Olea

Οι ελιές (Olea europaea) είναι τα φυτά από τα οποία λαμβάνονται ελιές ή ελιές, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα είδη του γένους Olea, όλα πολύ παρόμοια, αλλά με μοναδικά χαρακτηριστικά. Αυτό το γένος αποτελείται από 33 είδη Μπορούν να βρεθούν σε όλη την Αφρική, τη Μεσόγειο Ευρώπη, την τροπική Ασία, τη Νέα Γουινέα και την ανατολική Αυστραλία.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για αυτά τα φυτά, προσπαθώντας να κάνουμε γνωστά κάποια λιγότερο κοινά είδη.

Κοινά χαρακτηριστικά του γένους Olea

Όλα τα είδη είναι δέντρα ή θάμνοι πυκνού ξύλου, με απλά, αντίθετα φύλλα και με ολόκληρα περιθώρια. Τα φύλλα είναι συνήθως δερματώδη (σκληρά), ειδικά σε είδη με ξηρά κλίματα. Το σχήμα των φύλλων είναι ωοειδές και με μύτη, είναι πολύ πιο επιμήκη και λεπτότερο σε ξηρά κλίματα και ευρύτερο σε τροπικά. Τα λουλούδια είναι μικρά, με τέσσερα πέταλα, και εμφανίζονται ομαδοποιημένα σε κύμους. Ο καρπός ποικίλλει στο χρώμα, αλλά είναι πάντα ίδιος με τις ελιές, μια κουκούλα με σκληρό ενδοκάρπιο (το λάκκο) που προστατεύει το σπόρο.

Όσον αφορά τη φροντίδα, δεν είναι εύκολο να μιλάμε για αυτά γενικά λόγω των διαφορετικών κλιμάτων στα οποία μεγαλώνουν. Επιπλέον, δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες για είδη εκτός από Olea europaea, δεδομένου ότι δεν καλλιεργούνται συνήθως.

Χρήσεις

Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Youtube

Όπως γνωρίζετε, οι ελιές (ο καρπός του Olea europaea) χρησιμοποιούνται και για την εξαγωγή πετρέλαιο πολύ καλής ποιότητας τροφή μετά την υποβολή τους σε μια συγκεκριμένη διαδικασία. Αυτό το είδος χρησιμοποιείται επίσης για καυσόξυλα, ειδικά όταν δεν δίνουν πλέον μεγάλες παραγωγές ή κλάδεμα. Είναι επίσης πολύ κοινό να χρησιμοποιείτε παλαιότερα δείγματα ως διακοσμητικό φυτό, μερικές φορές κλαδεύονται με περίεργους τρόπους. Η άγρια ​​ποικιλία της, η άγρια ​​ελιά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εξαγωγή ελαίου ανώτερης ποιότητας (αν και κάθε φρούτο παράγει πολύ λιγότερο), αλλά η πιο συνηθισμένη είναι να το καλλιεργεί για μπονσάι ή χρησιμοποιήστε το στην αναδάσωση. Η άγρια ​​ελιά χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως βάση μοσχεύματος ελιάς.

Δίδονται επίσης άλλες χρήσεις στα ελαιόδεντρα, χρησιμοποιώντας το λάδι ως βάση για την παρασκευή αρωμάτων ή σαπουνιών και άλλων καλλυντικών προϊόντων, ή ακόμα και μαγειρεύοντας φύλλα ή φλοιό και χρησιμοποιώντας το ως φαρμακευτικό προϊόν. Τα υπόλοιπα είδη μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον τόπο καταγωγής τους, αλλά όχι εκτός εκεί. Υπήρχαν κάποια άλλα είδη που μπορούσαν να δουν σε βοτανικούς κήπους, όπως Αφρικανικό κύμα, αλλά η συντριπτική πλειονότητα θεωρείται πλέον υποείδος Olea europaea. Ο μόνος που μπορεί να λάβει χρήση ξύλου es Olea capensis, ένα αφρικανικό δέντρο με ένα από τα πιο σκληρά ξύλα (ονομάζεται σίδερο).

Τα περισσότερα εκκρεμή είδη

Olea europaea

Πολύ μεταβλητά είδη, τα οποία μπορεί να κυμαίνονται από δενδροειδή έως λίγο περισσότερο από έναν θάμνο. Είναι μακράν lτο πιο οικονομικά σημαντικό είδος του γένους Olea, μία από τις κύριες μεσογειακές καλλιέργειες. Συνήθως καλείται Olea europaea μόνο καλλιεργημένες ελιές, με πυκνούς κορμούς, λογχοειδή, κυρτά φύλλα και ασημί κάτω μέρος. Γενικά μαύρα φρούτα, σε μεγάλο μέγεθος σε σύγκριση με το υπόλοιπο Olea, αν και εξαρτάται από την ποικιλία. Ομαλός φλοιός, αλλά πολύ ογκώδης κορμός με την ηλικία. Στην πραγματικότητα, αυτό το όνομα περιλαμβάνει επίσης όλα τα υποείδη που θα δούμε παρακάτω. Το σωστό όνομα για καλλιεργημένες ελιές είναι Olea europaea subsp. europaea var. Ευρώπη. Ή για λίγα λόγια, Olea europaea ακολουθούμενο από το όνομα της ποικιλίας.

