Λίγα βολβοειδή λουλούδια είναι τόσο δημοφιλή όσο ο κρόκος. Τα ευαίσθητα μοβ πέταλά του, με πορτοκαλί-κοκκινωπό ύφασμα, το καθιστούν ένα εντυπωσιακό λουλούδι, το είδος που θα θέλατε να απολαύσετε κάθε μέρα του χρόνου. Το πιο ενδιαφέρον από όλα είναι ότι, αν και μπορεί να φανεί μόνο την άνοιξη, η συντήρηση του φυτού είναι πολύ απλή: διατηρώντας τους λαμπτήρες στο ίδιο μέρος όπου τους φυτεύουμε ή σε ασφαλέστερο μέρος όπως σε κουτί από χαρτόνι, εμείς μπορεί να το δει να βλασταίνει σεζόν μετά τη σεζόν.
αλλά, Ξέρετε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του λουλουδιού σαφράν; Και οι χρήσεις του; Εάν έχετε απαντήσει όχι σε καμία από αυτές τις ερωτήσεις, μην ανησυχείτε. Σε αυτό το άρθρο θα λύσουμε τις αμφιβολίες σας.
Πως είναι?
Το κύριο λουλούδι μας βλαστάνει από το βολβοειδές φυτό του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι sativus Crocus. Ανήκει στην οικογένεια Iridaceae. Ο λαμπτήρας είναι μικρός, ύψους περίπου 4cm και πάχους 1cm στη βάση του. Φυτεύεται το φθινόπωρο, για να μπορέσουμε να μελετήσουμε τα άνθη της την άνοιξη. Τα φύλλα του είναι πολύ λεπτά, πλάτους λιγότερο από 0 εκατοστά και είναι σκούρο πράσινο. Τα λιλά άνθη είναι αρκετά μεγάλα σε σύγκριση με το υπόλοιπο φυτό: μπορούν να έχουν διάμετρο περίπου 5 εκατοστά.
Αν και η προέλευσή του δεν είναι γνωστή, σύμφωνα με τις έρευνες των Αιγυπτολόγων, ήταν ήδη γνωστή κατά την εποχή των Φαραώ, γύρω στο έτος 2300 π.Χ. ΝΤΟ. Χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια θρησκευτικών τελετών, στη γαστρονομία ... ακόμη και για την παρασκευή βαφών και αρωμάτων. Χρησιμοποιεί αυτό, παρεμπιπτόντως, συνεχίστε σήμερα. Στην Ισπανία, για παράδειγμα, είναι πολύ συνηθισμένο να έχετε σαφράν στην κουζίνα για να προσθέτετε σε παέλες ή ρύζι. Δίνει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα, κάτι που αγαπάμε.
Πώς φροντίζεται το σαφράν;
Αντιμετωπίζουμε ένα φυτό που είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα. Μπορεί να είναι τόσο σε γλάστρα όσο και στον κήπο, σε ηλιόλουστες ή ημισκιασμένες θέσεις Ωστόσο, μπορούμε να βάλουμε «βολβούς» να βλαστήσουν από έναν μόνο λαμπτήρα και, ως εκ τούτου, να έχουμε περισσότερα λουλούδια την επόμενη σεζόν αν κάνουμε τα εξής:
Τοποθεσία
Αν και μπορεί να είναι σχεδόν οπουδήποτε, Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο φως. Λάβετε υπόψη ότι ο ήλιος το φθινόπωρο δεν είναι πολύ δυνατός (εκτός εάν ζείτε σε μια περιοχή πολύ κοντά στον ισημερινό), επομένως είναι προτιμότερο να τοποθετείτε το σαφράν σας σε ένα μέρος όπου έχει άμεσο ήλιο, λιγότερο για μισή ημέρα.
Υπόστρωμα
Οι ρίζες πρέπει να είναι σε θέση να βρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να μπορέσουν να αναπτυχθούν σωστά, αλλά χωρίς να πρέπει να υποστούν κινδύνους. Έχοντας αυτό κατά νου, θα το φυτέψουμε σε πορώδες υπόστρωμα που διατηρεί την υγρασία για το σωστό χρονικό διάστημα, όπως 70% μαύρη τύρφη + 20% περλίτης + 10% ηφαιστειακός πηλός (βάζοντας ένα πρώτο στρώμα, πριν γεμίσετε το δοχείο).
Πότισμα
Το νερό είναι εξαιρετικά σημαντικό για όλα τα φυτά, αλλά είναι αναμφίβολα το πιο δύσκολο να «ελεγχθεί». Δεν είναι καθόλου εύκολο να γνωρίζουμε πότε να το κάνουμε, αλλά εδώ είναι μερικά κόλπα:
- Εάν το έχετε σε μια κατσαρόλα, πάρτε το όταν το ποτίζετε και κάντε το ξανά μετά από μερικές ημέρες. Έτσι θα ξέρετε πόσο ζυγίζει σε συγκεκριμένες ώρες, και αυτό θα σας βοηθήσει να ξέρετε πότε θα ποτίσετε.
- Ελέγξτε την υγρασία του υποστρώματος εισάγοντας ένα λεπτό ξύλινο ραβδί ή δάχτυλο. Εάν το εξάγετε βλέπετε ότι έχει βγει σχεδόν καθαρό, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ποτίσετε. Αντίθετα, εάν βγαίνει με προσκολλημένο χώμα, θα πρέπει να περιμένουμε μερικές ημέρες για την επόμενη άρδευση.
