Είναι πολύ περίεργο να δούμε τον αριθμό των χρωμάτων που μπορούμε να βρούμε στη φύση. Δεν ξεχωρίζουν μόνο τα άνθη των λαχανικών για τους εντυπωσιακούς τόνους τους, αλλά και τα φρούτα. Έχουμε μια μεγάλη ποικιλία από αυτές τις νόστιμες λιχουδιές που περιλαμβάνουν όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου: Κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, μπλε και μωβ. Ωστόσο, σε αυτό το άρθρο θέλουμε να εστιάσουμε τα κίτρινα φρούτα.
Εκτός από το να εξηγήσουμε γιατί τα βλέπουμε σε αυτό το χρώμα και ποια είναι τα οφέλη που προσφέρουν στο σώμα μας, θα συζητήσουμε επίσης πέντε είδη κίτρινων φρούτων.
Πόσα κίτρινα φρούτα υπάρχουν;
Όταν πρόκειται να απαριθμήσουμε όλα τα κίτρινα φρούτα που υπάρχουν, τα οποία περιλαμβάνουν και τα πιο πορτοκαλί, μπορούμε να περάσουμε λίγο. Για να το συνοψίσουμε λίγο, θα τα απαριθμήσουμε των οποίων η θρεπτική αξία είναι υψηλότερη:
- Μπανάνα
- Γκουάβα
- λεμόνι
- Μανταρίνι
- Μάνγκο
- Κίτρινο μήλο
- Φρούτο του πάθους
- Ροδάκινο
- Πεπόνι
- Πορτοκάλι
- Παπάγια
- Ανανάς
- κίτρινο φρούτο δράκου
- Μπανάνα
- Ροζ γκρέιπφρουτ
- Σαποδίλα
Τι έχουν όμως αυτά τα φρούτα ώστε να τα βλέπουμε κίτρινα; Διάφορες μελέτες το δείχνουν Οφείλεται στο υψηλό του επίπεδο βήτα-καροτίνης και φλαβονοειδών. Το πρώτο είναι ένα είδος καροτίνης που βοηθά στη σωστή αφομοίωση της βιταμίνης Α και επίσης των φλαβονοειδών. Οι τελευταίες ευθύνονται για το γεγονός ότι οι καρποί αποκτούν αποχρώσεις που κυμαίνονται μεταξύ ανοιχτού πορτοκαλί και κίτρινου. Επιπλέον, αυτά τα στοιχεία έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιικές, αντιοξειδωτικές και αντιισταμινικές ιδιότητες. Θα μιλήσουμε περισσότερα για τα οφέλη των κίτρινων φρούτων στην επόμενη ενότητα.
Τα οφέλη των κίτρινων φρούτων
Γενικά, τα φρούτα παρέχουν πολλά οφέλη στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων αυτών που έχουν κίτρινο χρώμα. Περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμινών και μετάλλων που είναι σημαντικά για εμάς. Αν και είναι αλήθεια ότι κάθε είδος φρούτου έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, όταν καταναλώνετε κίτρινα φρούτα προκύπτουν τα ακόλουθα οφέλη:
- Βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα: Εάν έχουμε επαρκώς ενεργό ανοσοποιητικό σύστημα, είναι λιγότερο πιθανό να προσβληθούμε από ιογενείς ασθένειες.
- Βελτιώνουν την εμφάνιση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών: Τα κίτρινα φρούτα περιέχουν ορισμένα αντιοξειδωτικά μόρια, όπως η βήτα-καροτίνη και η βιταμίνη C, που βοηθούν το σώμα μας να επισκευάσει και να αναγεννήσει τα κατεστραμμένα κύτταρα.
Μεταξύ των πιο ξεχωριστών φρούτων αυτού του χαρακτηριστικού χρώματος είναι ο ανανάς, το γκρέιπφρουτ, το πορτοκάλι και το μανταρίνι. Αυτές οι τέσσερις ποικιλίες ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνοντας την κινητικότητα του εντέρου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν από ενάμιση έως δυόμισι γραμμάρια διαιτητικών ινών. Καταναλώνοντας από δύο έως τρεις μερίδες την ημέρα, μπορούμε να καλύψουμε τις μισές ημερήσιες ανάγκες μας σε φυτικές ίνες.
