El Agaricus bisporus see on tuntud seen. See nimi ei pruugi teile midagi öelda, aga mis siis, kui ma ütlen, et see on seen? Asjad muutuvad, eks? Kui soovite teada selle omadusi ja kasutusviise, selgitan selles artiklis kõike, et teaksite seda rohkem.
Nii et ilma edasi minemata avastada selle söödava seene saladusi.
Päritolu ja omadused
Harilik seen, mida nimetatakse ka Pariisi seeneks, on Euroopas ja Põhja-Ameerikas pärinev seen, mille teaduslik nimi on Agaricus bisporus. Seda iseloomustab ümar müts ja ülaosas üsna lamestatud müts, mille läbimõõt on umbes 18 cm.. See on kasvu ajal kinnitatud jala külge lihtsa rõnga abil. Arenedes avaneb see, paljastades lamellid, mis ei ole jalale kinnitatud ja mis muudavad värvi roosast tumepruuniks. Jala pikkus on 8 cm ja läbimõõt 3 cm.
Eoste suurus on 5-5-8-5 urn 4-6.5 um, need on elliptilised ja esinevad kaks iga basiidiumi kohta, mis on eoseid tootev mikroskoopiline struktuur.
Kuidas on selle kasvatamine?
Kui soovite harida Agaricus bisporus, peate tegema järgmist:
- Esiteks peaksite kevadel või sügisel saama plaate või kaste (nagu korgist).
- Teiseks täidate need kompostiga.
- Kolmandaks panete seenepallid, mille mõõtmed on tavaliselt 55 x 37 x 20 sentimeetrit.
- Neljandaks ja viimaseks peate mulla - mitte seened - hästi kastma ja jätma otsese päikese eest kaitstud kohta.
Milliseid kasutusviise sellel on?
Seda kasutatakse tavaliselt köögis. Selles on palju toidukiudaineid ja vitamiine B6, C, D ning kaaliumi ja niatsiini. Seda kasutatakse laialdaselt näiteks pitsade, kanahautiste, risottode, friikartulite jms valmistamiseks.
Mida sa sellest arvasid Agoricus bisporus? Kas julgete seda kodus kasvatada?