Tricholoma saponaceum

Ένας τύπος μανιταριού που δεν είναι βρώσιμος, αν και συχνά συγχέεται με άλλα μανιτάρια της ίδιας ομάδας είναι το Tricholoma saponaceum. Είναι ένα μανιτάρι που έχει μια κάπως δυσάρεστη μυρωδιά και χαρακτηριστικά που το καθιστούν μοναδικό αλλά εύκολα συγχέεται με άλλους. Για όλους εκείνους που είναι νέοι στη συλλογή μανιταριών, αυτός ο μύκητας μπορεί να παρουσιάσει ορισμένες δυσκολίες κατά τη συλλογή άλλων βρώσιμων ειδών.

Επομένως, πρόκειται να αφιερώσουμε αυτό το άρθρο για να σας πω όλα τα χαρακτηριστικά, το περιβάλλον και τις πιθανές συγχύσεις του Tricholoma saponaceum.

Κύρια χαρακτηριστικά

Καπέλο και φύλλα

Το καπέλο αυτού του μανιταριού φαίνεται αρκετά σαρκώδες. Συνήθως έχουν διάμετρο μεταξύ 5 και 12 εκατοστών. Όταν το δείγμα είναι νεαρό, μπορούμε να δούμε ότι έχει ημισφαιρικό σχήμα, χαρακτηριστικό σχεδόν της συντριπτικής πλειονότητας των νεαρών μανιταριών. Ωστόσο, καθώς εξελίσσεται, παίρνει μια κάπως πιο κυρτή εμφάνιση και, τέλος, όταν φτάσει στην ωριμότητα, έχει κάπως πιο επίπεδη εμφάνιση. Σε μερικές περιπτώσεις μπορούμε να δούμε μερικά δείγματα που έχουν ένα ελαφρύ mamelon στο κέντρο. Αυτό το θηλαστικό της Εδέμ δεν χρησιμεύει για να το διαφοροποιήσει από άλλα είδη, καθώς μέσα στην ομάδα των Τριχολών Συνήθως υπάρχουν δείγματα με ένα mamelon στο κέντρο του καπέλου.

Τα περιθώρια δημιουργούνται όταν είναι νέοι. Όταν φτάσουν στην ενηλικίωση, τα περιθώρια του καπέλου είναι κάπως πιο κυματιστά. Έχει μια παχύρρευστη και ασταθή υφή της επιδερμίδας όταν η υγρασία του περιβάλλοντος είναι κάπως μεγαλύτερη. Κανονικά, αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται σε υγρά οικοσυστήματα, γι 'αυτό συνήθως έχει την επιδερμίδα σχεδόν πάντα με αυτόν τον τρόπο. Το καπέλο δεν έχει σταθερό χρώμα, αλλά είναι συνήθως μεταβλητό. Βρίσκουμε μια σειρά χρωμάτων που κυμαίνονται από γκρι πρασινωπό, γκρι καστανό και γκρι ελιάς. Τι κοινό έχουν όλα τα καπέλα του κόσμου Tricholoma saponaceum είναι ότι έχει το ελαφρύτερο χρώμα προς το περιθώριο και μια ραγισμένη και ξεφλουδισμένη εμφάνιση στο κέντρο.

Οι λεπίδες του απέχουν μεταξύ τους και δεν είναι σφιχτές όπως και στα υπόλοιπα είδη του γένους Tricholoma. Αυτές οι λεπίδες είναι χαμηλής κοπής και χωρίζονται μεταξύ τους. Είναι λεπίδες τύπου ventruded με πράσινες αποχρώσεις, αν και είναι λευκού χρώματος.

Πίτα και κρέας

Όσο για το πόδι, έχει κυλινδρικό σχήμα και είναι αρκετά ανθεκτικό. Η βάση του ποδιού είναι ατράκτου και αρκετά σκληρή σε σχέση με το καπέλο. Μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί καθώς είναι ένα λευκό ή κρεμώδες ινώδες πόδι με μερικά διαμήκη ινίδια. Το πόδι μπορεί να είναι ένα από τα ευκολότερα μέρη για τη διαφοροποίηση αυτού του είδους σε σχέση με άλλα άτομα της ίδιας ομάδας του. Είναι συνήθως μεταξύ 3 και 10 εκατοστών σε μήκος και 1 έως 2 εκατοστών σε διάμετρο. Πολύ συχνά μπορείτε να δείτε ότι είναι αραιωμένο στη βάση και συμφωνήθηκε. Η επιφάνειά του είναι μεταβλητή, είτε λεία ή φολιδωτή και μερικές φορές βαμμένη γκριζωπή ή καλύπτεται πλήρως από λεπτές γκριζωπό νιφάδες.

