά του, είναι φυτά που γίνονται πολυετή.
Πολλοί βολβοί παράγουν δύο διαφορετικούς τύπους ριζών, εκείνοι που αναπτύσσονται από τον πυθμένα του βολβού είναι φυσιολογικές ινώδεις ρίζες και σχηματίζονται όταν αναπτύσσονται τα στελέχη και παράγονται από την επιφάνεια της βάσης έως τον πυθμένα του βολβού.
Ο δεύτερος τύπος ριζών είναι παχύτερες ρίζες που σχηματίζουν τα νέα ριζώματα στο στάδιο ανάπτυξης, ονομάζονται συσταλτικές ρίζες και σπρώξτε το ρίζωμα προς το έδαφος.