Είναι πολύ καλύτερο να υπολείπεται παρά να πάμε πολύ μακριά, καθώς εάν ένα φυτό πάσχει από υπερβολικό πότισμα έχει υψηλό κίνδυνο να προσβληθεί από ασθένεια που προκαλείται από μύκητες, είναι πολύ δύσκολο να το επιστρέψεις (όχι ακατόρθωτο).
Συνδρομή
Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το κομπόστ. Ακόμα και αν χρησιμοποιείτε ένα νέο υπόστρωμα, το σαφράν θα μεγαλώσει καλύτερα εάν γονιμοποιηθεί κατά καιρούς. Μεταξύ όλων των χημικών και οργανικών λιπασμάτων που υπάρχουν σήμερα, προτείνω το γκουανό (υγρό). Μέχρι την εμφάνιση των χημικών λιπασμάτων, το guano ήταν αυτό που χρησιμοποιήθηκε περισσότερο για να κάνει τα φυτά να γίνουν υγιή και ισχυρά. Είναι φυσικό και οικολογικό, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες που αναφέρονται στη συσκευασία για να αποφύγετε την υπερβολική δόση.
Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών
Αν και είναι ένα φυτό που, δυστυχώς, μπορεί να απολαμβάνει μόνο λίγους μήνες το χρόνο, μπορεί επίσης να επηρεαστεί από παράσιτα και ασθένειες. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να τα αποτρέψουμε από τότε θα εξαρτηθεί από το αν αυτή και οι επόμενες εποχές θα βλαστήσουν νέα λουλούδια.
Παράσιτα
Τα παράσιτα που τις επηρεάζουν συχνότερα είναι σαλιγκάρια και ακάρεα, αλλά εάν φυτευτούν στον κήπο, μπορούν επίσης να τους επιτεθούν ποντίκια y τόπος. Για την αποτροπή τους, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε απωθητικά που πωλούνται σε φυτώρια ή σε αγροτικά καταστήματα, εκτός από τα ακάρεα, τα οποία θα εξαλειφθούν κάνοντας εγχύσεις με σκόρδο (10 γραμμάρια σε 1 λίτρο νερού).
Ασθένειες
Όπως έχουμε πει, οι μυκητιακές ασθένειες είναι αυτές που μπορούν να βλάψουν τους κρόκους. Ένα υγρό περιβάλλον ευνοεί την εμφάνιση μυκήτων, όπως εκείνων του γένους Fusarium. Η πρόληψη είναι η πιο επιτυχημένη λύση, επομένως, εκτός από τον έλεγχο των κινδύνων, θα κάνουμε προληπτικές θεραπείες με θείο ή χαλκό από την πρώτη στιγμή που έχουμε φυτέψει το λαμπτήρα.
Συμβουλές φύτευσης
Το Crocus είναι ένα από τα πρώτα λουλούδια που βλαστάνουν κατά την άνοιξη και μάλιστα είναι πιθανό να το πράξει στα τέλη του χειμώνα εάν ο καιρός είναι καλός. Για να ξεκινήσουμε τη σεζόν με το δεξί πόδι, πρέπει να φυτέψουμε τη λάμπα με τον ακόλουθο τρόπο: είτε καλλιεργείται σε γλάστρα είτε στο έδαφος, πρέπει να φυτευτεί σε βάθος που είναι διπλάσιο από το ύψος του. Για παράδειγμα, εάν έχει μέγεθος 3 εκατοστά, θα το φυτέψουμε σε περίπου 5-6 εκατοστά, και πάντα με το στενότερο μέρος στραμμένο προς τα πάνω αφού τα φύλλα και τα λουλούδια θα βλαστήσουν από εκεί.
Συγκομιδή σαφράν
Το σαφράν ονομάζεται επίσης "κόκκινο χρυσό" και θα σας πω γιατί: χρειάζονται περίπου 500.000 άνθη για να πάρουμε μόλις 1 κιλό αυτού του δημοφιλούς μπαχαρικού. Είναι σκληρή δουλειά που απαιτεί πολύ χρόνο και αφοσίωση, αλλά αν θέλετε να πάρετε το δικό σας σαφράν, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Διαλέξτε τα λουλούδια ένα προς ένα, κάτω από την εισαγωγή του στιγματισμού.
- Τότε βάλτε τα σε καλάθια ή ψάθινα καλάθια, προσέχοντας να μην συμπιέσετε πάρα πολύ.
- Μόλις στο σπίτι, Τα στίγματα θα τοποθετηθούν σε λεπτές συρματοπλέγματα ή μεταξωτό πανί πάνω σε πηγή θερμότητας (μαγκάλι, ζεστή κουζίνα, ...).
Εάν έχετε ένα κομμάτι γης που θέλετε να μετατρέψετε σε σαφράν (δηλαδή, σε μια περιοχή παραγωγής σαφρανιού), πρέπει να γνωρίζετε ότι μετά από κάθε συγκομιδή συνιστάται να περιμένετε 10 χρόνια πριν φυτέψετε ξανά.
Το Saffron είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και εύχρηστα βολβοειδή λουλούδια. Τι περιμένεις να έχεις δικό σου; 😉
Γεια!! Πότε μπορούν να αφαιρεθούν οι βολβοί από το έδαφος και πώς συντηρούνται;
Γεια Γκλάιντς.
Όταν το λουλούδι μαραίνεται μπορείτε να το αφαιρέσετε από το έδαφος, αν και μια άλλη επιλογή είναι να το κρατήσετε εκεί και απλά να σταματήσετε το πότισμα.
Εάν προτιμάτε να το έχετε σε άλλο μέρος, όταν το βγάζετε, καθαρίστε το λίγο με ένα στεγνό πανί και αποθηκεύστε το σε μια χάρτινη σακούλα ή κουτί από χαρτόνι.
Χαιρετισμούς.