Όσον αφορά τη φροντίδα, η οποία είναι η ίδια για όλα τα υποείδη: Προτιμούν να είναι σε ηλιόλουστες θέσεις, αν και ανέχονται κάποια σκιά. Αντέχουν την ξηρασία πολύ καλά, αν και μεγαλώνουν καλύτερα με τακτική παροχή νερού. Δεν είναι καθόλου απαιτητικοί με τον τύπο του εδάφους, αρκεί να έχει καλή αποστράγγιση. Αντέχουν καλά στον παγετό, αλλά εδώ τα υποείδη και η ποικιλία έχουν σημασία, μερικά αντέχουν σε θερμοκρασίες κάτω των -10ºC και άλλες έχουν σκληρό χρόνο κάτω από -2ºC.

Olea europaea var. sylvestris

El άγρια ​​ελιά. Εγγενής σε ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου. Στην πραγματικότητα, αυτό το επιστημονικό όνομα δεν είναι απολύτως σωστό, καθώς δεν είναι πλήρες. Για να αναφερθώ σε αυτόν, το πιο σωστό είναι να τους καλέσετε Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris. Θάμνος, γενικά μικρότερος από τις ελιές, με πολύ λεπτότερο κορμό και κλαδιά. Τα φύλλα του είναι μικρά, οβάλ, επίπεδα, με γυαλιστερή σκούρα πράσινη άνω επιφάνεια και ανοιχτό πράσινο κάτω μέρος. Παράγουν συχνά λεπτά κλαδιά που μετατρέπονται σε αγκάθια.

Στη Μαγιόρκα βρίσκουμε το ullastre, το οποίο είναι μια ποικιλία άγριας ελιάς με μικρότερο μέγεθος και πιο στρογγυλεμένα και μικρότερα φύλλα.

Olea europaea subsp. μυτερός

Παλαιότερα κάλεσε Αφρικανικό κύμα. Είναι σχεδόν το ίδιο με τις καλλιεργημένες ελιές, αλλά με μικρότερα φρούτα και ένα πορτοκάλι αντί για ασημί κάτω. Έχει επίσης γενικά μεγαλύτερο μέγεθος. Ο φλοιός του ξεκινά ομαλός, αλλά τελικά σπάει σε μικροσκοπικές πλάκες. Εχω ένα μεγάλη περιοχή διανομής, καταλαμβάνοντας όλη τη Νοτιοανατολική Αφρική, περνώντας από την Αραβική Χερσόνησο σε τμήματα της Νότιας Ασίας.

Olea europaea subsp. γκουανσίρα

Ενδημισμός από τα Κανάρια νησιά. Διαφορετικά, σχεδόν διακριτή από την άγρια ​​ελιά, αν και χωρίς αγκάθια.

Olea capensis

Η σιδερένια ελιά, με το παχύτερο και σκληρότερο ξύλο της οικογένειας, τόσο πολύ που βυθίζεται. Τα φύλλα είναι λογχοειδή, μεγάλα, πιο παρόμοια με αυτά της δάφνης από εκείνα των ελαιόδεντρων, με το ίδιο ανοιχτό πράσινο χρώμα στην πάνω και κάτω πλευρά. Γίνεται ένα μεγάλο δέντρο, έως 40 μέτρα, με πολύ εντυπωσιακό φλοιό, σε κάθετα λευκά φύλλα σε μαύρο φόντο. Ο καρπός είναι μαύρος και πολύ μικρός, ακόμη μικρότερος από αυτόν της άγριας ελιάς. Η κύρια διανομή του είναι Τροπική Αφρική, αλλά βρίσκεται επίσης στη Νότια Αφρική και τη Μαδαγασκάρη.

Άλλα είδη

Υπάρχουν άλλα 30 είδη Olea, αλλά είναι ελάχιστα γνωστά και πρακτικά δεν υπάρχουν πληροφορίες για αυτά. Το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι πολλά από αυτά έχουν πολύ γυαλιστερά φύλλα, παρόμοια με αυτά ορισμένων φίκων (όπως π.χ. Olea paniculata, που μοιάζει με ficus benjamina) ή ιδιωτικά. Στην πραγματικότητα, πολλά είδη Olea πριν εξεταστούν λιγούστρου.

Τι νομίζετε; Γνωρίζατε ότι υπήρχαν περισσότερα είδη Olea Επιπρόσθετα Olea europaea; Το κρίμα δεν είναι σε θέση να τα συστήσει, αφού ούτε καν σπόροι πωλούνται.