Achiote: omadused, hooldus ja palju muud

Achiote on väga terviklik taim: sellel on väga suur dekoratiivne väärtus, kuna seda saab ka ebaselgelt kasvatada nii potis kui mullas, see on ravim- ja kulinaarne. Peale selle on selle hooldus lihtne ja korrutamine kiire.

Mida veel tahta? Märk, mis räägib temast kõike? No sinna läheb. 😉

Achiote päritolu ja omadused

Meie peategelane on igihaljas põõsas, mis on pärit Ameerika intertroopilistest piirkondadest ja mille teaduslik nimi on bixa orellana. Kuna see nimi ei ütle teile tõenäoliselt midagi, siis ütlen teile, mida seda tavaliselt nimetatakse: açafroa, urucú, onoto, bija, benis ja muidugi achiote. See jõuab 2-4 meetri kõrgusele, jõudes 6m-ni. Selle kroon on madal ja pikendatud ning pagasiruumi on pruun. See hargneb madalalt maapinnast.

Lehed on lihtsad, suurte mõõtmetega (6-27 x 4-19cm), siledate, petiolate, roheliste servadega. Lilled ilmuvad 5-10 cm pikkustesse paanikakobaratesse ja on hermafrodiidsed.see tähendab, et sellel on isased osad (tolmukad) ja naissoost osad (häbimärgistamine ja munasarjadega munarakud). Need on olenevalt sordist roosakad või valkjad ning nende läbimõõt on 3–6 cm.

Vili on punane kapsel, pikkusega 2 kuni 6 cm, kaetud paksude ja okaste karvadega, olenevalt sordist tumerohekas kuni lillakas. Küpsena muutub see tumepunakaspruuniks. Igas klapis on seemneid arvult 10 kuni 50. Igaüks neist on kokkusurutud, 5 mm pikk.

Kuidas sa enda eest hoolitsed?

Kas soovite selle hankida ja selle eest parimal võimalikul viisil hoolitseda? Järgige meie nõuandeid:

Asukoht

Achiote on taim, mis tuleb paigutada kas täispäikese käes või poolvarju. Kliimas, kus ilmnevad külmad, peab see sügistalvisel ajal olema või siseruumides väga valgusküllases ruumis või kasvuhoones või kaitstud plastist, et kaitsta seda madalate temperatuuride eest.

Muld või substraat

Pole eriti nõudlik. See kasvab hästi igat tüüpi mullas, kuid kui seda kasvatatakse potis, soovitame kasutada hea drenaažiga substraati, näiteks perliidiga segatud musta turvast, et see paremini juurduks.

Kastmine

Kastmine peaks olema sagedane suvel, iga 3-4 päeva tagant. Ülejäänud aasta peate seda jooma 2 või 3 korda nädalas, vältides vettimist. Kui seda hoitakse potis, mille all on taldrik, tuleb üleliigne vesi eemaldada kümme minutit pärast jootmist.

Parim niisutatav vesi on alati vihm, kuid kui me seda ei saa, täidame anuma kraaniveega ja laseme sellel enne kasutamist üleöö istuda.

Tellija

Kuna tegemist on taimega, mille viljad sobivad inimtoiduks, tuleb selle eest maksta Orgaanilised väetised. Kui see on maal, võime panna 2-3 cm paksuse kihi mõne taimtoidulise looma sõnnik (Kui saame selle värske, peame laskma sellel vähemalt nädal aega päikese käes kuivada), kuid kui see on potis, on seda palju soovitav väetada vedelate väetistega, näiteks guaano, järgides pakendil täpsustatud tähiseid.

Istutamise või ümberistutamise aeg

Ideaalne aeg selle aeda istutamiseks on kevadel (Põhja-poolkeral aprill-mai ja lõunapoolkeral oktoober-november). Kui teil on see potis, peate selle iga kahe aasta tagant teisaldama eelmisele umbes 5 cm laiemale.

Korrutamine

Korrutab seemnetega. Niipea kui need küpsevad (põhjapoolkeral augustist detsembrini), kogutakse ja ekstraheeritakse need viljadest. Seejärel peame need panema 24 tunniks veega klaasi ja siis külvama musta turba või multšiga potti või seemikute salve.

Seemnepeenar poolvarju asetades idanevad nad umbes 2 kuuga.

Rustikaalsus

See on külma suhtes väga tundlik. Temperatuur alla 0ºC kahjustab seda tõsiselt.

Achiote kasutab

Sellel taimel on mitu kasutamist, nagu te nüüd avastate:

• Kulinaaria: seemne pinnal on vaigune ja õline kate, mis sisaldab pigmenti, mida tuntakse annatto nime all. Annatto kasutatakse toiduvärvina afrodisiaakumina selliste juustude nagu Cheddar, margariin, või, riis, suitsutatud kala värvimisel ja mõnikord maitseainetena erinevates retseptides nii Ameerikast, Kanaari saartelt kui isegi Kagu-Aasiast.
• Ravim: achioti raviomadused on: kokkutõmbav, antiseptiline, antibiootikum, parasiidivastane, diureetikum, antioksüdant, rögalahtistav, tervendav, põletikuvastane, diureetikum, antigonorröa, febrifuga, mao. Seda saab kasutada peavalude, astma, põletike, hingelduse ja pleuriidi vastu.
  • Jahvatatud seemned: kasutatakse leetrite, rõugete, düsenteeria ja neeruhaiguste raviks.
  • Lehed: kasutatakse hingamisteede haiguste, neeruvalu, palaviku, verise oksendamise, stenokardia, nahainfektsioonide, konjunktiviidi ja nahapõletike raviks.
• Dekoratiivne: see on väga dekoratiivne taim, mis näeb suurepäraselt välja aedades ja terrassidel. Kas isoleeritud isendina või rühmadena, kui elame soojas kliimas, saame oma rohelise kodu kaunilt kaunistada 😉.

Milleks on achioteõli?

Selle seemnetest saadud õli lisatakse kreemidesse, kreemjatesse kreemidesse, päikesekreemidesse ja huulepalsamitesse. Aitab juukseid ümber struktureerida ja kaitsta nahka ultraviolettkiirte eest.

Kas teadsite, mis oli achiote ja milleks seda kasutatakse?