Στη φύση υπάρχουν πολλές τροφές που ακόμα δεν γνωρίζουμε ή που τις γνωρίζουμε αλλά έχουμε τόσο εκτεταμένες οικογένειες που δεν ξέρουμε ότι κάποιες μπορεί να έχουν σχέσεις με άλλες. Φρούτα, λαχανικά και όσπρια ανήκουν σε μια οικογένεια, πάντα ομαδοποιημένα διαφορετικά, αλλά και πάλι εξίσου θρεπτικά.
Γνωρίστε τους Cucurbits
Πιθανώς ο λόγος που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν αυτές τις οικογένειες είναι ότι τα ονόματα είναι πολύ περίπλοκα, οι οικογένειες είναι πολλές και δεν είναι πληροφορίες που ενδιαφέρουν πολλούς. Ωστόσο, είναι πάντα σημαντικό να γνωρίζουμε κάποιες οικογένειες τροφίμων, αφού έτσι είναι πολύ πιο εύκολο να εντοπιστούν τα χαρακτηριστικά του και να τα αναγνωρίσουμε πολύ πιο γρήγορα.
Όπως είπαμε, ο αριθμός των οικογενειών στη φύση είναι τεράστιος, αλλά υπάρχει μια παρέα που σίγουρα θα σας εκπλήξει, αφού μάλλον δεν φανταζόσασταν ότι αυτά είχαν σχέση. Τι κοινό έχουν το πεπόνι, το καρπούζι, το σκουός, το κολοκυθάκι και το αγγούρι; που ανήκουν όλοι την οικογένεια Cucurbitaceae.
Ετσι είναι! Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, αυτά Είναι τα πιο δημοφιλή τρόφιμα της οικογένειας Cucurbitaceae.. Τα κολοκυθάκια είναι μια οικογένεια αναρριχητικά φυτά Χαρακτηρίζονται από το ότι είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθούν. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Διαβάστε παρακάτω και μάθετε λίγα περισσότερα για τα κολοκυθάκια!
Χαρακτηριστικά των κολοκυθιών
Όλα τα τρόφιμα αυτής της οικογένειας έχουν ατομικά χαρακτηριστικά, αλλά όπως προαναφέραμε, υπάρχουν γενικά χαρακτηριστικά που κάνουν αυτές τις τροφές να θεωρούνται μέρος του οικογένεια cucurbit και αυτά είναι:
Είναι εύκολο να αναπτυχθούν
Έχουν περισσότερα από 700 είδη
Καταλαμβάνουν πολύ χώρο
Γενικά σπέρνονται σε σπόρους, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και χώμα
ο αγγούρια Είναι ιδανικά για εμπορική χρήση, αφού τα περισσότερα από αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται προς πώληση. Εκεί είναι που αυτό το είδος φρούτου αναδεικνύει την πραγματική χρήση των κολοκυθιών. Θα δείξουμε το πιθανή χρήση καθενός από τα πιο εμπορευματοποιημένα φρούτα αυτής της οικογένειας.
Αγγούρι
Αγγούρι είναι εξαιρετικό φρούτο, με εκατοντάδες θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Επιπλέον, το αγγούρι είναι ένα φρούτο που χαρακτηρίζεται από το ότι κάνει το άτομο να λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, εξαλείφοντας τις ελεύθερες ρίζες από τον οργανισμό.
Το αγγούρι είναι πολύ αναζωογονητικό και υγιεινό, οπότε είναι πολύ συνηθισμένο σε άτομα που ασκούν τρόπους γυμναστικής. Είναι επίσης ιδανικό για την αισθητική περιοχή, καθώς πολλοί άνθρωποι φτιάχνουν ποικίλα προϊόντα αγγουριών, όπως μάσκες ή ακόμη και κομμένα σε φέτες, για να το εφαρμόσουν σε διάφορες περιοχές του σώματος και να δώσουν την αίσθηση της φρεσκάδας και της νεότητας.
Κολοκύθα και κολοκύθια
Αυτά τα δύο λαχανικά Πωλούνται ευρέως λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας.. Στη γαστρονομία, η κολοκύθα και τα κολοκυθάκια είναι πολύ δημοφιλή και επιτρέπουν στους ανθρώπους να είναι πλήρως γεμάτοι με αρκετά θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσουν καλή υγεία.
κολοκύθα και κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά νόστιμα και είναι δύο συστατικά που χρησιμοποιούνται σε ζαχαροπλαστική και γκουρμέ κουζίνα. Σας συμβουλεύουμε λοιπόν να αναζητήσετε διαφορετικές συνταγές στις οποίες χρησιμοποιείτε αυτά τα δύο συστατικά για να αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Καρπούζι
Καρπούζι Είναι ένα γλυκό φρούτο που χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, λόγω της υπέροχης γεύσης, του μεγέθους και της περιεκτικότητάς του σε νερό. Ενώ το καρπούζι χρησιμοποιείται για διαφορετικούς χώρους, αλλά κυρίως για γαστρονομία.
Οι χυμοί, τα επιδόρπια ή απλά η κατανάλωση του από μόνα τους κάνουν το σώμα του ατόμου να τρέφεται και να διατηρείται ενυδατωμένο, επιπλέον είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικής ζάχαρης. Το καρπούζι έχει απίστευτη θρεπτική αξία, γι’ αυτό θα πρέπει να προσπαθήσετε να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή.
Πεπόνι
Το πεπόνι είναι ένα νόστιμο φρούτο, το οποίο έχει υψηλή θρεπτική αξία. Χρησιμοποιείται πάνω από όλα στη γαστρονομία, για την παρασκευή χυμών, γλυκών και πολλά ακόμη το περιλαμβάνουν σε αλμυρά φαγητά. το πεπόνι Είναι ένα πολύ γλυκό φρούτο και περιέχει υψηλό δείκτη νερού.
