Aia jaoks on palju aromaatseid taimi, mis lisaks kallile ja hõlpsasti hooldatavale aitavad meil kahjureid tõrjuda, seega on võimalik vältida raha kulutamist fütosanitaarsele ravile. Kuidas neid nimetatakse?
Tõde on see, et need taimed on kõige levinumad, mis on kahtlemata suurepärane eelis, sest see tähendab, et neid võib müüa peaaegu kõikjal ja odavate hindadega. Õpi neid tundma.
Nimekiri 10 aromaatsest taimest aia jaoks
Basil
See on mitmeaastane rohttaim, mida kasvatatakse üheaastasena Aasia troopilistes piirkondades pärinevas külmas parasvöötmes ja mille teaduslik nimi on Ocimum basiilik. Kasvab 30–130 sentimeetri kõrguselja toodab läikiva rohelise värvi ovaalseid või ovaalseid lehti. See annab lilli terminaalsetes naastudes, valget või lillat värvi.
Kasutamine
- Kulinaaria: selle lehti tarbitakse värskelt või kuivatatult salatites, köögiviljasuppides ja pastaroogade juurde kuuluvates kastmetes.
- Ravim: ei oma. Tegelikult ei soovitata seda tarbida rasedatele ega lapsi saada soovijatele, kuna basiiliku eeterlik õli sisaldab estragooli, võimsat aeglase toimega kantserogeeni. Eksperdid ei ole veel suutnud kehtestada selle toksiiniga kokkupuute ohutut piiri, kuid nagu alati, on ennetamine parem kui ravi (lisateavet siit).
- Aianduses: tõrjub kärbseid ja sääski.
Osta siit.
Soolane
Pilt - Wikimedia / Niccolò Caranti
See on mitmeaastane rohttaim, mis on pärit Lõuna-Euroopa parasvöötmetest ja soojadest piirkondadest ning mille teaduslik nimi on Montana küllastus. Kasvab kuni 50 sentimeetrit pikkja annab vastaskülje, ovaalse lansolaadi ja rohelised lehed. See õitseb kevadel, arenevad valged õisikud.
Kasutamine
- Kulinaaria: lehti kasutatakse kaunviljade ja liha lisandina.
- Ravim: on stimuleerivate ja aphrodisiacomadustega.
- Aianduses: tõrjub sääski.
Osta siit.
Murulauk
See on sibulakujuline taim, mis on pärit põhjapoolkera külmast parasvöötmest. See kuulub perekonda Allium, kasvab 40-50 sentimeetrinining arendab kevadel-suvel väga õhukesi, sirgjoonelisi, rohelisi lehti ja roosadesse õisikutesse koondunud õisi.
Kasutamine
- Kulinaaria: hakitud lehti kasutatakse koostisosadena salatites, ahjukartulites, suppides, tortiljades ja isegi võileibades.
- Ravim: hoiab ära kõhukinnisuse, parandab seedimist, vähendab kolesterooli, aitab võidelda vähi vastu ja tugevdab luustikku.
- Aianduses: tõrjub porgandikärbseid, lehetäisid ja mardikaid.
Osta siit.
Piparmünt
See on rohttaim, mis pärineb Euroopast ja mille teaduslik nimi on mentha spicata. Kasvab kuni 30 sentimeetrit pikk, lansolaat- ja palja rohelise lehega. Selle õied ilmuvad kevadel roosade või valgete õisikutena.
Kasutamine
- Kulinaaria: lehti kasutatakse salatite, suppide ja liha riietamiseks, samuti kokteilide valmistamiseks ning roogade nagu hautise maitsestamiseks.
- Ravim: selle infundeeritud lehti kasutatakse seedimise parandamiseks ja peapöörituse leevendamiseks.
- Aianduses: tõrjub kapsa lehetäisid ja hiiri.
Osta siit.
Sidrunverbena
See on Lõuna-Ameerikast pärit igihaljas põõsas, mille teaduslik nimi on Aloysia citrodora. See kasvab kuni kolme meetri kõrguseks, millel on lansolaadsed rohelised lehed ja kes annavad kevadel valkjaid või roosasid õisi.
Kasutamine
- Kulinaaria: kuivatatud ja tükeldatud lehed marinaadides ja kastmed.
- Ravim: infusioonis olevaid lehti kasutatakse seedimise, karminatiivse ja spasmolüütikumina.
- Aianduses: tõrjub ennekõike sääski, aga ka kirpe ja puuke.
Osta siit.
Marjoram
See on elav rohttaim, mis pärineb Vahemere idaosast ja mille teaduslik nimi on origanum majorana. Kasvab 20–40 sentimeetri kõrgusel, ovaalsete lehtedega, vastassuunas, rohelised ja annavad väga tihedaid valkjas värvusega õisikuid.
