Tamarind on troopiline puu, mille kõrgus võib ulatuda 30 meetrini. Ehkki sellel on suur dekoratiivne väärtus, kasvatatakse külmadeta kliimaga piirkondades seda ennekõike oma puuviljade pärast. Aga miks?
Tamarindi vilju kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka looduslikus meditsiinis. Nii et kui kavatsete kodus koopiat omada ja soovite sellest parimat saada, ei saa te seda artiklit kasutamata jätta 🙂.
Milline on tamarind?
Esiteks, kui soovite puu osta, peate teadma selle omadusi ja teadma, kuhu see panna, et saaksite selle üle mõelda kogu oma hiilguses. Siin me läheme: tamarind, kelle teaduslik nimi on tamarindus indica, on kohalik taim Cabo Verdest Jeemenini ja Omaanini. Tänapäeval leidub seda kõigis sooja kliimaga riikides (ilma pakaseta).
See on igihaljas puu, mille kõrgus ulatub 30 meetrini, 4-5 meetri läbimõõduga laia krooniga. Lilled on rühmitatud kollaste kroonlehtedega, millel on oranž kuni punane triip. Ja vili on kaunviljad, mille pikkus on 5–20 cm, paksus 2–3 cm, matt kaneelivärv. Siit leiame seemned, mis on piklikud, nahkjad, läikiva tumepruuni värvusega.
Milleks puuvilju kasutatakse?
Puuviljal on erinevaid kasutusviise:
- Toit: Tselluloosi kasutatakse maitseainetena, karastusjookide ja jookide valmistamisel ning kastmetes.
- Ravim: seda kasutatakse kõhukinnisuse korral, kuna see on efektiivne lahtistav, loodusliku, kuid väga kerge unerohuna, normaalse kolesteroolisisalduse stabiliseerimiseks ja säilitamiseks, silmade tervise parandamiseks, liigeste parandamiseks, põletuste paranemise kiirendamiseks ja leevendava ravimina palaviku vastu.
Kas vajate lisateavet tamarindi kohta? Kui nii, võite klõpsata siin.