Σουμάκ (Rhus coriaria)

Ο άνθρωπος έχει καταφέρει να κάνει πολλές χρήσεις σε μια μεγάλη ποικιλία φυτών. Κάποια είναι πολύ προφανή, αλλά υπάρχουν και άλλα που μπορεί να μας εκπλήξουν. Τέτοια είναι η περίπτωση που δίνεται σε ένα είδος θάμνου του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Κορίαρια Rhus.

Εκ πρώτης όψεως μπορεί να φαίνεται απλά ένα ενδιαφέρον φυτό για να καλλιεργηθεί σε κήπο, αλλά η αλήθεια είναι ότι περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη, γι' αυτό και χρησιμοποιείται στο βυρσοδεψία δέρματος. Αλλά δεν έχει μόνο αυτή τη χρήση.

Προέλευση και χαρακτηριστικά του Κορίαρια Rhus

El Κορίαρια Rhus, γνωστό ως σουμάκ, Είναι φυλλοβόλος θάμνος ιθαγενής της νότιας Ευρώπης που φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα. Έχει πτεροειδή φύλλα, με οδοντωτό περιθώριο, και πράσινο χρώμα, αν και το φθινόπωρο γίνονται κόκκινα. Αυτά περιέχουν urushiol, το οποίο είναι ένα έλαιο που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και ακόμη και εξάνθημα εάν έρθει σε επαφή με το δέρμα. Εάν συμβεί αυτό, τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μεταξύ 24 και 48 ωρών, επομένως συνιστάται να χειρίζεστε το φυτό με λαστιχένια γάντια (όπως γάντια κουζίνας).

Ανθίζει την άνοιξη, βγάζοντας κιτρινωπά και ελαφρώς αρωματικά άνθη. Αργότερα παράγει καρπούς σε μέγεθος παρόμοιο με αυτό του αρακά, καφέ ή κοκκινωπό χρώμα.

Γιατί είναι;

Είναι ένα πολύ όμορφο φυτό, που έχει δύο χρήσεις:

• Βιομηχανικός: πριν αναφέρουμε ότι χρησιμοποιείται στη βυρσοδεψία δερμάτων. Μάλιστα, το κάνει πιο ανθεκτικό στο άμεσο φως. Επιπλέον, μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης για τη διόρθωση των χρωμάτων του δέρματος.
• Μαγειρικός: το αποξηραμένο ώριμο φρούτο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα τόσο σε πιάτα με ψάρι, σε σαλάτες και σε σουβλάκια με κρέας.
• ΙατρικόςΟι ώριμοι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν πριν από το γεύμα για να τονωθεί η όρεξη.

Πώς φροντίζετε το Κορίαρια Rhus?

Είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος και πολύ ρουστίκ θάμνος που μπορεί να διατηρηθεί σε μεγάλη γλάστρα καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του, ή σε μικρούς κήπους χωρίς προβλήματα. Αν λοιπόν θέλετε να μάθετε πώς να το φροντίζετε, γράψτε αυτές τις συμβουλές:

Τοποθεσία

Αυτό είναι ένα είδος σουμάκ που πρέπει να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστο μέροςΓι' αυτό είναι σημαντικό να το έχουμε στο εξωτερικό από την πρώτη μέρα. Ομοίως, αν πρόκειται να το φυτέψετε στον κήπο θα πρέπει να το κάνετε περίπου 2 μέτρα από τον τοίχο, αφού έτσι θα μεγαλώσει ευθεία και όχι με τον κορμό να γέρνει προς τα εμπρός.

Γη

Μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστόλιθου. Αλλά είναι σημαντικό το νερό να στραγγίζει καλά, καθώς η υπερβολική υγρασία είναι μοιραία για το ριζικό σας σύστημα.

Αν μάλιστα προτιμάτε να το έχετε σε γλάστρα, πρέπει να το φυτέψετε σε μια που να έχει τρύπες εξόδου νερού στη βάση της και να τη γεμίσετε με υπόστρωμα ανάπτυξης που περιέχει περλίτη, π.χ. είναι. Θα ήταν μάλιστα πολύ ενδιαφέρον αν, πριν το φυτέψετε, βάλετε μια πρώτη στρώση από ηφαιστειακό πηλό ή αρλίτη (πωλείται Aquí) για τη βελτίωση της αποστράγγισης.

Πότισμα

Πρέπει να ποτίσετε το Κορίαρια Rhus συχνά το καλοκαίρι, καθώς είναι όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλότερες. Ως συνήθως, πρέπει να το κάνετε μεταξύ 2 και 4 φορές την εβδομάδα εκείνη την εποχή, αλλά όλα θα εξαρτηθούν από το κλίμα της περιοχής και τον βαθμό ηλιοφάνειας, αφού η γη δεν στεγνώνει τόσο γρήγορα στην Κόρδοβα με 45ºC, όπως στην Αστούριας όπου η μέγιστη θερμοκρασία μετά βίας ξεπερνά τους 30ºC.

Για να είστε ασφαλείς, συνιστούμε τη χρήση ενός μετρητή όπως π.χ είναι. Εισάγοντάς το στο έδαφος, θα μας πει αν είναι στεγνό ή υγρό, και με αυτές τις πληροφορίες θα μπορούμε να ξέρουμε τι να κάνουμε στη συνέχεια, είτε να ποτίσουμε είτε να περιμένουμε μερικές μέρες ακόμα.

Τον υπόλοιπο χρόνο πρέπει να αφήνετε περισσότερο χώρο στα ποτίσματα. Μάλιστα, πρέπει να ποτίζεται 1 ή 2 φορές την εβδομάδα και ακόμη λιγότερο αν βρέχει.

Συνδρομητής

El Κορίαρια Rhus πρέπει να πληρώνονται τακτικά τους ζεστούς μήνες του χρόνου. Είναι ενδιαφέρον να το κάνουμε έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να αναπτυχθεί υγιές και να φαίνεται πάντα πολύ όμορφο. Για αυτό, συμβουλεύουμε να το λιπάνετε με λιπάσματα οργανικής προέλευσης, όπως το γκουάνο, γαιοσκωλήκων ή την κοπριά των φυτοφάγων ζώων, αφού είναι εξουσιοδοτημένα για βιολογική καλλιέργεια με σεβασμό στην πανίδα και τη χλωρίδα.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρους, που πρέπει να σπαρθούν το φθινόπωρο ή το χειμώνα. Και είναι ότι για να βλαστήσουν χρειάζεται να εκτεθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες, διαφορετικά δεν θα μπορέσουν να φυτρώσουν.

Ως εκ τούτου, μπορείτε να τα φυτέψετε σε γλάστρες, βάζοντας δύο στην καθεμία. Αντιμετωπίστε τα με ένα μυκητοκτόνο που περιέχει χαλκό (π.χ είναι) για να μην τους βλάψουν οι μύκητες και έτσι να αναπτυχθούν χωρίς δυσκολία.

Αγροτικότης

Αυτό είναι ένα είδος Ρους αντέχει πολύ καλά το κρύο. Πολύ αντέχει στον παγετό στους -5ºC υπό τον όρο ότι είναι βραχύβια. Εάν το δείγμα είναι νεαρό ή πρόσφατα αποκτημένο, καλό είναι να το προστατεύουμε με γέμισμα κατά τους πρώτους χειμώνες που είναι μαζί μας.

Τι πιστεύεις γι 'αυτόν Κορίαρια Rhus?