La ανδρακλή είναι ένα από τα νέα γκουρμέ φυτά, μια απόλαυση που ανακαλύφθηκε ξανά από Γάλλους σεφ που σήμερα αναφέρεται στο θράσος και την αποκλειστικότητα.
Αν και είναι απλό σέρνεται φυτό, τα μάτια έχουν επικεντρωθεί σε αυτό το φυλλώδες λαχανικό που μπορείτε να συμπεριλάβετε στις καλλιέργειες του κήπου σας, οπότε σήμερα εξετάζουμε τα οφέλη του για να μάθουμε περισσότερα για αυτό το φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή σαλάτας.
Προέλευση του φλοκλίνα
La Το γκρί είναι ένα χυμώδες φυτό με σαρκώδη φύλλα του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Portulaca oleracea L. και ανήκει στην οικογένεια Portulacáceas. Είναι εγγενές στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή και αν και σε ορισμένα μέρη είναι ένα φυτό που θεωρείται αποκλειστικό σε άλλα, αντιμετωπίζεται ως ένα απλό ζιζάνιο.
Για το λόγο αυτό, το φυτό αναπτύσσεται σχεδόν οπουδήποτε, απλώνεται ακόμη και σε βραχώδη και φτωχά μέρη. Μόλις συλλεχθεί, το φυτό συνεχίζει να μεγαλώνει και να αναπτύσσει νέα φύλλα καθώς το φυτό αναπαράγεται.
Σπορά και φροντίδα
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες προτείνουν να τοποθετήσετε τους σπόρους του φυτού στο ψυγείο για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια να τους μετακινήσετε σε ένα ζεστό μέρος από τότε θα ευνοηθεί η βλάστηση.
Πέρα από αυτό, Το γλιστρά μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στο έδαφος όσο και σε γλάστρες αν και πάντα χρησιμοποιούμε έδαφος εμπλουτισμένο με οργανικό λίπασμα. Ο χρόνος σποράς είναι μετά τους παγετούς της άνοιξης και απλά πρέπει να απλώσετε τους σπόρους και να πιέσετε με το χέρι σας για να τους καλύψετε με τη γη. Στη συνέχεια, η περιοχή ποτίζεται αποφεύγοντας τις υπερβολές.
Για να είσαι βρώσιμο φυτό, την το γλιστρά μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχά εδάφη και αμμώδης αν και το ιδανικό είναι ότι έχουν καλή αποστράγγιση. Είναι ένα φυτό που προτιμά το φιλτραρισμένο φως, οπότε τοποθετήστε το σε ένα ημι-σκιερό μέρος.
Η βλάστηση συμβαίνει περίπου δύο εβδομάδες μετά τη σπορά και τότε είναι καιρός να μεταμοσχεύσει το βλαστάρι, όταν έχει μήκος περίπου 5 cm.
Άρδευση, κλάδεμα και ασθένειες
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι καλύτερο να ποτίζετε συχνά λόγω της έντονης θερμότητας, αλλά το πότισμα πρέπει να είναι χαμηλό κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους. Από την άλλη πλευρά, είναι ένα απλό φυτό δεν χρειάζεται κλάδεμα μερικά καθώς μεγαλώνει από το δικό της Motus. Μπορείτε να το κόψετε όταν γίνει πολύ καιρό. Ένα άλλο καλό νέο είναι ότι εΕίναι πολύ ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες έτσι δεν επηρεάζεται από σχεδόν κανέναν εχθρό.
Η συγκομιδή γουρουνιού γίνεται 60 ημέρες μετά τη σπορά και όσο είναι νεαρό φυτό, διαφορετικά τα φύλλα δεν θα είναι πλούσια. Αρκεί να κόβουμε τα φύλλα 1,25 ή 2 cm από το έδαφος και στη συνέχεια να τα πλένουμε και να τα καταναλώνουμε φρέσκα.