Τέλος, το κρέας του είναι συμπαγές και λευκό. Η χαρακτηριστική του έντονη μυρωδιά είναι σαπούνι και πικρή γεύση. Η μυρωδιά είναι ένα από τα χαρακτηριστικά αυτού του μανιταριού και γι 'αυτό δεν είναι βρώσιμο. Έχει λευκό και σταθερό χρώμα και γίνεται κόκκινο όταν του δίνεις λίγο πιο δροσερό αέρα.

Οικότοπος του Tricholoma saponaceum

Αυτό το μανιτάρι έχει μια ευρεία οικολογία. Και είναι ότι δεν έχει ούτε έναν οικότοπο. Μπορεί να αναπτυχθεί με τα σκουπίδια από πολλούς διαφορετικούς τύπους δασών. Μπορούμε να τα βρούμε σε φυλλοβόλα, σκληρόφυτα ή κωνοφόρα δάση. Μια σαφής προτίμηση μπορεί να σημειωθεί για εκείνες τις περιοχές στις οποίες αφθονούν οξιά και holm.

Η εποχή της ανάπτυξης και της ανάπτυξης είναι το φθινόπωρο και αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα τέλη Αυγούστου. Η εποχή της μεγαλύτερης αφθονίας είναι κατά το μήνα Σεπτέμβριο και η εποχή της μεγαλύτερης παραγωγής είναι οι μήνες Οκτώβριος και Νοέμβριος.

Αυτά τα μανιτάρια απαιτούν μεγάλη υγρασία για την ανάπτυξή τους, έτσι μπορείτε να τα βρείτε κυρίως στα σκουπίδια. Τα απορρίμματα είναι εκείνη η περιοχή του δάσους όπου τα φύλλα αποσυντίθενται σε οργανική ύλη. Αυτά τα φύλλα βοηθούν στη διατήρηση σε μεγάλο βαθμό την απαραίτητη περιβαλλοντική υγρασία έτσι ώστε αυτό το μανιτάρι να μπορεί να αναπτυχθεί σε καλές συνθήκες. Επιπλέον, είναι απαραίτητη η συμβολή της οργανικής ύλης σε αυτούς τους μύκητες να πολλαπλασιάζονται. Συνήθως, το μεγαλύτερο μέρος αυτού του μανιταριού βρίσκεται εκεί όπου βρίσκεται η μεγαλύτερη ποσότητα απορριμμάτων σε αυτά τα μικτά δάση.

Το ποσό του Tricholoma saponaceum που μπορούμε να βρούμε στα δάση Θα εξαρτηθεί από την ποσότητα υγρασίας στο περιβάλλον και από τις βροχοπτώσεις το καλοκαίρι. Εάν ήταν ένα υγρό καλοκαίρι, ο αριθμός των μανιταριών που θα αναπτυχθούν θα είναι μεγαλύτερος. Από την άλλη πλευρά, εάν οι πρώτες βροχές είναι το Σεπτέμβριο, θα πρέπει να περιμένουμε την ανάπτυξή τους τον επόμενο μήνα. Αυτές οι βροχές μπορούν να χρησιμεύσουν ως δείκτης της μεγαλύτερης ή μικρότερης παρουσίας αυτών των μανιταριών στο δάσος.

Αυτό το μανιτάρι δεν είναι βρώσιμο όχι επειδή είναι δηλητηριώδες, αλλά επειδή έχει μέτρια γαστρονομική αξία. Δεν καταναλώνονται συνήθως λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς τους και της παρουσίας αιμολυσινών.

Συγχύσεις του Tricholoma saponaceum

Όπως έχουμε αναφέρει προηγουμένως, αυτό το μανιτάρι μπορεί να συγχέεται με άλλους της ίδιας ομάδας ή άλλων ειδών. Θα αναφέρουμε ποιες είναι οι κύριες συγχύσεις του Tricholoma saponaceum.

Η κύρια σύγχυση είναι με το τριχόλωμα sudum, αν και αυτό παρουσιάζει το πιο στυλιζαρισμένο πόδι. Η σαφέστερη διαφορά μεταξύ αυτών των μανιταριών είναι τα φύλλα πιο σφιχτά και λιγότερο πρασινωπά. Μπορεί επίσης να φανεί ότι το τριχόλωμα sudum Έχει κάπως πιο έντονη ερυθρότητα όταν βουρτσίζει τον υγρό αέρα.

Από την άλλη πλευρά, μπορεί επίσης να συγχέεται με το Νεφελώματα κλειτοκυττάρων, πιο γνωστό με την κοινή ονομασία pardilla. Η κύρια διαφορά είναι ότι Αυτό το μανιτάρι διαχωρίζεται από τις πιο σφιχτές και πιο φθίνουσες λεπίδες.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το μανιτάρι συχνά συγχέεται με άλλους και πρέπει να τα αναγνωρίσετε με γυμνό μάτι, ώστε να μην κάνετε λάθη κατά τη συγκομιδή. Ελπίζω ότι με αυτές τις πληροφορίες μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το Tricholoma saponaceum.