Κίτρινα φρούτα: Χ τύποι
Τώρα που ξέρουμε τι είναι τα κίτρινα φρούτα και γιατί έχουν αυτό το χαρακτηριστικό χρώμα, θα σχολιάσουμε λίγο τις ιδιότητες των πέντε πιο δημοφιλών.
μπανάνες και πλατάνια
Πρώτα από όλα έχουμε τα περίφημα πλατάνια και τις μπανάνες. Είναι γλυκά φρούτα που έχουν υψηλά επίπεδα βιταμινών Α, Β12, C και Ε. Περιέχουν επίσης υδατάνθρακες, σίδηρο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, θειαμίνη, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, θείο και ψευδάργυρο. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτά τα κίτρινα φρούτα έχουν πολλαπλές πολύ ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Εκτός από το ότι βοηθούν το μυϊκό σύστημα και το νευρικό σύστημα, αυτά τα φρούτα λειτουργούν και ως αντιοξειδωτικά και αποχρεμπτικά.
Ανανάς
Ο ανανάς είναι επίσης ένα από τα πιο καταναλωτικά κίτρινα φρούτα σήμερα. Εκτός από πολύ καλό, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και C, γίνεται έτσι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, έχει πολύ υψηλά επίπεδα νερού και ορισμένα μέταλλα, όπως ιώδιο, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, νάτριο και σίδηρο. Αυτό το εσπεριδοειδές βοηθά στο σχηματισμό τόσο των οστών όσο και των δοντιών, βελτιώνει την εντερική διέλευση και προάγει την παραγωγή κολλαγόνου. Επιπλέον, είναι ένα φυσικό διουρητικό που βοηθά στην αποβολή των υγρών αλλά και στην απώλεια βάρους. Σαν να μην έφτανε αυτό, ο ανανάς ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Πορτοκάλι
Ένα άλλο από τα πιο δημοφιλή κίτρινα φρούτα είναι το πορτοκάλι. Είναι ένα ακόμη εσπεριδοειδές που είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνη C. Έτσι, η κατανάλωση πορτοκαλιών βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, έχοντας αντιοξειδωτικές ιδιότητες βοηθά στην πρόληψη της γήρανσης του δέρματος και ενισχύει το σώμα. Έχουν επίσης υψηλά επίπεδα βιταμινών Α, Β1 και Β2 και φυλλικού οξέος. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά. Για πρακτικούς σκοπούς, η κατανάλωση αυτών των εσπεριδοειδών βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην πρόληψη των ιογενών ασθενειών και του καρκίνου και στην ανακούφιση από ορισμένα εντερικά προβλήματα, όπως η δυσκοιλιότητα.
λεμόνι
Δεν μπορείτε να χάσετε το λεμόνι σε αυτή τη λίστα. Αυτό το εσπεριδοειδές είναι ένα από τα πιο πλούσια σε βιταμίνη C. Για το λόγο αυτό είναι ιδανικό για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Εκτός από βιταμίνη C περιέχει και βιταμίνες Ε και κάποιες που ανήκουν στην ομάδα Β. Όσον αφορά τα μέταλλα που περιέχει το λεμόνι είναι τα εξής: Μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό. Το κίτρινο λεμόνι βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθολογιών και έχει καθαριστική και αντιοξειδωτική δράση. Επιπλέον, δρα ως αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριακό.
Ροδάκινο
Τέλος πρέπει να επισημάνουμε το ροδάκινο, γνωστό και ως ροδάκινο. Αυτό το νόστιμο φρούτο έχει υψηλές ποσότητες βιταμινών Α, Β και C, οι οποίες του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει τις ασθένειες. Είναι επίσης πλούσιο σε διάφορα μέταλλα: Μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και φώσφορο. Πρέπει να πούμε ότι, παρά το γεγονός ότι είναι γλυκό, το ροδάκινο έχει χαμηλά επίπεδα σακχάρου, επομένως μπορεί να καταναλωθεί και από διαβητικούς. Επιπλέον, βοηθά στην πέψη, γι' αυτό και ενδείκνυται ιδιαίτερα για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων που σχετίζονται με την εντερική χλωρίδα.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα κίτρινα φρούτα προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό, γι' αυτό είναι σημαντικό να τα συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η διατροφή μας πρέπει να είναι πάντα ισορροπημένη ώστε το σώμα μας να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να παραμένει υγιές και υγιές. Εμένα προσωπικά μου αρέσουν όλα αυτά τα κίτρινα φρούτα! Ποιο είναι το αγαπημένο σου?