Το επιστημονικό όνομα άνηθο Anethum graveolens, είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των οπιούχων. Αυτό είναι το μόνο είδη που ανήκουν στο γένος Anethum και έχει την προέλευσή του στις χώρες του νοτιοδυτικού καθώς και στις κεντρικές χώρες της Ασίας.
Χαρακτηριστικά άνηθου
Γνωρίζουμε τον άνηθο ως ποώδες φυτό το οποίο καλλιεργείται ετησίως, έχει μέτρηση ύψους μεταξύ 25 και 50 εκατοστών, αν και οι διακλαδισμένοι μίσχοι που έχει αυτό το φυτό μπορούν να φτάσουν ένα μέτρο.
Η ρίζα του είναι αδύναμη, αξομορφική και μακρά, καθώς και λεπτή. Το στέλεχος του είναι αρκετά λεπτό, με εναλλακτικά κλαδιά που δεν έχουν αγκάθια και είναι λεία.
Ο άνηθος έχει πράσινο χρώμα. Του η διακλάδωση έχει σχήμα άκρου Είναι ικανό να υποστηρίξει μεγάλο αριθμό επίπεδων ομπρελών που έχουν κίτρινα άνθη για τους καλοκαιρινούς μήνες.
Άνηθο άνθη έχουν πέντε κίτρινα πέταλα που είναι ολόκληρα, επιμήκη και υποκορδικά, με μια κορυφή που καμπυλώνει προς τα μέσα. Έχουν δύο στυλ, καθώς και σέπαλα και αυτό είναι ένα φυτό που δεν έχει κάλυκα.
Τα φύλλα που έχει αυτό το φυτό είναι αρκετά λεπτά, παρόμοια με τα φτερά, τα οποία έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Έληξαν όπως ακριβώς είναι χωρισμένα σε λακίνιες που είναι νηματοειδή, αν και τα περισσότερα από αυτά είναι γραμμικά και καζάνια, τα οποία είναι διατεταγμένα εναλλάξ, χωρίς διατάξεις και επίσης δεν είναι λαμπερά.
Τα φρούτα που παράγει έχουν α ελλειπτικό οβάλ σχήμα που μπορεί να μετρήσει περίπου 4 έως 6 mm, που έχουν σκούρο καφέ χρώμα και οι πλευρικές ακτές διευρύνονται, με δύο φτερά που είναι στενά καθώς και ανοιχτόχρωμα. Οι σπόροι άνηθου είναι επίπεδες, ωοειδείς και υπόλευκο χρώματος που έχουν μια γεύση που είναι λίγο πικρή.
Φροντίδα άνηθου
Σύμφωνα με μελέτες που έχουν διεξαχθεί στα χωράφια, κατάφεραν να αποδείξουν τη μορφή καθώς και το ποιότητα της συγκομιδής που μπορεί να έχει από τον άνηθο, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για απλή απόκτηση των φύλλων ή και των σπόρων, εξαρτάται αρκετά λαμβάνοντας υπόψη την ημερομηνία κατά την οποία σπέρνουμε το φυτό.
Έτσι τα φυτά που έχουν σπαρθεί προηγουμένως έχουν μια πιο κατάλληλη ανάπτυξη για καλλιέργεια και μια συλλογή στο τέλος του βλαστικού κύκλου, γι 'αυτό αυτά έχουν καλύτερη απόδοση.
Εάν έχουμε χρησιμοποιήσει ένα φυτώριο για να είναι σε θέση να μεγαλώσει άνηθοΠρέπει να μεταμοσχεύσουμε στις γλάστρες ή στον κήπο όταν τα φυτά έχουν ήδη καταφέρει να φτάσουν περίπου τέσσερα κοτυλήδονα.
Άνηθο για να είναι ένα φυτό με πολύ άρωμα με αιθέρια έλαια που έχουν ιδιότητες που είναι ανασταλτικέςΈχει την ικανότητα να αντιστέκεται πολύ καλά στα παράσιτα καθώς και στις ασθένειες. Ωστόσο, αυτό είναι ένα φυτό που έχει μεγαλύτερη πιθανότητα να έχει παράσιτα όπως το Alternaria sp.
Μία από τις πρακτικές που μπορούμε να εφαρμόσουμε για την πρόληψη αυτής της κατηγορίας παθογόνων είναι καλύψτε κάθε έναν από τους σπόρους με μυκητοκτόνο είτε οργανικά είτε ανόργανα. Με τον ίδιο τρόπο, έχει μεγάλη σημασία να καταπολεμήσουμε τα μαλάκια που βρίσκονται στη γη όσο το δυνατόν νωρίτερα, όπως τα σαλιγκάρια και τα γυμνοσάλιαγκες, επειδή αυτά τα μικρά ζώα μπορεί τελικά να φτάσουν σε ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα για τα φυτά που είναι πολύ νεότερα .
Η συγκομιδή άνηθου αρχίζει συνήθως σε περίπου 8-10 εβδομάδες. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε τα φύλλα για μια θεραπεία στο σπίτι πρέπει να τα συγκομίσουμε όταν το φυτό βρίσκεται σε άνθιση, αφού έχει υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων.
Γεια σας, το όνομά μου είναι Dilia Hernandez, μου αρέσει η φύση, τα λουλούδια και η έρευνα σε φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, μεταξύ άλλων.