Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το φυτό φυστικιών

Πόσο καλά είναι τα φιστίκια! Έχει εξαιρετική γλυκιά γεύση, ιδανική για να ευχαριστήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Αλλά, Γιατί πρέπει να πάμε να τα αγοράσουμε, να μπορούμε να τα μεγαλώσουμε; Είναι αλήθεια ότι χρειάζεται περισσότερη δουλειά, αλλά θα κερδίσουμε την υγεία και, παρεμπιπτόντως, θα εξοικονομήσουμε χρήματα, τα οποία είναι πάντα καλά.

Λοιπόν, δουλέψτε! Ανακαλύπτω ό, τι πρέπει να ξέρετε για το φυτό φυστικιών: χαρακτηριστικά, τι κλίμα χρειάζεστε, πώς να το πολλαπλασιάσετε και πολλά άλλα.

Χαρακτηριστικά φυτικών φυστικιών

Το φυστίκι, γνωστό με το επιστημονικό όνομα Αραχίς υπογαία, είναι ένα ετήσιο βότανο που πιθανότατα προήλθε από τη Νότια Αμερική, από όπου άρχισε να καταναλώνεται περίπου 8000 χρόνια πριν. Από εκεί έφτασε στο Περού, όπου καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά σύμφωνα με τα ερείπια του Pachacámac και του Λόρδου του Sipán. Οι Ίνκας επέκτειναν την καλλιέργειά τους σε άλλα μέρη της Νότιας Αμερικής και οι αποικιστές που τους εισέβαλαν πήραν δείγματα στην Ευρώπη και την Αφρική.

Είναι ένα ετήσιο, όρθιο βότανο που μεγαλώνει έως και 80 εκατοστά σε ύψος. Τα φύλλα έχουν 4 φυλλάδια, με μίσχο έως 10 εκατοστά. Τα bracts είναι λογχοειδή, με κορυφή κορυφής. Το corolla είναι χρυσοκίτρινο και ωοειδές. Τα λουλούδια δεν έχουν πολύ διακοσμητική αξία λόγω του μεγέθους τους, μόνο 10 mm. Ο καρπός είναι ένα όσπριο που μεγαλώνει υπόγεια, επιμήκη σε σχήμα, εντός των οποίων είναι μεταξύ 1 και 6 σπόρων, διαμέτρου περίπου 10 mm.

Πώς καλλιεργείται;

Εάν θέλετε να έχετε πολλά φυτά φυστικιών, πρέπει να λάβετε υπόψη όλα όσα θα σας πω παρακάτω:

Τοποθεσία

Πρέπει να τοποθετηθεί (ή να φυτευτεί) έξω, σε πλήρη ηλιοφάνεια. Φυσικά, το κλίμα πρέπει να είναι ζεστό από τότε δεν αντιστέκεται στον παγετό.

Έδαφος ή υπόστρωμα

Είτε καλλιεργείται στον κήπο ή σε γλάστρα, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, να έχει καλή αποστράγγιση και να έχει pH μεγαλύτερο από 7.

Συνδρομητής

Πολύ σημαντικό να πληρώσετε. Αυτό το φυτό χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά, οπότε απαιτείται να του δώσει ένα «επιπλέον» φαγητό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Θα το χρησιμοποιήσουμε οργανικά λιπάσματα σε σκόνη εάν βρίσκεται στον κήπο ή υγρό εάν βρίσκεται σε γλάστρα.

Συγκομιδή

Είναι το πιο δύσκολο κομμάτι, αφού αν βγουν πριν από την ώρα τους, τα φρούτα δεν θα έχουν ωριμάσει αρκετά και αν περιμένετε πολύ καιρό, μπορεί να αρχίσουν να βλασταίνουν. Να κάνω? Καλά, είναι καλύτερο να αφαιρείτε διάφορα φυτά σε διαστήματα, μέχρι να δείτε ότι τα περισσότερα από τα φιστίκια είναι ήδη ώριμα.

Οι σπόροι είναι έτοιμοι για κατανάλωση όταν γίνονται ροζ ή κόκκινοι.

Πολλαπλασιασμός

Για να αποκτήσετε μια εξαιρετική συγκομιδή, σπέρνετε τους σπόρους την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες, τόσο μέγιστες όσο και ελάχιστες, αρχίζουν να αυξάνονται. Μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο, βάζοντας 2 κάθε 3-5cm, ή σε γλάστρες με υπόστρωμα καθολικής καλλιέργειας, τοποθετώντας το πολύ 2 σε κάθε ένα.