Kasutamine
- KulinaariaKasutatakse maitseainena, üksi või koos teiste ürtidega ning juustude, Itaalia kastmete ja vorstide lisandina.
- Ravim- kasutatakse koolikute ja kõhulahtisuse raviks ja leevendamiseks.
- Aianduses: tõhus putukate, näiteks sääskede, lehetäide ja sipelgate tõrjevahendina.
Osta siit.
Pune
See on mitmeaastane taim, mis pärineb Euraasiast ja Vahemere piirkonnast ning mille teaduslik nimi on Origanum vulgare. Kasvab umbes 50–60 sentimeetri pikkuse kidurana põõsana. Lehed on vastupidised, ovaalsed ja laiad, suurusega 2-4 sentimeetrit. Selle valged või roosad õied ilmuvad kevadel lõplikust õisikust.
Kasutamine
- Kulinaaria: Seda kasutatakse maitseainena paljudes roogades, näiteks pitsa, lillkapsa supp, küüslauguleib, hautatud kartul jne.
- Ravim: selle infundeeritud lehtedel on antimikroobne, kasvajavastane, antiseptiline, antioksüdantne, toniseeriv ja seedimist soodustav toime. Seda saab kasutada ka salvina.
- Aianduses: see on hea sipelgatõrjevahend.
Osta siit.
Petersell
See on kaheaastane tsüklirohi, mis pärineb Vahemere piirkonnast ja mille teaduslik nimi on Petroselinum crispum et kasvab 30 sentimeetrini. Lehed on väga jagatud ja rohelised. See õitseb teisel aastal, kevadel.
Kasutamine
- Kulinaaria: nii lehti kui ka varsi kasutatakse erinevates roogades, näiteks hautistes ja kastmetes.
- Ravim: selle lehti kasutatakse gaaside, samuti vähi, aneemia ja artriidi sümptomite leevendamiseks.
- Aianduses: tõrjub sparglit mõjutavaid kooreussid ja mardikaid. Samuti meelitab see mesilasi ja muid kasulikke putukaid, näiteks liblikaid.
Osta siit.
Romero
See on väga hargnenud igihaljas põõsas, mis pärineb Vahemerelt ja Kaukaasialt ning mille teaduslik nimi on Rosmarinus officinalis. See kasvab maksimaalselt 2 meetri kõrgusele, kuigi tavaline asi on hoida seda 1 m ja veelgi vähem. Selle lehed on väikesed, sirged, ülaküljel tumerohelised ja alaküljel valkjad. Kevadel õitsevad õied on umbes 0,5 cm pikad ja kahvatusinised.
Kasutamine
- Kulinaaria: selle lehti kasutatakse paljude roogade, ahjuprae, tomatikastmete, Valencia paella, hautiste maitse lisamiseks või parandamiseks.
- Ravim: ennekõike kasutatakse lehti, kuid mõnikord ka õisi.
- Infusioon: leevendab köha ja parandab maksa tervist.
- Keetmisel: aitab haavu ja haavandeid ravida.
- Aianduses: tõrjub sääski.
Tüümian
See on Euroopa parasvöötmes levinud alahõsas, mille teaduslik nimi on Harknääre (Thymus vulgaris). See kasvab 10–50 sentimeetri kõrguseks, püstiste, puitunud ja väga hargnenud vartega. Selle lehed on väikesed, ovaalse kujuga. See õitseb kevadel, saades väikesed roosad õied.
Kasutamine
- Kulinaaria: Seda kasutatakse liha- ja kalaroogade maitseainetena.
- Ravim: infundeeritud lehed võivad leevendada külmetust, kuna sellel on rögalahtistav ja köhavastane toime. Need parandavad ka seedimist.
- Aianduses: tõrjub paljusid kahjureid, nagu kirbud, röövikud, sääsed, ussid või valgekärbsed.
Osta siit.
Millist hooldust aromaatsed taimed vajavad?
Lõpuks jätame teile lühikese hooldusjuhendi, et hõlbustada nende hooldamist:
- Asukoht: väljas, päikese käes, välja arvatud basiilik ja petersell, mis eelistavad poolvarju.
- Maa:
- Aed või viljapuuaed: nad pole nõudlikud, kuid kõige paremini kasvavad, kui neil on hästi kuivendatud pinnas.
- Potid: saab täita universaalse substraadiga taimedele (müügil siin) 30% perliidiga (müügil siin).
- Kastmine: Suvel 3-4 korda nädalas, ülejäänud aasta mõnevõrra vähem.
- Tellija: kevadel ja suvel orgaaniliste väetistega, nagu guano, kompost või muud, mida me teile ütleme see artikkel.
- Istutamise või ümberistutamise aeg: kevadel.
- Rustikaalsus: enamik talub külma kuni -7ºC, välja arvatud basiilik ja petersell, mis ei meeldi külmale.
Mida sa sellest teemast arvasid? 🙂