Το κεράσι είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο του οποίου υπάρχουν πολλές ποικιλίες, και μία από αυτές είναι το Van. Η φροντίδα και η συντήρησή του είναι ίδια με εκείνη των άλλων, αλλά είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λόγω της μεγάλης παραγωγικότητας και της εξαιρετικής γεύσης του.
Θα θέλατε να μάθετε ποια είναι η προέλευση και τα χαρακτηριστικά του κερασιού Van; Λοιπόν ας πάμε εκεί 🙂.
Από που είσαι?
Το κεράσι Van είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο που, όπως και όλα τα κερασιά, έχει επιστημονική ονομασία Prunus avium. Αυτή η αλήθεια αποκτήθηκε στον Καναδά από τον ερευνητικό σταθμό Summerland, σε ένα έτος που δεν είναι σαφές, αλλά ξέρει ότι ήταν μεταξύ του 1936 και του 1944.
Είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται πολύ για την απόκτηση νέων ποικιλιών, όπως: Canada Giant, Celeste, Cristalina, Satin ή Sunburst, μεταξύ άλλων.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του;
Το δέντρο έχει ημι-όρθιο ρουλεμάν και είναι έντονο; έτσι μπορεί να καλλιεργηθεί σε μεσαίους έως μεγάλους κήπους ή οπωρώνες. Είναι αποστειρωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται μια ποικιλία που δεν είναι αποστειρωμένη για επικονίαση. Να παράγει καλή ποσότητα φρούτων χρειάζεται 668 ώρες κρύου κάτω από τους 7ºC. Μόνο τότε θα μπορέσετε να τα μαζέψετε λίγο πολύ τον μήνα Απρίλιο στο βόρειο ημισφαίριο.
Μόλις είναι ώριμα, θα το δείτε έχουν μέγεθος 27-28 mm, με νεφρικό σχήμα και πολύ ελκυστικό χρώμα γρανάτης. Το χρώμα του πολτού είναι σκούρο κόκκινο και είναι σταθερό σε συνέπεια. Επιπλέον, έχει καλή αντίσταση στις ρωγμές, και αν συνέβαινε αυτό, θα ήταν κανονικά στην περιοχή της κορυφής.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι ευαίσθητο στον ιό (ασθένεια που μεταδίδεται από ιούς, που προκαλούν κηλίδες που μοιάζουν με μωσαϊκό στα φύλλα), ήδη το monilia (μια ασθένεια που μεταδίδεται από μύκητες που προσβάλλουν τους καρπούς, τους αλλοιώνουν). Ευτυχώς, το τελευταίο μπορεί να αποφευχθεί με το να μην βρέχει τα φρούτα όταν ποτίζεται και να επεξεργάζεται το δέντρο με μυκητοκτόνα. Για τα βακτήρια το πιο αποτελεσματικό είναι να αγοράσετε υγιή φυτά, καθώς είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθούν.
Monilia
Ελπίζω να ήταν χρήσιμο για εσάς 🙂.