Γνωρίζουμε τον Botrytis ως ένας μύκητας που είναι πολυφάγος το οποίο έχει ένα ευρύ φάσμα φυτών ξενιστών και ταυτόχρονα ένα ευρύ φάσμα σε όλο τον κόσμο, επομένως είναι υπεύθυνο για μια γκρίζα σήψη σε μια μεγάλη ποικιλία καλλιεργειών τεράστιας σημασίας για την οικονομία, όπως στην περίπτωση του βακκινίου φράουλα, το ακτινίδιο, το αμπέλι ή επίσης την ντομάτα.
Ωστόσο, υπάρχει μια αναφορά που υπερβαίνει το 1400 είδη φυτών που υπέστησαν ζημιές από τον Botrytis, από περίπου 596 γένη, σε περίπου 170 οικογένειες.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του Botrytis
Ο Botrytis είναι ένας μύκητας γνωστός ότι είναι ένας από τους κύριους υπεύθυνους για το μεγαλύτερο απώλεια στις καλλιέργειες ντομάτας.
Οι μεγαλύτερες συνέπειες συμβαίνουν επειδή δημιουργούνται μεγάλες απώλειες στην απόδοση, καθώς τα άνθη πέφτουν και με τη σειρά τους λόγω της ζημιάς που προκαλείται άμεσα στα φρούτα σε πλήρη ανάπτυξη, καθώς και της χαμηλής ποιότητάς τους για εμπόριο και επίσης λόγω της σάπιας στη συγκομιδή.
Συμπτώματα Botrytis στις ντομάτες
Αυτός είναι ένας μύκητας που είναι ικανό να επηρεάσει τους μίσχους, τους μίσχους, τα φύλλα και επίσης στα φρούτα που έχουν υποστεί βλάβη ή με τη σειρά τους γηρατειά.
Υπάρχει η εμφάνιση υδαρών βλαβών σε καθένα από τα στελέχη του φυτού, ακολουθούμενη από σαρκώδεις καθώς και νεκρωτικές βλάβες ανοιχτού καφέ χρώματος, οι οποίες από την άλλη είναι αυτές που έχουν την ικανότητα να στραγγαλίζουν εν μέρει ή ολικώς το στέλεχος του εν λόγω φυτού ξενιστή.
Μπορεί να φανεί νεκρωτικές βλάβες που περιβάλλεται από μια χλωρωτική αρεόλη και τα βρίσκουμε συνήθως στα φυλλάδια με σχήμα παρόμοιο με ένα V.
Να γνωρίζουμε ότι το φυτό μας πάσχει από νέκρωση στα λουλούδια, εμφανίζεται λίγο καρπό καθώς και την ανάπτυξη μιας υδαρής αποσύνθεσης στους καρπούς που είναι ακόμη ανώριμοι.
Στα ώριμα φρούτα παρατηρούμε μικρές κίτρινες, νεκρωτικές βλάβες με σχήμα σφαίρας που λαμβάνει το όνομα λεκέ φάντασμα, με διάμετρο μεταξύ τριών έως περίπου 10 mm.
Μπορούμε επίσης να δούμε έναν τύπο γκρι βελούδινη υφή καλούπι πάνω από αυτούς τους παρασιτικούς ιστούς. Αυτός είναι ένας μύκητας που συχνά σποριάζεται λόγω της παρουσίας κονιδιοφόρων που είναι σε θέση να παράγουν μεγάλο αριθμό κονιδίων.
Ποιοι είναι οι κύκλοι του μύκητα;
αυτό επιβιώνει ως σαπροφυτό στα συντρίμμια των φυτών και την ίδια στιγμή, είναι σε θέση να επεξεργαστεί αρκετά ανθεκτικές κατασκευές όπως η σκληρωτία, που παραμένουν κοιμισμένες στο έδαφος για να επιβιώσουν.
Γενικά, η διάδοση των κονιδίων συμβαίνει λόγω της δράσης της βροχής, των ρευμάτων του αέρα και επίσης του ανέμου. Αυτά τα σπόρια σε πολλές περιπτώσεις μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις με ρεύματα αέρα.
Να μολύνουν τους ιστούς που είναι ανέπαφοι χρειάζονται μια καλή πηγή που τους δίνει εξωγενή ενέργειαΈνα παράδειγμα αυτού είναι τα μαραμένα πέταλα που πέφτουν στα φύλλα ή τους μίσχους, επομένως είναι πολύ κοινό να ξεκινήσει αυτή η μόλυνση στα λουλούδια. Ένας άλλος τρόπος που αυτός ο μύκητας μπορεί να χρησιμοποιήσει για να μολύνει ένα φυτό μπορεί να είναι οι πληγές που προκαλούνται από το κλάδεμα.
Μόλις ο εν λόγω ιστός μολυνθεί δημιουργείται νέα παραγωγή σπορίων, που είναι πιθανό να ξεκινήσουν έναν άλλο κύκλο μόλυνσης.
Πώς μπορούμε να ελέγξουμε τον Botrytis;
- Μείωση της παρουσίας υγρασίας σε κάθε καλλιέργεια, μείωση ή αποφυγή της άρδευσης.
- Επαληθεύστε σωστά κάθε καλλιέργεια.
- Αφαίρεση των οργάνων που είναι άρρωστα.
- Μείωση της χρήσης λιπασμάτων αζώτου.
Είναι πολύ σημαντικό να είσαι στην κορυφή του φυτού τομάτας για να δεις ότι οι ντομάτες δεν πάσχουν από οποιοδήποτε είδος ασθένειας ή μύκητα, καθώς δεν είναι δυνατή η συγκομιδή ντομάτας.