Προβλήματα με τα φιστίκια

Είναι ένα πολύ ανθεκτικό φυτό σε παράσιτα και ασθένειες, αλλά καθώς το καλοκαίρι είναι η εποχή της μεγαλύτερης ανάπτυξης και είναι πολύ ζεστή και ξηρή περίοδος σε πολλά μέρη, μπορεί να επηρεαστεί από βαμβακερά mealybugs, το οποίο μπορούμε εύκολα να αφαιρέσουμε με ένα στυλεό από τα αυτιά βρεγμένα σε νερό.

Αν, από την άλλη πλευρά, ζείτε σε ένα υγρό κλίμα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σαλιγκάρια, και με μανιτάρια. Για το πρώτο, μπορείτε να βάλετε φλούδες πορτοκαλιού, πεπονιού, καρπουζιού ή πατάτας γύρω από τα φυτά φυστικιών σας, και για το δεύτερο συνιστάται να κάνετε προληπτικές θεραπείες με χαλκό ή θείο την άνοιξη ή με σαπούνι καλίου, το οποίο θα μας βοηθήσει επίσης να αποτρέψουμε άλλα πιθανά παράσιτα.

Φυστίκι χρησιμοποιεί

Το φυστίκι έχει πολλές μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις. Ανακαλύψτε τα:

Μαγειρικές χρήσεις

Τα φιστίκια περιέχουν περίπου 35% πρωτεΐνες και 50% λίπος. Επιπλέον, έχουν κυστίνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη, που είναι βιταμίνες που διατηρούν το σώμα σε άριστη υγεία. Έτσι, χρησιμοποιούνται κυρίως στην κουζίνα.

Σε τροπικές περιοχές, για παράδειγμα, εξάγουν το λάδι τους για να προετοιμάσουν τις εξαιρετικές συνταγές τους, Και Τα φρούτα, είτε ψημένα είτε ψημένα, καταναλώνονται σχεδόν σε όλο τον κόσμο.

Ως περίεργο γεγονός, και παρόλο που δεν είναι αυστηρά μαγειρικό, να το πούμε αυτό Τα φύλλα και οι μίσχοι χρησιμεύουν ως τροφή για βοσκή ζώων.

Ιατρικές χρήσεις

Αν μιλάμε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φυστικιών, θα ξέρουμε αμέσως ότι είναι ένας καταπληκτικός ξηρός καρπός. Οι εξαιρετικές του ιδιότητες είναι:

• Ανακουφίζει και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
• Βοηθά στην αύξηση βάρους.
• Καθυστερεί τη γήρανση.
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Μειώνουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
• Προστατέψτε την καρδιά.
• Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, φροντίζει τα μάτια.

Αλλεργία στα φιστίκια, πώς μπορώ να ξέρω αν έχω;

Δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να τρώνε φυστίκια, καθώς προκαλούν σημαντική αλλεργική αντίδραση, εμποδίζοντας την αναπνοή. Για να μάθετε εάν έχετε αλλεργία, υπάρχουν μόνο δύο πράγματα που μπορείτε να κάνετε: φάτε ένα -Κοντά σε κέντρο υγείας ή νοσοκομείο, μόνο σε περίπτωση- και περιμένετε να δείτε πώς αντιδρά το σώμα.

Ο πιο συνηθισμένα συμπτώματα αυτού του τύπου αλλεργίας είναι:

• Εμφάνιση κόκκινων προσκρούσεων στο δέρμα
• Κνησμός
• Οίδημα του προσώπου και / ή γύρω από το στόμα
• Ναυτία
• Έμετος
• διάρροια
• Φτάρνισμα
• Ρινική συμφόρηση
• Κλαίνε μάτια
• ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
• Ζάλη
• Λιποθυμία

Εάν αντιμετωπίσετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, ζητήστε επείγουσα ιατρική βοήθεια.

Συμπέρασμα

Το φυτό φυστικιών λατρεύεται από εκατομμύρια ανθρώπους για τη νόστιμη γεύση του. Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και, θα μπορούσαμε ακόμη και να πούμε ότι είναι διακοσμητικό, λόγω του όμορφου κίτρινου corolla.

Τολμάτε να το καλλιεργήσετε;